كعك وبسكويت

بسكوت السابلي بأشكال رائعة مقدم من الشيف إم رضوان بسكوت السابلي: المقادير للعجينة/ ٢٥٠ غ زبدة بيضة كاملة صفار بيضة ثلاث ارباع الكوب سكر بودرة ملعقة فنيليا ربع ملعقة بيكينغ بودرة نصف كوب لوز مجروش طحين حسب الحاجة الطريقة/ نخلط الزبدة والسكر والبيض والصفار والفنيليا جيدا. نضيف اللوز والبيكينغ بودرة والطحين شوي شوي حتى تتماسك العجينة وتبقى لينة لكن ما تلصق.  و بعدها نفرد…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعمول بالقشطة, تتميز هذه الطريقة بأنك ستحصل على معمول هش جداً ورائع المذاق, تقدم الطريقة صديقة زاكي المميزة الشيف إم رضوان, لنتابع معها الطريقة. المقادير: كاستين ونص طحين كاس شاي صغير سميد ناعم نصف ملعقة بيكينغ بودرة ملعقة بهارات المعمول كاس سمن علبة قشطة (١٧٠ غ) ذرة ملح الطريقة: نجمع الكل مع بعض وناخذ اقراص ونحشيها تمرة ونحطها في قالب المعمول ونخبزها…
اقرأ أكثر...

كوكيز الفول السوداني نور العرب تبهرنا بعملها وتعرفنا اليوم على طريقه عمل كوكيز الفول السوداني المقادير: كوب ونصف زبدة طرية وكوب سكر ناعم وفنجان دبس التمر وكيس ونصف بيكنج بودر وصفار 2بيضة وملعقة كبيرة روح اللوز وممكن تستبدليها بالفانيليا لو ماعندك وكوبين فول سوداني مهرمش يعني ماهو مطحون ناعم وملعقتين كبار كاكاو مر ودقيق الطريقه: نخلط الزبدة الطرية مع السكر جيدا ويفضل اضافة ربع…
اقرأ أكثر...

أفضل وصفة ناجحة لبسكوت التمر, بسكوت التمر هش ولذيذ وسهل التحضير من صنع مبدعتنا كالعاده في الطبخ والحلويات / R & R  Ghassan بسكويت التمر المقادير و الطريقه / - كوب زبده - نصف كوب سكر بودره .. - بنخفقهم ليصير خليط كريمي - بنضيف بيضتين بحرارة الغرفه - نص ملعقه ص فانيليا - وبنخفق .. - بنضيف ملعقه ك حليب بودره .. -…
اقرأ أكثر...

سابليه بسكويت ولا أروع على طريقة ملكة التميز والابداع Moslema Rose. ??? المقادير: 3 ونص كوب دقيق.4 صفار بيض .كوب ونص زبده .4 معالق سكر ناعم.معلقه بيكنج .معلقه فانيلا . رشه ملح الطريقة: اضربي الزبده مع السكر لحد مايبق كريمي وبعدين ضيفي الصفار واحده واحده ودي خطوة مهمه لنجاح السابليه ضيفي الفانيلا وقلبي بايدك الدقيق والبيكنج سيبيه في الثلاجه نص ساعه وبعدين افرديه وشكليه…
اقرأ أكثر...

طريقة البقسماط المقرمش الجميل معكم الشيف إياد اخيرا اخر وصفة معانا النهاردة زى موعدتكم البقسماط المقرمش الجميل بس حابب اقول كلمة قبل مهشرح كل ربة منزل فيكم لازم يكون عندها ارادة وتصميم على النجاح يعنى فية ناس بتفشل فى عمل الحلويات متخليش دة يكسر عزيمتك النجاح دايما ياتى بعد الفشل جربى مرة واتنين وانا اوعدكم انى اقف جمبكم دايما انشاء الله لتكونوا اشطر المحترفات…
اقرأ أكثر...

كوكيز بالنوتيلا كتيير زاكيه خصوصا لعشاق الشوكولا على طريقة الشيف Strew Berry  لنتابع الطريقة. صبايا يلا جهزو النسكافيه بسم الله نبدأ... المقادير مع الطريقة: نخلط إصبعين زبدة  (200 غرام ) بدرجة حرارة الغرفه مع كوب ونص سكر بني بيضتين ، شوية ڤاينيلا ونخلطهم جيداً بالخلاط الكهربائي نضيف عليهم ٣اكواب طحين ازا بدك ياها بالشوكلاتة نشيل كوب طحين ونضع بدلا منه كوب كاكاو ناخذ قطعه…
اقرأ أكثر...

كعك هش وبذوب بالفم يمييييي ما أجمل أن يمتلئ المنزل برائحة الكعك, ونستمتع بجلسة عائلية ونتناول الكعك مع كأس من الشاي بالنعناع مممم انتعاش, لنتابع هذه الوصفة المتقنة المقدمة من صديقة زاكي المميزة سهى باسم الحاج المقادير: كيلو طحين ،نصف كيلو زبدة طرية حيوانية،كاسة سكر ناعم بودرة،كاسة حليب بودرة ،ملعقة مستكة ومحلب مطحونين،فنجان ماء زهر،رشة بيجنج باودر ،رشة ملح ،دقة الكعك يلي بحبهاالطريقة: نخفق…
اقرأ أكثر...

معمول بالطحين والطعم رهيييب تعود إلينا صديقة زاكي الشيف بثينة في وصفة متقنة لكعك العيد بحشوة شهية, لنتابع. المقادير مع الطريقة: 400 غرام زبدة بحرارة الغرفة 100 غرام سمنة بحرارة الغرفة بنخفقهم مزبوووط ليصيرو متل الكريمة ... بنضيف معلقة فانيلا صغيرة علبة حليب محلى مكثف 397 غرام علبة قشطة 1/3كوب زيت ...وبنخفقهم كلهم سوا ليصير القوام خفيف بنضيف 4 معالق كبار حليب بودرة كيلو…
اقرأ أكثر...

برازق شهية على الطريقة السورية الأصيلة البرازق الشامية ولااا اطيب واروع ووصفه مضمونه من المبدعه Noor Yosif المقادير: ثلاث أكواب طحين أبيض نصف كوب سميد فرخة كوب سمنة ملعقتين قطر ملعقة صغيرة محلب مطحون ملعقة وسط خميرة خبز ملعقة صغيرة بيكنغ بودر فنجان صغير زيت نباتي ثلاثة أرباع الكوب ماء مثلج ثلاثة أربع الكوب سكر عادي نصف كيلو سمسم محمص نصف وقية فستق حلبي…
اقرأ أكثر...