معجنات حلوة

تشكيله من صواني التمر المد لذيذه كثييير مع صديقة زاااكي الشيف المبدعة Sana Sharan المقادير 5 كاسات طحين بيضه معلقه خميره كأس ونص من الحليب الفاتر كأس من الزبده ونص كأس زيت قلي معلقه من الفانيلا  
اقرأ أكثر...

تفضلو خبز الزلابيه الهش زاكي كثير وبيتاكل مع الحلو والحادق معى صديقة زاااكي الشيف المبدعة أم ضياء المقادير كيلو طحين ملعقتين حليب كبار بودرة ملعقة كبيرة خميرة ملعقتين سكر كبيرة ملعقة كبيرة ملح نصف كوب زيت زيتون كوبين ماء دافىء للعجين حتى تحصلي على عجينة طرية 3 ملاعق كبيرة قزحه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فطيرة التفاح بالطريقة الأصلية فطيرة التفاح Apple Pie معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri مقادير العجينه : ثلاث اكواب طحين ابيض او اسمر او الاثنين معا / كوب سمنه وليس زبده / اربعة ملاعق كبيره لبن زبادي / ملعقه صغيره بيكينج بودر .. مقادير الحشوه : ثلاث تفاحات مقطعه الى مكعبات صغيره…
اقرأ أكثر...

كرواسان التمر زاكية بمعنى الكلمة هي الوصفة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri   الطريقه : خلط كوبين طحين ابيض وكوب طحين اسمر مع نص كوب زيت ونص كوب سمنه ذايبه نص كوب سكر بودره ملعقه صغيره يانسون رشه محلب ملعقه كبيره مي ورد ربع كوب سمسم محمص ممكن اضافة حبة البركه ملعقه…
اقرأ أكثر...

اطيب كروسان محشي شوكولا ومحشي جبنه متل الجاهز هش وطري  مع صديقة زااااكي الرهيبة المقادير كيلو طحين 3 بيضات كاسة زيت صغيرة ملعقة ملح صغيرة 3ملاعق كبيرة سكر ملعقه كبيره بيكنج باودر وملعقة فانيلا ملعقة كبيرة خميرة ماء بارد للعجن الطريقة بنعجن العجين بالمقادير السابقة وبنريحوا 5 دقائق, وبنرقوا على…
اقرأ أكثر...

سميط تركي ساده ومحشي بجوز الهند والزبيب معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Najwa Bakri الطريقه : بالعجانه بحط ثلاث اكواب طحين/ ملعقه خميره كبيره/ ملعقه صغيره سكر /ثلاث ملاعق كبير زيت /ملعقه صغيرة ملح / رشة محلب وتخلط جيدا ثم بضيف كوب ماء دافئ بالتدريج او اكتر بقليل جدا وتعجن جيدا لمده خمس دقائق…
اقرأ أكثر...

أشهى تويليز فرنسي بالطعم الراقي المميز مع صديقة زاااكي الشيف الرائعة Enas BjBj تويليز ويفر فرنسي المقادير 40جرام سكر 40 جرام زبدة سائلة بياض بيضة واحدة فانيلا 22 جرام دقيق خطوات العمل اخلطي الزبدة مع السكر ثم ضيفي بياض البيض واخليطيهاجيداً ثم ضعي الخليط في الثلاجة عشرة دقائق ثم قومي بتجهيز ورق الزبدة وحطي…
اقرأ أكثر...

افضل معجنات بالكيكة الشعريةشهي عينك قبل ماتشتهي..... مع صديقي زاااكي الشيف الرهيبة Elham Elherbawi‎‏ الطريقة أضيفي في الخلاط :- كأس لبن  وحليب إذا ما عندك لبن 3بيضات كأس زيت كأس سكر اخلطيهم  في الخلاط  وبعدين حطيهم في الزبدية كأس ونصف طحين كأس جوز هند ملعقة بيكنج باودر وصبي المقادير اللي في الخلاط  على المقادير…
اقرأ أكثر...

بريوش وصفة لززيزة و شهية مع صديقة زااكي الرااائعة و المذهلة Najwa Bakri   الطريقه : خلط كوب ونص حليب مع ملعقتين كبار حليب بودره وبيضتين وربع كوب زيت وملعقه كبيره خميره وملعقه صغيرة بيكينج ونص ملعقه فانليا وبرش برتقاله ونص كوب زبيب ثم يضاف ٤ اكواب ونص طحين بالتدريج وتعجن جيدا لمده ١٠ دقائق وبتكون عجينه دبقه وتترك لتخمر لمده نص ساعه بعدها هذه…
اقرأ أكثر...

الدونات بطريقة سهلة مضمونة ومكونات متوفرة في كل بيت مع صديقة زاااكي الرااائعة و المذهلة دووما أم بروء ( علي القطارنة) الطريقة: بنحط 3 ملاعق حليب ناشف 3 ملاعق سكر معلقة كبيرة خميرة فنجان قهوة زيت كاسة مي دافية معلقة صغيرة باكينغ باودر بخلطهم وبعدين بضيف 2 كاسة طحين وبعجنهم بتركهم يرتاحو…
اقرأ أكثر...