كيك اسفنجي

طريقة عمل سويسرول المربى حاجة سهلة و فوق الخيااااااال معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة نور العبيدي طريقة عمل سويسرول المربى حاجة سهلة و فوق الخيااااااال السويسرول: 4بيض مفصولين 100غم سكر 100غم دقيق و50غم زيت  ورشة بسيطة بيكنج بودر  وملعقتين فانيلا سائلة الطريقة : نخفق البياض مع نصف مقدار…
اقرأ أكثر...

كيك الشوكولا محشي فواكه ومغطى بكريمة الزبدة ومغطى بلغناش ومزين بعجينة الشوكولا معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة بوصفاتها الملوكية الشيف الرائعة Oumaima Hakim‎ كيك الشوكولا محشي فواكه ومغطى بلكريمة الزبدة ومغطى بلغناش ومزين بعجينة الشوكولا الطريقة : اولآ يحمى الفرن على درجة حرارة 180 ويدهن قالب مستدير 28 سم…
اقرأ أكثر...

مساء الخير هلا خلصت الكيكه شو رايكن فيها و بالتزيين   معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة الوصفات الشهية و اللذيذة الشيف الجميلة Muna Marie   مساء الخير هلا خلصت الكيكه شو رايكن فيها و بالتزيين   طريقة الكيكة : ٥بيضات بتفصلي البيض عن الصفار بتخفقي الصفار مع كاس سكر ومعلقة خل…
اقرأ أكثر...

كيكه الشوكولا الاسفنجيه اللذيذة يمي يمييي معكم صديقة زاكي النجمة المبدعة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الجميلة Roze Mohamed Yaseen كيكه الشوكولا الاسفنجيه الطريقة : 6بيضات نضيف عليهم ملعقه خل وكاسه ونص سكر مطحون ملعقة محسن كيك وملعقه فانيلا ونخفقهم ونضيف كوبين طحين وربع كوب كاكاو باودر وملعقه بكنج باودروملعقه نشا وكوب ماء ونخفق لمده 15…
اقرأ أكثر...

مع صديقة زااكي المميزة و المووهوبة Hend Elsesy طريقة الكيكة : كيلو دقيق اسبونج و 14 بيضة و3/4 مج مياه ونضربهم لمدة نصف ساعة بالمضرب الكهربائي ونحط الخليط فى صينيه مبطنه دقيق وندخلها الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 50دقيقة ونفتح براحة ونشوف لو استوت نطفى الفرن ونسيبها شوية جوه الفرن ونفتح باب الفرن حته صغيرة وبعدين نخرجها ونسيبها تبرد ونعمل الكريم شانتيه انا عملت…
اقرأ أكثر...

كيك جينواز مع صديقة زااكي المذهلة و المبدعة Doha Chehab Sinjikdar الطريقة كل عيار حيكون 6 بيض منفصل الصفار عن البياض ثم نضع نصف كوب سكر عالصفار و منروح للبياض منخفق شوي ثم نضيف رشة ملح يخفق لينفش منضيف نص كوب سكر بالتدريج اثناء الخفق ثم ننخل كوب طحين و من جهزو منخفق الصفار ليسمك و يفتح لونو خفق كتير شي 3 دقائق ثم…
اقرأ أكثر...

كاتو بطريقة مختلفةو مميزة يمي يمي مع صديقة زاااكي المذهلة و الملهمةGhamra Sy     كاتو مختلفة  عن اللي قبلها هالكاتو بالذات اللي بدو يعملو بدون زينة مو طيب بس مع الزينة والكريمات بيطلع شغل محلات   المكونات 8 بيضات كبار كاستين سكر 3 كاسات طحين ملعقتين كبار نشا ملعقتين كبار محسن كيك نصف كاسة مي دافية ظرف فانيليا ظرف بكنج مبودر بشرة ليمون أو…
اقرأ أكثر...

لحق حالك وحمل كتاب زاكي الرمضاني مرجعك الأول لعالم الطبخ يسعدنا في إدارة زاكي أن نقول لكم كل عام وانتم بألف ألف ألف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم, و يسرنا أن نزف لكم البشرى وهي كتاب زاكي الرمضاني واسمه: أكلات زاكي الشهية على المائدة الرمضانية, والذي قمنا بإعداده مع نخبة من أمهر طهاة زاكي خصيصاً لشهر رمضان الكريم حيث يحتوي على 60 وصفة…
اقرأ أكثر...

كيكة إسفنجية بالفواكهه لن تصدق مدى سهولة الطريقة معكم صديقة زاكي الشيف المحبوبة  OM ALWASSEL 4 حبات بيض كوب ونصف سكر ناعم الحبيبات كوب حليب سائل 8 ملاعق زبدة كوبين ونصف دقيق رشة ملح 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر ملعقة صغيرة فانيليا يخفق البيض مع الفانيليا لمدة 7 دقائق على سرعه عالية حتى يتكثف ويصبح كريمي نضيف الزبدة مع الحليب وتوضع على النار حتى تذوب…
اقرأ أكثر...

الكيكة الحمراء مع صديقة زاكي المبدعة Rozzana Tatish المقادير ٤ بيضات بحرارة الغرفة ثلاثة ارباع الكوب سكر ملعقة صغيرة فانيلا كاس وربع طحين ننقص من كمية الطحين ملعقتين ونضع بدل عنهم ملعقتين كاكاو ملعقة كبيرة باكنغ بودر ملعقة صغيرة ملون طعام احمر الطريقة نخفق البيض والسكر والفانيليا على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم البيض ثلاثة مرات ثم نضيف الملون ونخفق ننخل الطحين والباكنغ بودر…
اقرأ أكثر...