كريمات وحشوات

طريقة عمل الصوص الأبيض وصوص الكراميل لسينابون وصفة مميزة احفظوها طريقة الحليب المحلي اسهل طريقة من الراائعة Sana Elsady الصوص الأبيض, أو صوص الحليب المكثف المحلى: كوب حليب بودر (نيدو) كوب سكر بودر وملعقة زبدة فانليا نصف كوب ماء مغلي الطريقة ونضرب المكونات جيدا في الخلاط حيكون خفيف شويا نتركة عشر دقائق وحيكون السمك المطلوب طريقة الكراميل،،،، نضع كوب سكر علي نار هادئة دون…
اقرأ أكثر...

بسكوت هش وبذوب بالتم روووعة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة BASMA AML · كوب زبدة كوب سمن 🌼 كوب الاربع عطر 🍀 وممكن مااء الورد 🌹 ضرف بيكنج بودر 🍥 دقيق ماء للعجن🍚 ممكن إضافة ملعقة نشاء لجعل الكعك يدوب أكثر العسل 4 أكواب سكر 🍙 كوبين ماء 🍶 نصف ليمونة معصورة 🍋 يترك يغلي على النار حوالي ربع ساعة حتى يغلظ شوي 🍋 تضاف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أطيب كيكة في الوجوووووود و أزكى من المطاعم جربوها و ادعولي معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة أفخم و أطيب و أروع و ألذ الوصفات الشيف الماهرة ( أنس آلروح )     اولا : احب اقول بس للناس اللى بتقول عمايلها غالبة ومتعبة واشتريها احسن للاسف…
اقرأ أكثر...

الكريم باتسيير أسهل طريقة لصنع الكريمة في البيت معكم المتألقة و المميزة صديقة زاكي صاحبة ألذ و أشهى الوصفات الشيف ( Rana Rabbani ) الكريم باتسيير ١ لتر حليب ١ كوب سكر ٣/٤ كوب نشا ٢ ملعقتين صغار فانيليا ٤ بيض الطريقه سعة الكوب المستخدم ٢٥٠ مل نضع كوب حليب من المعيار مع البيض والفانيليا والنشا ونحرك جيدا ، نضع باقي الحليب والسكر على النار…
اقرأ أكثر...

برش الليمون والبرتقال مطيبات للكيك طريقة سهلة و حاجة أكتر من روعة معكم المبدعة و المتألقة صديقة زاكي الشيف المميزة Oumaima Hakim بما انو موسم الحمضيات استفيدي من قشر الليمون والبرتقال وعملي برش الليمون والبرتقال مطيبات للكيك وبعض الحلويات و المخبوزات انا كنت اشتري ظروفي جاهزي للكيك على ليمون…
اقرأ أكثر...

الجليز اللماع بطريقة مضمونة و أطيب من المطاعم معكم الشيف الماهرة صديقة زاكي المبدعة Om Amir مقادير الجليز اللماع شوكالاه بيضه ٣٠٠غ حليب مكثف محلى ٢٠٠غرام ملعقتين كبار جلاتين غير منكه٢٠غ ماء للجلانين ١٢٠مل سكر ابيض ٣٠٠غ ٣٠٠غرام جلوكوز ماء لمزيج السكر ١٥٠مل ألطريقه يفرغ الجلاتين في ١٢٠مل ماء ويترك ليتشرب يصب الحليب المكثف على الشوكالاه المقطعة ويترك جانبا لتحضير مزيج السكر في طنجره يوضع…
اقرأ أكثر...

كريمة روعة لحشو وتلبيس الكيك اسهل و اسرع طريقة معكم صديقة زاكي Azal Al-taee الطريقة: قالب زبدة 200 غرام بدرجة حرارة الغرفة نخفقه جيدا نستمر بالخفق ثم نضيف اليه كوب ونصف سكر بودرة نصف كوب حليب سائل اذا تكتلت الزبدة عند اضافة الحليب نضع الخلطة على النار لثلاث او اربع ثواني فقط ونطفئ النار، بعد ذلك نضيف فانيلا،في اناء آخر نخفق كوب حليب سائل…
اقرأ أكثر...

كريمة الزبدة والشوكلاالبيضاء حلوة جدا بتغليف وتزيين التورت والكيك معكم صديقة زاكي نور العبيدي   كريمة الزبدة بالشوكلا البيضاء : حوالي 200 غم شوكلا بيضاء (انا استعملت 4مربعات من الشوكلا الخام ) / ربع كوب حليب سائل / 4ملاعق زبدة طرية بدرجة الغرفة /فانيلا ،، نسخن الحليب على النار وأول مايغلي نرفعه من النار ونضيف الشوكلا ونحرك بالمضرب السلك اليدوي حتى تذوب الشوكلا بالحليب نضيف…
اقرأ أكثر...

تورتة عيد الميلاد بالفراوله والجليز الأحمر تورتة سهلة ولذيذة والطعم والشكل أحلي من الجاهز والتلفظ قليلة جدا ومع صديقتنا صديقة الصفحة الشيف الموهوبة مفيدة نشوف معها الطريقة المقادير:الكيكة: ٦ حبات من البيض-م ص فانيليا-١/٢ ١ كُوب سكر-١/٢ ١ كُوب دقيق- م ك بيكنجبودر-ذرة ملح يخفق البيض والسكر والفانيليا حتي يتضاعف حجمه ثلاث أضعاف ثم…
اقرأ أكثر...

بسكويت الوبيز مناسب لحفلات اعياد ميلاد الاطفال رائع جدا وسهل معكم صديقة زاكي Rana Rabbani المقادير: ٢٠٠ غرام زبده ١ ١/٢ سكر ٢ بيض ٢ ١/٢ طحين ١/٢ كوب حليب سائل ٢ ملاعق صغار فانيليا ٣ ملاعق صغار باكينج باودر رشة ملح ملون طعام وقت الحاجه الطريقة: نخفق الزبده والسكر جيدا مع الفانيليا ثم نضيف بيضه تلو الاخرى ونخفق ثم نضع النواشف ونحركهم ونضعهم…
اقرأ أكثر...