معجنات

  خبز الطماطم والثوم ملكة الفطور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير ٢ كوب طحين ثم نزيد تدريجيا حتى تمسك العجينة ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة ملح كوب حليب سائل ٢ ملعقة كبيرة لبن زبادي ربع كوب زيت نباتي جبنة موزريلا مبروشة طماطم شرائح زيتون اسود خليط الوجه: ملعقة كبيرة زبدة بحرارة الغرفة ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة…
اقرأ أكثر...

  معجنات سهله وخفيفه وهشه ملكه الفطور , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,elham المقادير عجينه العشر دقائق حشوات متعدده: الزعتر الجبنه النقانق او اي حشوه بدك اياها التزيين: السمسم السماق حبه البركه الزعتر الخطوات مسابقه ملكه الفطور معجنات سهله وخفيفه وهشه تحضر بعجينه العشر دقائق بنفرد العجينه وبنحشيها بحشوات متعدده بالزعتر والجبنه والنقانق او اي حشوه بدك اياها وبنزينها بالسمسم والسماق وحبه البركه…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل قراقيش البرنس,مع صديقة زاااااااااااااااااااكي الشيف الرائعةشيف اشرف   ,يتميز الفرافيش بانه من الذ انواع البسكويت ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.   المقادير  2كيلو دقيق ابيض  نصف كيلو سمنه كوب سكر  نصف كوب حليب بودره معلقه صغيره ملح معلقه خميره فوريه ربع كوب حبه البركه  او سمسم او كمون المتوفر لديكي  معلقه صغيره بيكبودر  ميه…
اقرأ أكثر...

طريقة كرواسان فلسطيني بزيت الزيتون محشي جبنة وزعتر,مع صديقة زااااكي الشيف الرائعة Mariam Ramadan‏ ,يتميز الكرواسان بانه من الذ المعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير   كيلو طحين  ملعقة كبيرة خميرة  ملعقة صغيرة سكر  فنجان صغير زيت زيتون ملح طريقة التحضير بنذوب الخميرة والسكر بماء دافي  بنخلط كل المواد مع بعض وبنضيف…
اقرأ أكثر...

  طريقه الجبنه البيضه بزعتر الورق , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,بلقيس ام يسرا المقادير ربع كاسه زيت معلقه كبيره سكر معلقه صغيره ملح معلقين خميره كبار ٤ معالق كبار حليب بودره كاستين مي دافيه كاسه ونص جبنه بيضا مقطعه كاسه زعتر ورق مفروم ٣ كاسات ونص طحين الخطوات اول شي صبايا بنحط السوائل كاستين مي دافيه وربع كاسه زيت ومعلقتين خميره كبار…
اقرأ أكثر...

  طريقة الذمول اليمني. لحبيباتي اللى طلبو , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,AFRH YE المقادير 5 اكواب طحين نص كوب حليب نص كوب ماء كوب سمن اوزبده 4 بيضات ملعقه كبيره ملح ملعقه كبيره سكر ملعقه كبيره خميره ملعقه حبة البركه الخطوات تخلط جميع السوائل وناخذ اثنين صفار البيض لدهن وجه الذمول عند خبزه. ويضاف الملح والخميره والسكر وحبة البركه. ويخلط. وبعدها يضاف…
اقرأ أكثر...

  الكعك اليمني للاخوات اللى طلبو طريقته, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,AFRH YE المقادير كوبين طحين نص كوب سمنه من ربع كوب الى ثلث كوب ماء حبة بيضه ملعقه خميره ملعقه سكر ربع ملعقه ملح ملعقه حبه سوداء ملعقه سمسم ملعقه صغيره بكن بودر ربع كوب حليب بودر الخطوات ملاحضه إذا تحبي تضيفي طحين اسمر بيطلع زي اللى عندك فوق تشيلي ربع كميه…
اقرأ أكثر...

بيتزا بالباذنجان على الطريقة المغربية , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Mariam Ramadan مساء الخير لاحلى جروب اليوم عملت بيتزا برونق جديد شفتها بقناة من شيف مغربي وبتمنى تعجبكم المكونات المقادير مكونات العجينة: كاستين طحين كاسة حليب سائل دافي معلقة خميرة كبيرة معلقة سكر كبيرة فنجان زيت ذرة رشة ملح مكونات البيتزا: لحمة شرحات صغيرة حبتين بندورة مقطعة دوائر حبتين فليفلة خضرا مقطعة دوائر…
اقرأ أكثر...

  الخبز الايطالي بالثوم والبقدونس , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانو بارافي المقادير كاستين ونصف دقيق ملعقتين كبيرتين حليب بودرة ملعقة صغيرة خميرة فورية نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ربع كأس زيت زيتون نصف كأس ماء دافئ نصف كأس بقدونس ملعقة كبيرة ثوم الخطوات كاستين ونصف دقيق منخول مع ملعقتين كبار حليب بودرة وملعقة صغيرة خميرة فورية ونصف ملعقةصغيرة ملح وملعقة…
اقرأ أكثر...

  خبز الحليب شهي ولذيذ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نانو بارافي المقادير خبز الحليب 3 كوب دقيق كوب حليب سائل دافئ بيضة واحدة ملعقة كبيرة خميرة فورية نصف ملعقة صغيرة ملح ملعقتين كبار سكر ملعقتين كبار زبدة بحرارة الغرفة لدهن الوجه بعد التخمير: صفار بيضة ملعقة صغيرة حليب سائل رشة سكر الخطوات نخلط المكونات كلها لتتجانس جيداوندعكها تماما ثم نصنع كرات من…
اقرأ أكثر...