كعك وبسكويت

بسكوت محشي بكريمة الزبدة والشوكلا والقهوة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي بسكوت القهوة والشوكلا : 250غم زبدة طرية / بيضة واحدة/ 4ملاعق سكر بودر/ 4ملاعق نشا/ 2ملعقة بودرة كاكاو مر/2ملعقة بودرة النسكافيه /رشة ملح/ ملعقة كبيرة بيكنج بودر/ طحين / وملعقة كبيرة نكهة القهوة ولو ماعندك ممكن الاستغناء عنها/ كيس من السكر المحروق الكراميل اللي نلقوه مع عبوة الكريم كراميل.. نخلط الزبدة…
اقرأ أكثر...

كعك معسل وكعك القرفة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي كعك معسل : كوب سمن ذائب او زبدة وكوب زيت وكوب ماء زهر وملعقة كبيرة بيكنج بودر ورشة ملح وملعقتين سكر ناعم وطحين حسب ماتحتاج العجين ..... بعد ان تخلط السوائل جيدا يضاف الطحين وتترك ترتاح نصف ساعة وتشكل وعلى الفرن وبعد الاستواء تغمس في العسل الثقيل وتغمس بجوز الهند . كعك القرفة…
اقرأ أكثر...

بسكوت التمر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي بسكوت التمر : 200 غم زبدة طرية /ربع كوب سكر عادي / بيضة واحدة كبيرة / وملعقة صغيرة بيكنج بودر / نصف كيلو طحين ورشة ملح وتمر للحشو ،،، اول شي نخلط البيضة بالمضرب مع السكر والفانيلا حتى يذوب السكر / ونأخذ الدقيق حوالي نصف كيلو ورشة ملح والبيكنج…
اقرأ أكثر...

بتيفور الباونتي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف أزل الطائي الطريقة: ثلاث ارباع قالب زبدة بحرارة الغرفة،نص كاسة زيت،صفار بيضتين،كوب سكر بودرة ،كوبين ونصف طحين او حسب احتياج الوصفة ،فانيلا،ملعقة صغيرة بيكن باودر،ملعقتين كاكاو بودرة، تخفق الزبدة حتى تصبح بشكل كريمي ثم يضاف السكر ويخفق جيدا ثم يضاف صفار البيض والفانيلا والزيت، ويخفق ثم يضاف الطحين والكاكاو والبيكن باودر…
اقرأ أكثر...

كعك بالسمسم واليانسون معكم صديقة زاكي المميزة الشيف RAHAF RAHOFA 2بيضه 2.5كوب دقيق نصف كوب سكر نصف كوب زيت ملعقه كبيره بيكنج بودر وملعقه صغيره فانيلا نضع الزيت والسكر في الخلاط وتضربي كويس وبعدين نضيف البيض والفانيلا ونخفق ننخل الدقيق مع البيكنج بودر نضع خليط البيض على الدقيق ونعجن لو لقيتي العجينه طريه جدا ضيفي ملعقه أو اثنين دقيق بس لازم يكون طرى نضع العجينه…
اقرأ أكثر...

كعك التمر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي المقادير: 3كوب طحين /رشة ملح / كوب سمن او زبدة ذائبة/ 3ملعقة كبيرة سكر تذاب في نصف كوب ماء زهر / الطريقة: نضيف للطحين رشة الملح والسمن ونخلط بأطراف الاصابع ونضيف ماء الزهر المحتوي على السكر ونجمع المكونات ومانبالغ بالعجن ومرات ماتحتاج كل كمية الماء الزهر على حسب نوع…
اقرأ أكثر...

الكحك المصري على أصوله وبكل أسراره احلى طاسه شاهي بالبردقوش ? مع الكحك المصري طبعا اللي عملته للعيد خلص فعملت امبارح مقدار لانه فعلا حاجة من الاخرررر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي الكحك المصري ( كعك بالليبي): كيلو طحين / نصف كيلو سمن / رشة ملح / ملعقة كبيرةً ريحة الكحك /…
اقرأ أكثر...

اصنع غريبة هشة بعشر دقائق فقط معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Abeer Taha المقادير: كاسة ونصف سمنه 3 كاسات طحين كاسة سكر مطحون ناعم جدا ربع ملعقه صغيرة كربونات ملعقه صغيرة فانيﻻ الطريقة: اول شي السمنة و السكر خلط مزبوط بعدين الطحين والفانيﻻ والكربونات اضافة الطحين شوي شوي نشكلها ونبدأ بخبزها في فرن متوسط الحرارة
اقرأ أكثر...

قرشلة باليانسون على الطريقة الغزاوية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Najah Jodah عمل القرشله الغزاويه بالينسون على طريقة خالتو نجاح بيضتين مع برشة ليمون مع فانيلا بتخفقيهم مع نصف كاسة سكر ونصف كاسة زيت . وبتزيدي عليهم كوبين ونص طحين مع معلقتين كبار ينسون مطحون ومعلقتين حليب باودر وبكيت ومعلقه صغيره بيكنج باودر واخلطيهم ليتصير عندك…
اقرأ أكثر...

البيتي فور بطريقة مضمونة ومن أول مرة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Bayan Hijjawi ??? مسااااء الخير والورد والياسمين ???جهزتوا ضيافة العيد ولا لسا ????البيتي فور هاي تاني مرة بعمل هاد الاسبوع وبنفس الوصفة ... وراح اعطيكم اياها من عيوني ... البيتي فور المقادير ٢ كوب طحين كوب زبدة لينة بحرارة المطبخ ١/٢…
اقرأ أكثر...