معجنات

  فطائر أو معجنات الزعتر والجبنة لا تقاوم والطعم حكاية دورة طبخ الفطائر والمعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم حسنين المقادير ٣ كوب طحين ربع كوب زيت رشة ملح رشة سكر ١ كوب ماء دافئ ١ ملعقة كوب خميرة الحشوة: اي نوع جبنة مفضل او متوفر لدهن الوجه والتزيين: ١ صفار بيضة نصف كوب زيتون ربع كوب زعتر الخطوات السلام عليكم جميعا...…
اقرأ أكثر...

  فطيرة دوار الشمس بخليط الأجبان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة🌿 المقادير #للعجين : ٤ أو ٥ أكواب طحين (حسب نوع الطحين) م.ص ملح نصف كوب زيت ٢.م.ك سكر م.ك خميرة فورية كوب ماء دافئ كوب لبن أو حليب دافئ #للحشو: خليط أجبان (شيدر . موزاريلا . عكاوي منقوع . قشقوان) بياض بيضة م.ك خل رشة فلفل أسود #للدهن: صفار بيضة م.ص خل…
اقرأ أكثر...

  بيتزا الدجاج , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,om hasn المقادير ثنين صدر دجاج مقطع مكعبات صغيرة ثوم باودر بصل باودر بهارات دجاج كاري ملح فلفل اسود بهارات تندوري اذا وجد لصلصة البيتزا: معلقتين زيت زيتون او زيت ذرة خمس حبات بندورة مبشورة سنين ثوم مهروس معلقة صلصة معلقتين كاتشب معلقة زعتر مجفف ملح فلفل اسود معلقة صغيرة سكر للعجين : اربع كاسات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز من غير فرن, مع صديقة زااااااااااااكي الشرف الرائعة Qamarnaz Yaba ,يتميز الخبز من غير فرن من ألذ أنواع الخبز ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة . المقادير  3 اكواب كبيرة ونص طحين ابيض ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة سكر طريقة التحضير نعجن المكونات بماء حسب الحاجة ونغطيه…
اقرأ أكثر...

  بيتزا رائعة على طريقتي رووووعة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rolla hassan المقادير خمس كاسات طحين كاستين ماء دافي نصف كاسة زيت نباتي بيضة تلات ملاعق حليب بودرة ملعقة كبيرة خميرة ملعقه كبيرة ملح تنين ملعقة سكر ربع ملعقة ص خل ابيض مقادير صوص البيتزا: خمس حبات طماطم مبشورة ملعقتين زيت زيتون تلات فصوص ثوم مهروس ملعقه ص سكر ملعقة ص ملح…
اقرأ أكثر...

  معجنات ولا أروع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين ادريس المقادير طحين حسب الحاجه معلقه كبيره زيت زيتون 3\4 كوب كبير زيت نباتي 2 كاس كبير حليب سائل واذا مش متوفر حطي لكل كاسه مياه معلقتين كبار مليانات حليب بودره معلقتين كبار سكر معلقه كبيره مش مليانه ملح 2 حبه بيض معلقه ونص كبار خميره بكيت بيكم باودر كاسه الا ربع لبن…
اقرأ أكثر...

  خبز القمح والشعير المفيد جدا سلسله أكلاتي الصحيه ١٧ , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,إم مصطفي المقادير كيلو طحين قمح كيلو طحين شعير ٣ م.ك خميره فوريه ١ م.ك سكر ١ م.ك ملح ماء دافئ للعجن الخطوات بسم الله نبدأ في وعاء بحط كل المكونات مع بعض وبعجنهم بالميه لما تتكون عندي عجينه طريه وناعمه بتركها ترتاح شئ عشر دقائق وبرجع أعجنها…
اقرأ أكثر...

  معجنات على الطريقه التركيه كتله هشه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عرين BH مرحبا حبايب انا اول مره بشارك معكم طبعا كلنا بندور ع وصفه عجين خياليه وهشه وترفع الراس اليوم جبتلكم هالوصفه بعد ما جربتها رائعه وتنفع لكلشي بيتزا خليه نحل وحتى الباقي من العجينه عملت فيها سينابون المقادير كاستين حليب دافي نص كاسه زيت قلي بياض بيضتين 2م ك سكر…
اقرأ أكثر...

  الفطيرة التركية ع طريقتي ⁩, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ربداوية المقادير العجينة: ٢كوب حليب دافئ ٣معالق سكر كبيرة معلقة ونص خميرة ثم نضيف ٥ كوب طحين ربع كوب زيت قلي معلقتين كبيرة زبده معلقة صغيرة ملح الحشوة: لحمه مفرومه ناعمه مع بصله ناعمه سنين ثوم بندورة مفرومه ناعمه فلفل رومي ملون ناعم كوب ذرة الخطوات مقادير العجينه كلهم بنحطهم مع بعض ونعجنهم…
اقرأ أكثر...

  اروع واهش فطاير جبنه رح تجربوها , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير كيلو طحين ابيض 2 كوب حليب دافي نص كوب لبن بدرجه حراره الغرفه نص كوب زيت بيضه معلقتين كبار خميره 3 معالق كبار سكر معلقه كبيره ملح معلقه صغيره بيكنج باودر معلقه كبيره خل ابيض سمسم للوجه خليط التلميع: بيضه مخفوقه مع معلقتين حليب معلقه خل صغيره الحشوة:…
اقرأ أكثر...