معجنات حلوة

بنت الصحن الحلوى اليمنية الشهيرة معكم صديقتكم في شلة الانس الشيف بيان حجاوي مساءكم فرح وسعادة ???جروبي الحبيب ????? عملتلكم #بنت_الصحنالحلوى اليمنية الشهيرة وبالخطوات المصورة ?❤️?❤️ان شاءالله تعجبكم ... أزا عجبتكم نشوف التشجيع المقادير ٤ كوب طحين ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح ٣ ملعقة كبيرة حليب باودر ٣ بيضات كوب سمنة مذابة او زيت…
اقرأ أكثر...

أطيب معجنات ممكن تعملها ادخلو ياشلة الأنس معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Lina Arar العجينة : بنحرك 2 كوب طحين مع ربع كوب سكر و 3 معالق كبار حليب بودرة ومعلقة ونص خميرة وكاستين ماء دافئ بنحركهم لحتى يمتزجوا سوا بعدها بنضيف 3 كوب طحين مع نص كاسة زيت نباتي وبنعجنهم منيح اذا حسينا…
اقرأ أكثر...

كرواسون بحشوة نوتيلا معكم صديقة زاكي المميزة WISSAM ALHAYALI   3اكواب طحينقالب زبد معلقه كبيره شكر معلقه وسط خميره رشة بسيطه ملح ماي للعجن. بيضه ورشةفانيلا لدهن الوجه. كرواسون محشي بلنوتيلا والجبن طبعآ اكو اكثر من طريقة بس هذه الطريقه سهله بس شويه تاخذ وقت ((والعجينه تختلف شويه تخميرها يصير بلاخير)).   تعجنيها زين وتعوفيها عشر دقائق فقط بس ترتاح. اول شي الزبد يكون بحرارةالغرفه…
اقرأ أكثر...

الحجازية بالمربى معكم صديقة زاكي المميزة أم مروان العلي المقادير: 1 كوب دقيق سميد بدون اي اضافات( 200 جم ) 2 كوب دقيق ابيض ( 270 جم ) 1 كوب سمنة ( 200 جم ) 1/2 كوب ماء دافئ ( 100 ملل ) ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر للحشو: مربى للوجة: بيضة الطريقة: تخلط الخميرة والسكر مع…
اقرأ أكثر...

الفطير المشلتت المصري معكم صديقة زاكي المميزة الشيف RAHAF RAHOFA كيلو دقيق 3كوب سمنه أو ذبده بدرجة حراره الغرفه ملعقه صغيره ملح ماء دافي للعجن ينخل الدقيق جيدا ثم نضيف الملح ونبدأ بإضافة الماء بالتدريج مع للعجن حتى نحصل على عجينه طريه لا تلزق في اليد نتركها ترتاح حوالي ربع ساعة نسخن الفرن على أعلى درجة نقسم العجين إلى ثلاثه أقسام ناخذ كل قسم ونقسمه…
اقرأ أكثر...

أبسط طريقة لعمل الكرواسون المورق بالزبدة محشي شكولاتة  تابعوا هذه الطريقة المميزة للكرواسون بالفيديو مع الشيف علا سليمان, مشاهدة ممتعة.      الطريقه: كاس حليب دافي بنذوب فيو معلقه كبيره خميره 3 ملاعق سكر على جنب بنخل ..4 كاسات طحين …ربع كاس نشا …رشة ملح … بنحط عليهم نص كاس زيت او زبده 50 غ … معلقه صغيره خل … بيضه(بناخد بياض البيض بس…
اقرأ أكثر...

تعال افطر فطور صعيدي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  نور العرب اليوم راح نتعلم طريقة عمل الفايش الصعيدي بتاكلو مع كاسة شاي اخر روقان, الفايش ده شغل مصري فلاحي أصيل, هو سهل جدا جدا في طرق حديثة للفايش ماتنعمل بالخميرة البيتي يعني تضيفي خميرة خبز ملعقتين كبار وكيس بيكنج بودر ،،، بس الخميرة البيتي تعطي طعم مميز وتخلي الفايش يقعد اكبر وقت ممكن ومايفسد او يطرى…
اقرأ أكثر...

البان كيك سهل وبسيط  حلو للفطار او السهرة معكم صديقة زاكي الموهوبة والمتميزة دوماً الشيف SARA MOHAMMED 2 بيضه ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة سكر رشة ملح ملعقة كبيرة زيت نص كاسه حليب سائل كاسه طحين بنخلطهم مع بعض منيح ونخليها ترتاح نص ساعة وبسخن طاسه تيفال مدهونه زيت ونصب شوية منو بكون قوامو متل الكيك ونقلب على الجهاز التانية او…
اقرأ أكثر...

دونات من المعجنات المحببه خاصه عند الاطفال معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة ام معاذ الطريقة: ٣كوب دقيق +ملعقه خميره+ملعقتين حليب+رشت ملح +بيضه+ملعقتين سكر+ماء على حسب العجين+ملعقه باكن بودر + بفانيلا او هيل مطحون نعجن كل المكونات مع بعض ونتركها ترتاح نصف ساعه ونشكله ونرجع نريحها عشر  دقائق ونقلها بزيت متوسط الحراره ونزينها…
اقرأ أكثر...

بان كيك  نوتيلا والفستق وطعم رررررروعه معكم صديقة زاكي المميزة والموهوبة الشيف ام معاذ كاستين دقيق ملعقه صغير باكن بودر ملعقتين حليب بودر ملعقه كبيره خل حبه بيضة سكر على حسب الرغبه ملعقه كبيره فانيلا نوتيلا للحشوه فستق مجروش نعجن كل المكونات مع بعض حتى نحصل على عجينه مثل عجينه الكيك ونترك العجين يرتاح ربع ساعه و نسخن مقلايه تيفال سويتها زي حبات القطايف…
اقرأ أكثر...