سلطات ومقبلات

اطيب تبولة شامية وميلك ميولة لعملك تبولة اطيب تبولة شامية مع المبدعة و المميزة Wafa Radwan تبولتي اليوم طلعت طيبه كتير مع اضافة الرمان الحلو عمل طعم مميز للي بيحبوا الحلو مع المالح ارجو ان تنال اعجابكم.     المقادير اربع باقات بقدونس نصف باقق نعنع باقة بصل اخضر نصف قرن فلفل حر.اختياري…
اقرأ أكثر...

سلطة الطبقات الرااائعة مقدمة من الشيف وفاء سلطة الطبقات الرااائعة مع المبدعة و المتألقة Wafa Radwan سلطة الطبقات طبقة خس طبقة تفاح اخضر طبقة ذره طبقة شمندر طبقة جرجير طبقة خيار وبصل حلقات نقعته بشوية خل ابيض مشان الريحه طبقة جرجير ونرجع نكرر الصوص ملعقتين دبس رمان ملعقتين لبن زبادي ملعقتين مايونيز ملعقة خردل ملعقتين خل بلسمك فنجان زيت زيتون فق توم مهروس نعنع…
اقرأ أكثر...

متبل الكوسا طعم بشهي جربوه و ما راح تندموا معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة الوصفات الشهية و الفخمة و اللذيذة الشيف (عطرالورد ام فؤاد) متبل الكوسا طعم بشهي جربوه و ما راح تندموا الطريقة : 4 حبات كوسا متوسطة الحجم ونقطعهم قطع كبيرة ونحطهم بطنجرة عالنار ليتم سلقهم مدة 10 دقائق و من ثم نحطهم بالمصفاية عشان تنزل كل ماء السلق و ثم ندقهم دق…
اقرأ أكثر...

متبل فليفله حمره ع الطريقة التركية مين بدوا الطريقة؟ معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الأكثر من شهية الشيف الماهرة الماسه الزرقاء متبل فليفله حمره ع طريقه تركيه الطريقة : بشوي الفليفله ع عين. الغاز من كل جوانب و بقشرها وممكن اشوي الفلفل الأخضر وممكن شوي حبة بندوره وبس أشيل القشور بالخلاط. بقطعهم وبضيف الهم عروق بصل أخضر شوي وسن تومه وبابريكا وملح وكزبره…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الأفوكادو على طريقة المطاعم 5 نجوم معكم صديقة زاكي ام محمد الغول   المكونات: حبة افكادو مقشره سن ثومه رشه فلفل اسود وملح وليمون وكمون وفلفل حسب رغبه مش ضروري ملعقتين طحينيه كبيره وملعقتين لبن كبيره وزيت وزيتون طريقة العمل: تقشر الافكادو وتقسم وتهرس هيه وتومه بالمدقه او خلاط ولبن وطحينبه وفلفل اسود وكمون وملح وعلى خلاط او بالمدقه وفلفل اخضرويوضع بصحن…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مخلل الباذنحان جربوه و ان شاء الله هيعجبكم و تدعولي كمان معكم صديقة زاكي الشمس المتألقة صاحبة أروع و أطيب الوصفات الشيف ( Um Hamza Al Dassan ) الباذنجان المخلل: مخلل الباذنحان من المقبلات المقبولة على اي سفرة و مع اي صنف.. جربوه ان شاء الله يعجبكم.. المقادير: 1/2 كيلو باذنجان عروس اسود مسلوق ومصفى جيدا 5فص ثوم متوسط الحجم 1فلفل اخضر…
اقرأ أكثر...

مقبلات آيس كريم الدجاج كتير زاكية و لا أروع من هيك معكم الرائعة دوما صاحبة الوصفات الشهية صديقة زاكي الشيف الرائعة ( Enas Bj ) مقبلات آيس كريم الدجاج الطريقة : نصف كيلو صدور دجاج مفروم ناعم مع ثوم وبصل. حبة متوسطة. وملح وفلفل أسود وزنجبيل وشبت وبيضتين تعجن جيداً مع إضافة خبز جاف مطحون تشكل على شكل آيس كريم ثم تغلف جيداً بالدقيق وتقلي…
اقرأ أكثر...

سلطه كول سلو متل المطاعم و الطعم فوق الوصف معكم الرائعة دوما صديقة زاكي المبدعة الشيف المتألقة ( الماسه الزرقاء )   سلطه كسلو متل المطاعم فرمت ملفوف ابيض بلفرامه وجزر مبروش اضفت الهم ملعقه صغيره سكر واضفت ملح حسب الحاجه واضفت ملعقه ونص مايونيز ولمونه معصوره وسن تومه مهروس وتلات ملاعق كبار صوص رانش وربع كوب ماء او اقل شوي وبخلطهم منيح حتى يتجانس…
اقرأ أكثر...

مقبلات شهية جدا أفخم من المطاعم على طريقتي معكم صديقة زاكي صاحبة الوصفات اللذيذة و الرائعة الشيف المميزة ( Enas Bj ) مقبلات شهية جدا أفخم من المطاعم على طريقتي الطريقة : تاخدي حبة باذنجان متوسطة الحجم وتقصيها دوائر حطي الدوائر مع رشة زيت على القريل أو الفرن حتى يتحمروا ورتبيهم طبقات مع الحشو الحشو. زيتون أخضر مفروم مع شوية زيت زيتون وزعتر الطبقة…
اقرأ أكثر...

مقبلات عش البطاطا اللذيذة يمي يمي جربوها كتير سهلة معكم صديقة زاكي الرائعة الشيف الماهرة (Enas Bj)     مقبلات عش البطاطا تاخدي حبة بطاطا وتبشريها على الجهة الخشنة وحطيها في مصفاة حديد واصغطي عليها بواسطة ملعقة وااقليها في زيت غزير وأول ما تطلع حطي جبنة عليها وثبتي حبات الكفتة عليها.…
اقرأ أكثر...