سلطات ومقبلات

  سلطة الملفوف الاحمر ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,دودو المقادير خس ملفوف احمر بندوره ذرة فصوليا حمرا بقدونس ملح ليمون زيت زيتون الخطوات مرحبا يا خواتي يا حبيباتي كيفكم أنا اشتقتلكم كتير ان شالله هاي السلطه تعجبكم كتير طيبه وسهله اول اشي الكميات متل ما انتي بدك يتقطع الخس ناعم وبنظيفه في طبق التقديم ونفرم الملفوف الاحمر ناعم وبنظيفوا فوق…
اقرأ أكثر...

  سلطة الجبنة البيضاء المشوية ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Basmahemad المقادير ٥ أوراق خس ١ خيار ١ ملعقة كبيرة خل عصير نص ليمونه ٢ قطعة جبنة بيضه مشوية عالجريل الخطوات صبايا الديت دعمكم بنفرم الخس والخيار ونقطع الجبنه المشوية ونخلطهم ونحط الليمون والخل والملح حسب ملوحة الجبنة لانه أصحاب الديت لازم يكون ملح الاكل خفييييييف كتير سهله وما بتقعدي سنه…
اقرأ أكثر...

  سلطة البطاطس الحارة ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير خيار طماطم كرفس ليمون فلفل اخضر بطاطس ملح فلفل اسود شطه كركم الخطوات نقطع الخظار مكعبات نسلق البطاطه نصف سلق ونقطعهة مكعبات بعده في قدر فيه زيت نشوح بصل ونظيف البطاطه والكركم والملح والشطه والفلفل الاسود ونتركه تستوي جيدا ونضيفه على الخضار مع عصرت ليمون وملح والف عافيات
اقرأ أكثر...

  متبل الشمندر ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Basmahemad المقادير ٢ حبة شمندر ١ سن توم ربع كوب لبن ٣ ملاعق كبيره طحينية ملح حسب الرغبه عصير ليمونه الخطوات *نقوم بلف حبات الشمندر بالقصدير بعد غسلها وعمل بها ثقوب ونضعها بالفرن لحد الاستواء او ممكن نسلقها المهم تكون مستوية كتيرر *نطحنها بمحضرت الطعام ونحط فيها اللبن والطحينية والتوم والملح والليمون ونخلط…
اقرأ أكثر...

  سلطة الفتوووش ملكة السلطات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام اصيل المقادير حبتين بندورة حبة خيار نعنع ناشف عصرة ليمون خبز عادي زيت زيتون ملح فلفل اسود الخطوات بنقطع لخيار والبندورة وبنضيفلهم عصرة ليمون ونعنع ناشف وملح وفلفل اسود بنجيب الخبز وبنقطعو وبنقلي بزيت زيتون فيكي تزيدي جزر مبروش وبقدونس وخس صححتييين وهنااااا على قلبكم
اقرأ أكثر...

  سلطة الكيسير التركية ملكة السلطات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير ٢ كوب برغل ناعم ٢ كوب ماء أوراق خس مفرومة ناعم حزمة بقدونس مفرومة ناعم بصل أخضر مفروم ناعم بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم نصف كوب زيت زيتون نصف كوب عصير ليمون ٢.م.ك دبس رمان ٢.م.ك معجون طماطم ٢.م.ك شطة حمرا ٢.م.ك دبس فليفلة ملح حسب الذوق أوراق خس للتقديم الخطوات…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل سلطة التونة اللذيذة ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,بتول الزيتاوي المقادير علبة تونة حبة فليفلة خضرا علبة ذرة 2 عرق بصل اخضر بقدونس ليمونة ربع كوب زيت زيتون 2ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اسود برش ليمون حبة بطاطا مسلوقه 4فصوص توم الخطوات بنحط التونة مع الفليفلة والذرة والبقدونس والبصل وبصحن بعمل الصوص (التوم مع زيت زيتون وبرش…
اقرأ أكثر...

  سلطه الملفوف الأحمر بالجرجير كتير كتير زاكيه ملكه السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير كوب ملفوف أحمر مقطع شرائح ضمه جرجير نصف بصله صغيره # للصوص: عصير ليمونه صغيره معلقه كبيره خل معلقه كبيره زيت زيتون نصف معلقه صغيره سماق رشه ملح الخطوات بسم الله نبدأ فى وعاء أضع الملفوف وأفرم الجرجير فرم وسط وأضعه أقطع البصله لشرائح أضيفها…
اقرأ أكثر...

  السلطة العربية ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Nealah Sallam المقادير 6حبات بندورة حمراء 4حبات خيار ورقطتين خس رأس بصل قرن فلفل حار بقدونس نعنع عصير ليمونتين ملح 4 ملاعق زيت زيتون الخطوات نضع في جاط البندوره المقطعة قطع صغيره ثم نضيف لها الخيار المقطع والبصل ونضيف الخس المقطع ونضيف الفلفل الحار والملح وعصير الليمون ثم نضيف النعنع والبقدونس المقطع ونخلطهم…
اقرأ أكثر...

  سلطه الطحينه طبق اساسي بشهر رمضان ملكة السلطات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين حبيباتي اعملتلكم اليوم طبق سلطه رمضاني لا تخلو سفرتنا الرمضانيه من هذا الطبق و هو سلطة الطحينيه الرهيبه المقادير ٢ خيار مفروم ناعم ١ حبة بندوره مفرومه ناعم ١ حبة متوسطه فليفله خضره مفروم ناعم ٢ حبة فجل مفروم ناعم نصف فنجان بقدونس مفروم ناعم ١ فص صغير…
اقرأ أكثر...