سلطات ومقبلات

  سلطة المعكرونة رووعه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير نص باكيت معكرونه حبتين فليفله اربع حبات جزر مبروشين حبتين خيار ذرايه زيتون اسود ثلاث معالق ماينيز ثلاث معالق لبن رايب معلقتين زيت زيتون عصير حبتين ليمون ملح فلفل اسود الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم طبعا السلطات من اطيب الاكلات في هذه الايام الفضيله الله يتقبل صيامكم وقيامكم ويجلو في…
اقرأ أكثر...

  شوربه الشوفان والجزر , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,المبدعة المقادير 4ملاعق شوفان حبه جزر كبيره مبروشه شعيريه ملعقتين ماجي ماء اومرقه دجاج الخطوات نبرش الجزر ونضيف فوقها الشوفان ونحطهم ع النار ونضيف الماء والشعيريه والماجي والملح ونخليه لحتى تستوي وصحه وعافيه يارب
اقرأ أكثر...

  سلطات متنوعه لرمضان ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير سلطة السن بايت او الدوريتوز (خس وفليفله وذره وخيار ) الصوص(لبن مايونيز رشه وملح وخل وليمون) دوريتوز او صن بايت للتزين عل الوجه ***سلطه البطاطا بطاطا مقطعه مكبعات ومسلوقه ذره الصوص (لبن ومايونيز وطحينيه وتومه وليمون ورشه ملح وخل ) بقدونس للزينه ***سلطة المعكرونه معكرونه مسلوقه ولبن وذره وفليفله…
اقرأ أكثر...

  أطيب تبوله ومين ما بحب التبولة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أريج عمر المقادير 4ضمة بقدونس خيار ضمه نعنع حبة بندورة برغل ناعم مغسول ومنقوع زيت زيتون عصير ليمون بصل أخضر خس الخطوات طبعا بغسل الخضار وبفرمها فرم ناعم كتير وبنقع البرغل بعصير الليمون مو بالمي بيطلع اطيب وبعد ما يتشرب وينفش بضيفو ع الخضار المفرومه وبملح وبضيف زيت الزيتون وبحرك ويوضع…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الفلافل مسابقة ملكه تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي الفلافل فلافل ومين ما بحب لفلافل سهل وطيب والكل بحبو حفظيها لتعمليها بشهر رمضان وتزيني سفرتك الرمضانيه بآطيب المقبلات المقادير  كيلو حمص منقوع مسبقا او قبل بليله راسين بصل وسط خمس فصوص ثوم ضمه بقدونس قرن فلفل آخضر حبة فليفله خضرا بهارات(ملح، حب كزبره ،كمون، بهار مشكل…
اقرأ أكثر...

  سلسلة نور للأكلات السريعة بطاطا ودجز , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير بطاطا مقطعة اصابع كبيرة شوي كوب من الطحين بيضة بهارات ملح وفلفل اسود وبابريكا وكمون ورشة كركم وزنجبيل وشوي من اي نكهة اعشاب بتحبوها انا ضفت الاوريغانو ربع كوب من البقسماط رشة بيكينغ باودر قليل من الماء الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم منخلط البهارات ومنضيف عليهم البيضة والطحين…
اقرأ أكثر...

  طريقة الكبة ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي الكبه ويااااويلي ع الكبه مين ما بحبها معشوقة الجماهير ومن تحت دياتي بتطلع بتشهي المقادير مقادير العجينه نص طيلو برغل ناعم منقوع مسبقا بماء ساخن لمدة ساعتين نص كيلو لحمه هبرا خاليه من الدهن نهائيا للفرم مع البرغل بهارات (ملح فلفل بهار مشكل وازا بتحبي حطي كمون) الخطوات تحضير العجينه…
اقرأ أكثر...

  طريقة كرات البطاطس مسابقة ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي بسم الله الرحمن الرحيم هل رمضان وريحة رمضان الله يبلغنا اياها جميعنا لا فقدين ولامفقودين ياااااارب وصفه سهله وزاكيه والكل بحبها ونوع من آنواع المقبلات انشالله تعجبكم المقادير بطاطا مسلوقه بيضه قرشله نشا 5 مثلثات جبنه زيت للقلي بكيت بكمبودر بهارات جبنه موزريلا الخطوات بعد غسل البطاطا  وسلقها بقشرها منشان…
اقرأ أكثر...

  كوسا بصدور الدجاج والباشميل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير كوسا مقسومه الحبه نصين بالعرض نص كيلو صدر دجاج مقطعين مكعبات ملح فلفل اسمر بهارات مخلوطه ربع كاسه زيت او اقل للبشاميل: كاسه حليب معلقه كبيره زبده معلقه كبيره طحين رشه ملح رشه خفيفه فلفل اسود يفضل فلفل ابيض الخطوات بنقلي حبات الكوسا على نار خفيفه منشان ما ينزلو مي…
اقرأ أكثر...

  سلطة سانتافيه الاصلية, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ياسين المقادير زيتون اسود شرائح خس بندورة مايونيز أفوكادو تورتيلا مقطع رفيع مقلي او محمص بالفرن ذرة بصل اخضر فاصوليا حمراء وممكن الاستغناء عنها للي ما بحبها فلفل رومي ملون شرايح صدر دجاج متبل بهار مكسيكي ومشوي ع الجريل ومقطع شرايح جبنة شيدر او اي نوع بتفضلي رشة ملح رشة فلفل اسود عصير نص…
اقرأ أكثر...