سلطات ومقبلات

  سلسلة نور للأكلات السهلة والسريعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد المقادير كيلو فاصوليا خضرا نصف كيلو بندورة زيت زيتون او زيت نباتي او خليط (بالنسبة الي بستخدم زيت الزيتون او خليط) توم كزبرة خضرا ولو مافي كزبرة يابسة مطحونة الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم منقطع الفاصوليا ومنغسلها منيح ومنحط شوية زيت عالغاز ومنضيف الفاصوليا عليهم ومنقلبها بالزيت شوي ومنحط كاسة…
اقرأ أكثر...

  فوائد الشمندر السكري او البنجر واستخداماته, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم علاء أبو يحيى المقادير لعمل السلطات كوب بنجر مفروم كوب ذره حلوه حبة بندوره مفرمه ناعم بقدونس مفروم الكميه حسب الرغبه لبن طحينه ليمون ملح زيت زيتون الخطوات اخواتي الكريمات البنجر السكري من الخضروات الورقيه المفيده جدا للجسم ويغفل عنها غالبية الناس وتقدم بشكل كبير في الفنادق الراقيه والبنجر له فوائد…
اقرأ أكثر...

  موالح مشكلة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Iqbal salem المقادير العجينه: 3 كوب طحين ملعقه كبيره خميره ملعقه صفيره سكر ملعقه صغيره ملح ملعقتين كبار حليب بودره نصف كاسه زيت مازولا كوب و شوي ماء ملعقه صغيره باكنج باودر بيضه مخفوقه مع قليل من الفانيلا الخطوات تعجن جميع المقادير مع بعضها للحصول على عجينه متماسكه ولينه ثم تقسم 3 اقسام ناخذ كل قسم…
اقرأ أكثر...

  شوربة خضار , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عبد الرحمن ولين المقادير خضار مشكلة: بصل جزر بطاطا ذرة بازيلاء ملح فلفل اسود ماجي اندومي الخطوات اولا بنبدأ بالصلاة علي النبي (عليه افضل الصلاة والسلام) بسم الله في طنجرة نقلب البصلة علي النار قليلا حتي تذبل نضيف الجزر ونقلب نضيف باقي الخضار نضيف ماء مغلي ونضع الماجي ونتركه حتي تنضج الخضار نقوم برش…
اقرأ أكثر...

  منزلة الباذنجان بالصنيه شهيه ولذيذه كتييير برمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,فلسطينيه و افتخر✌ المقادير باذنجان بصل مربعات لحمه مفرومه ملح وفلفل اسود كوب ماء زيت للقلي الخطوات نقشر بتنجان ومنقطعه شرائح سميكه نوعا ما ومنملحه ومنقليه و منحط الطبقه الاولى بالصنيه ومنقلي اللحمه والبصل ع جنب وطبعا منملحه ومنبهره وانا حطيت رشة ماجي خفيفه عاللحمه ومنحطه ع الطبقه الاولى ومنحط الطبقه…
اقرأ أكثر...

سلطة الزيتون😊😊, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جلكسي والدنيا عكسي قرب رمضان وقربو المخلالات والاشيائات الزاكيه هدي السلطه كتير بحبها وعطول بعمل منها مكونات سهله👇 المقادير جزر ذره زيتون فليفله خضرا فلفل آخضر جوز الخطوات بتغسلي الجزر وبتقشري وبتسلقي 5 دقائق بعدا بتقطعي مربعات صغيره والزيتون طبعا بتقطعي دوائر والفيلفله الخضرا وفلفل حسب الرغبه بس لما بتكون بتحرق آطيب وبضفيلها جوز مقطع وذره مسلوقه…
اقرأ أكثر...

طريقة طاجين المسقعه بالخضار وجبنة الموزيريلا,مع صديقة زااااااكي الشيف الرائعة Om Ahmad Omar , تتميز بانها من الذ انواع المأكولات ,تابعونا حتلا نعطيكم الطريقة كاملةً.       المقادير لحمه شقف مدهنه او حسب الدايت بادنجان مقطع دوائر بندوره مقشره ومقطعه دوائر فليفله خضرا مقطعه شرائح قليل من الثوم المفروم ٢معلقه سمنه او زيت ملح بدون اي…
اقرأ أكثر...

فطوري حمص بيتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير و الخطوات حمص معلب وضعته بالمونليكس وضفت له سن ثوم وطحينة وعصير ليمون وملح حسب رغبتك وتخلط وتقدم لبنة مدحبرة
اقرأ أكثر...

  خلية النحل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة الخطوات و المقادير عجينة العشر دقائق نقطعها دوائر صغيرة ونحشيها جبنة مثلثات او لحمة وتوضع في صينبة تحمر وتقدم مقادير عجينتي 2كوب طحين 2كوب ماء دافئ ملعقتين سكر ملعقتين خميرة معلقة صغيرة ملح تخلط جيدا وتترك لمدة عشر دقائق بعد العشر دقائق نضيف عليها 3اكواب طحين نص كوب زيت 2معلقة حليب بودرة وتعجن…
اقرأ أكثر...

  خلية نحل وتبولة بتشهي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير و الخطوات مقادير خلية النحل عجينتي المفضلة عجينة ال 10دقائق بعد ما ترتاح نقطعها دوائر صغيرة ونحشيها جبنة مثلثات او لحمة وتوضع في صينينة لحد ما تتنتهي توضع بالفرن ع درجة 180لمدة ربع ساعة او حسب نوع الفرن التبولة 2ضمة بقدونس مغسول خسة مغسولة ست حبات خيار بصل اخضر حسب رغبتك…
اقرأ أكثر...