معجنات مالحة

عجينة اسفنجية مثل القطن لكافة أنواع المعجنات مع المذهلة Khawla Saeed المقادير 1--10 كاسات طحين 2-> كاسة سكر 3->كاسة زيت 4->كاسة لبن او حليب 5-> خميرة 6- بيضة 7 ملعقة فانيلا كبيرة 8-> ملعقة باكنج باودر يعجن بماء فاتر الحشوة :سكر ناعم وكاكاو وقرفة جوز هند قبل الخبز دهن الوجه( بحليب ) ونتركها…
اقرأ أكثر...

عجينة الشعيبيات فخمة جداً احفظوا الطريقة عندكم مع المذهلة Najwa Bakri محشيه بالجبنه وممكن ان تحشى باللحمه او بالقشطه المقادير : كليلو طحين ، ربع كوب قطر ، نص كوب زيت ، ملعقه صغيره ملح ، ملعقه ص بيكينج بودر ، كوب ونص ماء ، وايضاً ماء شي كوب وتلات ارباع او اقل حسب ما يحتاج العجين ، سمنه لدهن العجين ، وزيت لدهن…
اقرأ أكثر...

فطائر القوارب والقوارب الصغيره وميني بيتزا معكم صديفة زااكي المذهلة Um Ahmed Al Wattar مجموعة فطائر بنفس العجينه وطريقه العحينه ما بغيرها لانها بصراحه روعه المقادير 3 كوب طحين 1 بيضه 1 ونصف ملعقة كبيره حليب بودر 1 وربع ملعقه كبيره خميره 1 ملعقه كبيره سكر 1 ملعقه صغيره فلفل ابيض مطحون فنجان زيت الحشوه (لحم او جبن او زعتر )حسب الرغبه ماء دافئ…
اقرأ أكثر...

وصفة الزنغل مين بعرف شو هالأكلة؟ معكم صديقة زاكي Maha Saeed مقادير العجينة: ... 3 كاسات ونص طحين .. .ربع كاسة زيت مازولا .. ..معلقة صغيرة ملح .. .ماء فاتر حسب ماتاخد معك العجينة حسب نوع الطحين يعني ممكن كاسة وممكن اقل وممكن اكتر .. نعجنها ومنتركها نص ساعة ترتاح وهاي العجينة مافيها خميرة…
اقرأ أكثر...

وصفة مالح شعبيات بالسبانخ الشهية يممممي معكم صديقة زاكي المذهلة Ghada À Moh المقادير نصف كيلو طحين ابيض فاخر .متعدد الاستعمالات نصف كاس شاي قطر او شيرا سماكه وسط ملعقه ملح صغيرة ملعقه باكينج باودر صغيرة نصف كاس شاي زيت ماء دافئ للعجن حسب الحاجة الطريقة حتى نحصل على عجينه ناعمه تقطع العجينة الى 10-12قطعة انا عملت 12 ندهن الكرات زيت او زبدة ونغلف ونتركها…
اقرأ أكثر...

وصفة معجنات السبانخ باللحمة معكم صديقة زاكي المذهلة ميرفت ابو داري مقادير العجينة وضع كمية تعادل كيلو طحين ابيض مع كوبين من طحين القمح واضافة ملعقة سكر و2 ملعقة خميره وملعقة ملح وعلبة لبن صغيرة وكاسة زيت زيتون والحشوة بصل مقلي بزيت زيتون واضافة اللحمة المفرومة ثم اضافة السبانخ المغسول والمقطع والمعصور ونتركه على النار مدة…
اقرأ أكثر...

أشهى بيتزاااااااا و الطعم لا يقاوووووم مع الشيف المبدعة إيمان عزموطي معكم صديقة المذهلة إيمان عزموطي أشهى بيتزاااااااا و الطعم لا يقاوووووم  6 كوب طحين 2 ملعقة خميرة حليب سائل للعجن حسب كمية الطحين ملح رشة سكر تخلط المكونات السابقة معا, عجن الطحين تكون بالحليب السائل (ترك العجينه تخمر حتى ثلاث ساعات ) 3 فليفة حلوة 2 علبة فقع 1 حبة بصل 4 حبة…
اقرأ أكثر...

اطيب فطيرة تركية على الاطلااااق معكم صديقة زاكي المذهلة  طوق الياسمين     العجينة ٢ كأس فرينة او طحين أبيض ١/٢ لبن رائب ملعقة صغيرة خميرة الخبز ملعقة صغيرة سكر شوية ملح ٢ملاعق كبار زيت شوية ماء دافيء الطريقة نقوم بمزج المواد الجافة ثم الزيت فاللبن و الماء الدافي ندلكها أو ندعكها مدة دقيقتين او ثلاث نغطيها و نخليها تختمر بالمقابل نحضر الحشو الحشو…
اقرأ أكثر...

أقراص الزعتر أحلى فطور صحي لأولادكم اتعملوها يانسوان  طريقة الزعتر الرائعة مع صاحبة الانامل الدهبية ال عطر المقادير: كيلو طحين 2ملعقه كبيره سكر ...2 ملعقه كبيره خميره.. .رشة ملح ...فنجان صغير زيت ذره ...و3 ملاعق لبن الطريقة: يبس ويعجن بماء دافئ بس عجني كويس ...خليها تخمر ربع ساعه ... الحشوه ....زعتر +بصل مفروم ناعم +رشة ملح +شويه زيت زيتون ملاحظه ...ازا بدك العجينه تزبط..خليها…
اقرأ أكثر...

خلية النحل رأيكم يهمني جدا خلية النحل مع سيدة الموهبة و الابدااع Siham Awadat المقادير: كيلو طحين 3 ملاعق صغار خميره 1 ملعقه كبيره ملح 3 م ك سكر 4 م ك زيت زيتون 3 م ك لبن رايب 1 كاس حليب 1 ك مي دافيه الطريقة: ذوبي معلقة سكر مع الخميره بنص كاسة حليب…
اقرأ أكثر...