معجنات مالحة

طريقة عمل عجينه زبده مورقه روعة و هشة  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة اروع و افخم الوصفات الشيف الجميلة Rana Rabbani عجينه زبده مورقه المقادير : ١ كيلو طحين ٢ معلقه صغيره ملح ١٠٠ غرام زبده بيضه ماء دافئ للعجن ١ ملعقه صغيره خميره زبده اضافيه لرق العجين الطريقه : في العجانه…
اقرأ أكثر...

افخم طريقة لعمل عجينة البيتزا وصوص البيتزا على اصولها معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة اروع و افخم الوصفات الشيف الجميلة Rana Rabbani       عجينة البيتزا وصوص البيتزا المقادير : ٤ ملاعق صغيره خميره فوريه ١/٢ كوب زيت زيتون ١ ملعقه اكل خل ابيض ١ ملعقه صغيره سكر ٢ ملعقتين…
اقرأ أكثر...

فطيرة الزيتون مع صديقة زاكي المذهلة Om Yousif Alchalabi المقادير كوبين ونصف طحين ربع كوب زيت 2 قطعة كيري تخلط مع 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي ربع كوب جبن موزريلا قشقوان مبروش ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة بيكنك باودر ملعقة كبيرة خميرة نصف كوب ماء دافئ للعجن العمل .. نخلط المواد الجافة ثم نضع اللبن الزبادي المخلوط مع جبن الكيري ثم جبن…
اقرأ أكثر...

معجناتي المميزة بأحلى طعم و طريقة عجينتي المميزة  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh     معجناتي المميزة بأحلى طعم العجينة نفس عجينتي المميزة وهي : لكل كيلو طحين معلقتين سكر معلقة صغيرة ملح معلقتين حليب باودر بيضة نصف كأس لبن زبادي نصف كأس زيت كيس خميرة…
اقرأ أكثر...

اطيب و الز مخبوزات يمي يمي مع صديقة زاكي الرائعة Mlk Ņ Kď Alkad اليكم بالوصفة .. 2كيلو و1/2طحين أبيض 1 كأسةكبيرة حليب بودرة 1 كأسة سكر ناعم 1 م.ك ملح 1 م.ك محلب 4 م.ك سمسم أشقر 4 م.ك حبة البركة السودة 2 م.ك يانسون مضروبة بالمكسر خشن ..2 م.ك شومر مضروبة بالمكسر خشن ..2 ظرف خميرة 1كاسة كبيرة و1/2زيت زيتون الماء دافئ..حسب…
اقرأ أكثر...

كب كيك الزعتر معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI 2 بيض كوب جبنة (جبن عرب)مبروش نصف كوب زيت كوب وربع حليب سائل كوبين طحين 3 ملاعق كبيرة معدنوس مثروم ناعم (بقدونس) ملعقة كبيرة بيكنك باودر ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة زعتر يخلط البيض والزيت معا ثم نضيف الجبن والبقدونس ويخلط جيدا ثم نضيف رشة ملح والحليب ويخلط مرة اخرى ثم نضيف الطحين…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة حوش العيله     قوارب اللحم الشهية شكل و طعم و رائحة افخم و الذ من بعض الطريقة 2كوب دقيق 2بيضة 1/2ملعقة كبيرة سكر 1/2ملعقة كبيرة ملح نصف كوب حليب دافي ملعقة كبيرة خميرة كيميائية الحشوة :…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الرائعة و الشهية الشيف الجميلة Um Ahmad Alomar     مرحبا للجميع عن جد اذا بتجربو هاي الفطاير المقلية ماراح تندمو (سمسك ) رووووووعة من الروعات مقرمشة وزاكية كتيررررررررررر المقادير : 1كغ لحمة خروف30% دهن نص كغ بصل مفروم ناعم ومسغول ومصفى…
اقرأ أكثر...

تابعوني انا الشيف Souad Hosna 2 كوب طحين ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد رشة ملح 4ملاعق كبار زيت نباتي ماء دافئ للعجن (حوالي النصف كوب تقريبا) في وعاء عميق نضع الطحين المنخول مع الكاسترد والملح ثم نضيف الزيت وماء حسب الحاجة ونبدأ بالعجن حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة. نفرد العجينة مباشرة ونقطعها…
اقرأ أكثر...

رقاق طري للفطار مع صديقة زاكي الرائعة Doaa Kilany   سهل و سريع جدااااااا انا بعمل بالبركة المقادير دقيق و رشة بيكينج باودر ذرة ملح زبدة لينة بدرجة حرارة الغرفة و لبن رايب و شوية لبن بودر الطريقة عجنت كله تمام و سيبتهاترتاح نص ساعة و قطعتها دوائر و شكلتها زي الصورة و بسسسس ما اخدتش ثواني في الخبيز و الف هنا [caption id="attachment_50171"…
اقرأ أكثر...