معجنات مالحة

اشهى سمبوسك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة rahek ثلاث كاسات طحين نصف كاس زيت بيضة اربع ملاعق حليب باودر ملعقة صغيرة سكر وملعقة صغيرة ملحنصف ملعقة صغيرة خميرة الحشو لحمة وبصلة صغيرة وحبة بندورة صغيرة وفلفل حلو وحار وصنوبر بالاضافة للبهار مشكل وملح وفلفل( ممكن الاستغناء عن اي مقدار للحشو حسب الذوق) نفرك الطحين بالزيت جيدا ثم نضيف باقي المقادير وتخلط معا ثم تعجن بالماء…
اقرأ أكثر...

صفيحة لحمة بطعم روووووعة كتير زاكية و بتفتح النفس  معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة Samar Fathi   صفيحة لحمة بطعم روووووعة كتير زاكية و بتفتح النفس  طريقة العجينه : حوالي ٢ كيلو طحين تلات معالق سكر معلقتين حليب بودره معلقه ونص خميره منحرك الطحين مع النواشف كلن بعدين…
اقرأ أكثر...

الفتوت الفلسطيني الشهي معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Bara'a Anan الفتوت الفلسطيني المقادير : 4 كاسات طحين 1 كاسة سميد خشن 1كاسة سمن نباتي ربع كاسة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة سكر نصف ملعقة ملح 1ملعقة ونصف خميرة فورية 2 ملعقة يانسون حب باكيت دقة معمول 2 كاسة حليب سائل الحشوة عبارة عن جبنة بيضاء مقطعة لمربعات صغيرة لوجه الفتوت قبل…
اقرأ أكثر...

ازكى برك جبنه مقرمشه والطعم روووووعه  معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة أشهى و أطيب الأكلات و الوصفات الشيف الرائعة ام ضياء ازكى برك جبنه مقرمشه والطعم روعه برك الجبنه 🌹المقادير🌹 4 اكواب طحين ملعقه كبيره ممسوحه ملح ملعقه صغيره سكر ملعقتين كبار خل ابيض ملعقتين كبار نشا نصف كوب زيت ذره كوب ونصف ماء دافي حبه البركه للتزين 🌹طريقه العمل🌹 تخلط جميع المواد الجافه ويضاف…
اقرأ أكثر...

كعك بسمسم اوخبز بسمسم لسى طالع من الفرن بشهييييييي معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة الأكل الراقي و الشهي الشيف المبدعة Siham Awadat كعك بسمسم اوخبز بسمسم لسى طالع من الفرن بشهييييييي المقادير: 8 كاسات طحين 3 ملاعق صغار خميره 5 ملاق كبار سكر 1 ملعقه صغيره ملح 3 ملاعق زيت زيتون 3 ملاعق لبن رايب 3 ملاعق حليب بودرة الطريقة : مي دافيه للعجن حسب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل العيش الشامي على أصوله ريحته بكل البيت و طعمه ما الو مثيل معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الوصفات الرائعة و المتميزة الشيف Zeina Emad   ...العيش الشامى... المقادير سهله وبسيطه خالص ومش مكلفه ونفس طعم الجاهز نص كيلو دقيق (حوالى 3كوبونص) كوب ماء دافئ معلقتين كبار سكر معلقه خميره صغيره معلقتين لبن بودره ذرة ملح الطريقة : تعجنى المكونات كلها مع بعض كويس…
اقرأ أكثر...

طريقة الكعك المالح بالجبنة زاكي كتيييير و بفتح النفس معكم صديقة زاكي المتألقة التي عودتنا على أروع و أفخم و أشهى الوصفات الشيف الماهرة نائلة حماة طريقة الكعك المالح بالجبنة المقادير : باكيت زبدة 200 غرام او كاسة سمنة كبيرة كاسة زيت درة 5كاسات كبار طحين 4كاسات صغار جبنة عكاوي مبشورة ظرف بكمبودر الطريقة : بنعجن السمنة والزيت مع بعض وخفق باليد بشكل جيد ثم…
اقرأ أكثر...

بيتزا اكواب وين عشاق التجديد والأكل الملكي؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة نداء الامل 3 كوب طحين 2 م ك سكر رشة ملح و رشة زعتر م ص خميرة فورية نصف كوب لبن زبادي ماء دافئ للعجن تقريبا كوب و نصف 4 م ك زيت زيتون لحشو البيتزا جبنة بيضاء فطر 🍄 زيتون مخلي ذرة 🌽 او اي حشو حسب الرغبة نخلط المكونات الجافة…
اقرأ أكثر...

مين بدها تتعلم طريقة عمل العجينة القطنية الخاصة لكل أنواع المعجنات معجنات سبانخ وخلية النحل محشيه جبنه معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة الوصفات الشهية و الفخمة و اللذيذة الشيف Siham Awadat معجنات سبانخ وخلية النحل محشيه جبنه المقادير : كيلو طحين 3 ملاعق صغار خميره 1 ملعقه كبيره ملح 3 م…
اقرأ أكثر...

رول خبز الباجيت الشهي لزيز كتيير اضغط ع الصورة للمتابعة مع المبدعة الشيف الموهوبة Enas Bj الطريقة: خبز باجيت قطعي الأطراف وفرغي الوسط بالسكين وحطي الحشو جبنة واسكالوب دجاج وبس الفلفل الحار ورشة إكليل أو زعتر ولفي الجبنة حول الدجاج و احشيها في الخبز. حطي الخبز على ورق قصدير وادهني…
اقرأ أكثر...