غير مصنف

كيكة الجبن الراقية, هي كيك شهية جدا لأنها تجمع بين بين طعم الكيك والجبن, وصديقتنا المبدعة Howeda Besan Zedan, ستقدم لنا فكرة مميزة في طريقة ترتيبها وتزينها بطريقة شهية جدا, فلنتابع معها. الطريقه:الطبقة الأولى/ 3 بيضات مع نصف كاس سكر نخلطهن جيدا ونضيف ربع كاس زيت ذره وكاس وربع طحين مع معلقه صغيره باكمبودر نخلط المواد مع بعضها جيدا…
اقرأ أكثر...

كعك بالسمسم, من أكثر الوصفات التي أحببناها ونحن صغار, وكنا نشتريها من البائع في جوار المدرسة, ومع كل كعكة يعطينا كيس صغير به زعتر وملح, أيام وذكريات جميلة, يعيد لنا هذا الحنين و ذكريات الطفولة الشيف المبدع عدنان غيث, نتابع معه هذه الوصفة. المقادير: كيلو طحين ( كيلو طحين = 4 أكواب) 50 غرام سكر ( 50 غرام…
اقرأ أكثر...

حلى دوار الشمس أو دبلة دوار الشمس,شكل راقي وطعم رائع وضيافه مميزه تقدمها لنا الزميله المبدعه والمتميزه دائما سمر محمد, وهذه الحلوى هي من أنواع الحلويات المغربية البهية, نتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير: ٢بياض بيضه ٢ملعقه كبيره زبده نصف ملعقه كبيره بيكينج باودر كوب عطر او ماء زهر ٣ اكواب دقيق تقريبا الطريقه: - نعجين عجينه…
اقرأ أكثر...

بسكويت سبليه بأشكال متنوعة, هي وصفة مميزة من الشيف عدنان غيث يخبرنا طريقة سهلة و مجربة لإعداد هذه الوصفة الشهية, وكذلك مجموعة من الصور والاقتراحات لعمل أشكال جديدة ومتنوعة للبسكويت.   المقادير: كيلو طحين 50 غرام حليب بودرة ( 50 غرام = 1/4 كوب) 350 غرام سكر مطحون ( 350 غرام = كوب ونصف) 20 غرام باكينج باودر…
اقرأ أكثر...

بيتفور سهل وهش جدا, على طريقة المبدع والشيف المميز: عدنان غيث, وصفة مميزة يعطيك إياها خبير الحلويات, فلنتابع معه سر الحصول على بيتي فور هش و شهي.   المقادير: كيلو طحين 450 غرام سمنة نباتية (450 غرام سمنة تساوي 3 أكواب و 3/4 كوب) 8 بيض 220 غرام سكر ( 220 غرام تقريبا كوب) ملعقة فانيلا رشة ملح صغيرة…
اقرأ أكثر...

العجينة المورقة بالجبنة, سميت بهذا الاسم لأنها كطبقات الورق هشة وطعمها شهي جدا, مكوناتها بسيطة تحتاج إلى الدقيق الخل الزبدة, لا تحتوي على الخميرة, تحتاج إلى رق عدة مرات للحصول على الطبقات المورقة, تعلمي الطريقة مع الشيف عدنان غيث.     الطريقه: كيلو طحين 20غ ملح ( 2ملعقة طعام = 20غم) معلقه خل 5 بلميه تركيز معلقه زيده…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك سهل وسريع جدا وبدون فرن, يقدم بارداً, وشكله جميل لأنه يقدم في أطباق فردية مزين بمربى البلوبيري أو الكريم شانتيه أو صوص الشكولاتة, وصفة مميزة لأطفالكم و لمناسباتكم, يقدمها لنا كبير طهاة "زاكي" الشيف: عدنان غيث.   المقادير: 1كوب كريمة سائلة ( أو 2 ظرف كريمة بودرة "دريم ويب" مع كوب حليب بارد جدا)…
اقرأ أكثر...

Loaf stuffed Cheese and Thyme, ممكن ان تحصلي انتي وعائلتك وضيوفك على فطور مميز ومتكامل وبطريقه جديده لذالك سنقدم لكم طريقه الرغيف المحشي بالجبنه اللذيذة على طريقه الصديقه المبدعه الشيف: ديما حجاوي المقادير للعجين: ٣اكواب دقيق ابيض ٣اكواب دقيق القمح ٢ملعقه صغيره خميره ملح ٢ملعقه حليب بودره ماء دافيء للعجن الطريقه: - تخلط المقادير جميعا…
اقرأ أكثر...

الهريسة الليبية هي هريسة الفليفلة الحارة االتي تجفف وتطحن، وتضاف إليها متبلات ،و تعد من المقبلات للأكل ولتحضير السندويشات معروفة ومشهورة في كل دول المغرب العربي . قدمت لنا الأخت Emniwa SB‎ طريقة تحضيرها ، التي لاقت مناقشة على أشدها من العضوات ، كل واحدة تشرح فيها طريقتها وتختلف مع الأخرى في بعض حيثيات التحضير ، لكن النتيجة واحدة وهي هريسة لذيذة وطيبة .…
اقرأ أكثر...

اتريدين الحصول على خبز برجر وصنعها في المنزل بمقادير دقيقه ليس عليكم سوى اتباع طريقه الشيف المبدع Adnan ghaith المتميز بما يقدمه لنا. المقادير: كيلو طحين 100غرام سكر ( 100 غرام  يعادل 1/2 كوب مرفوع منه ملعقة صغيرة ) 50غرام حليب بودره ( 50 غرام يعادل 1/4 كوب) 100 غرام زبده ( 100 غرام يعادل يعادل 1/2 كوب مرفوع منه ملعقة…
اقرأ أكثر...