سلطات ومقبلات

  طريقة مكرونه سهله و طيبة و سريعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام صهيب المقادير بكيتين معكرونه اي شكل متوفر ضمة كزبره مغلف ماجي 1/2 كاسة زيت زيتون 4 حبات توم وسط 4 معالق حليب بودره كاستين من المي اللي سلقت فيها المعكرونه الخطوات اول شي بعمله بغلي مي لسلق المعكرونه وبس تغلي بضيفلها معلقتين زيت ومعلقة ملح وعلى جنب بفرم الكزبره…
اقرأ أكثر...

  بودرة مرقة الدجاج الفورية بديل الماجي الطبيعي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير فخذ دجاج مخلي حزمة كرفس كاملة 4 جزر 2 بصل 5 ورق غار م.ك من كل من: بودرة بصل بودرة ثوم بابريكا بهارات دجاج كاري ملح نشا م.ص من كل من: كركم فلفل اسود كزبرة ناشفة هيل مطحون الخطوات بودرة مرقة الدجاج الفورية السلام عليكم ورحمة الله…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل هريسة الفلفل الاحمر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير فلفل حار احمر فصين توم ملح فلفل أسود نص كوب زيت زيتون الخطوات هريسة الفلفل الحار الليبيه الطريقه نضرب الفلفل فى الكبة ضرب خشن ومعاه التوم فى طاسه على النار نضع الفلفل المضروب لحد ماينشف ميته شويه ويغلى ثم نضيف معلقتين الصلصه والملح والفلفل الأسود ونقلب واخر حاجه زيت الزيتون…
اقرأ أكثر...

  طريقة تحضير شوربة الشوفان بالسلق والباقلاء (الفول) ملكة الشوربة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين السلام عليكم حبيباتي.....مشتاقة الكم كثيررررر.....وصفاتي للشوربة راح تكون اكثرها بالشوفان....صحية ولذيذة ومشبعة...وتنفع كثيرررر للدايت.....ان شاءالله تعجبكم.... المقادير ٦ ملاعق شوفان ٣ أكواب ماء ١ علبة فول جاهزة ١ بصلة صغيرة ١ كوب سلق مفروم نصف كوب عصير طماطة ملح حسب الرغبة ١ ملعقة شاي كاري ١…
اقرأ أكثر...

  شوربة الرز والحليب الصحيه ملكة الشوربة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير رز ثلاث اكواب حليب مجفف ثلاث اكواب ماء لتر ونص ملح فلفل اسود سمن بلدي وبالعراقي انسميه (دهن حر) الخطوات ننقع الرز ساعتين بماء حار بعد ما نغسله زين وبعد النقع نصفيه نحضر قدر مناسب للكميه ونضع الرز فيه ونضيف الحليب المجفف عليه وكوبين من الماء والملح ونخليه على…
اقرأ أكثر...

  كشكة على طريقة أم آدم المبدعة شفتها وفوراً طبقتها, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير كوب ونصف برغل ناعم كوب لبن رايب ملعقتين لبنة ملعقتين زيت بصل مفروم ناعم ثوم مفروم ناعم جوز عين جمل مفروم ملح سماق الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم شفت اول وصفة لأم ادم المبدعة وكانت كشكة وعجبتني كثير ولإنها من اكلاتي المفضلة فورا قمت…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الشوربة البيضاء شوربة المطاعم ملكة الشوربه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,maryam المقادير صدر دجاج مسلوق حبة بصل كبيره مقطعه مكعبات اصبع زبده لتر ماء ملح نعناع للزينه قرن فلفل اخضر مرق الدجاج الي سلقته ملعقتين شعريه الخطوات نسلق الدجاج ونصفيه ونحتفظ بالمرق ونفتت الدجاج جيدا نقطع البصل ونشوحه وبعد مايذبل انضيف الدجاج والطحين ونحمسه جيدا وبعده انضيف المرق ساخن…
اقرأ أكثر...

  جز مز, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,وردة الأردن(الجبل) المقادير سبع حبات بندورة نص حبة فليفلة حلوة زيت نباتي ملح وفلفل ثلاث بيضات قرنين فلفل حار حسب الرغبة الخطوات نفرم الفليفلة فرم ناعم ونقليها مع الفلفل الحار بالزيت نفرم البندورة فرم ناعم ونضيفها عالفليفلة لحد ما تستوي بنفقص البيض عليها وبنحركه معها وبنحط ملح وفلفل وصحة وهناااا
اقرأ أكثر...

  الكشكة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير ١ كوب ونصف برغل ناعم ١ كوب لبن رايب ٢ م ك لبنه ٢ م ك زيت زيتون نصف كوب جوز⁩ مفروم ناعم بصله صغيره مفرومه ناعما جدا سن ثوم صغير مفروم ناعم جدا ( اختياري) ملح حسب الرغبه الزينه: جوز قلب مفروم خشن⁦ سماق زيت زيتون بقدونس⁦ الخطوات نغسل البرغل…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل اللانشون صدر الدجاج المدخن , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير 3 سن ثوم طازج صدر دجاج مقطع شرائح 8 بيض ربع كوب خل 8 ملاعق كبيرة طحين نصف كوب زيت ذرة م.ص بصل بودرة م.ص ثوم بودرة نصف م.ص هيل مطحون نصف م.ص ملح 3 مكعبات مرق الدجاج نصف م.ص فلفل اسود او ابيض فحم للتدخين الخطوات لانشون…
اقرأ أكثر...