معجنات

  وردة النوتيلا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,rolla hassan المقادير مقادير العجينة: تنين ونص كوب طحين نص كوب حليب دافئ تنين ملعقة ك سكر صفار بيضة ملعقة ك زيت نباتي ربع كوب زبدة ذائبة نص ملعقة ص ملح تنين ملعقة ص خميرة للحشوة: واحد كوب ك نوتيلا للدهن: بياض بيضة نصف ملعقة ص فانيلا ملعقة ك حليب سائل الخطوات السلام عليكم ورحمة…
اقرأ أكثر...

  صلصة البيتزا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عبير الخلايلة المقادير بندورة حمرا طرية ٤حبات بصل واحد ثوم ٤ حبات كاتشب رب البندورة دبس رمان فلفل حار فلفل حلو ملح الخطوات نضع جميع المقادير في الفرامة الكهربا ونخلطهم حتى يصب صلصة اللي ندهن بيها عجينة البيتزا بدل الكاتشب وصحة وعافية جربوها لذيذة ورح تعتمدو عليها للبيتزا ملاحظة من الأدمن كل الوصفات تحتاج إلى…
اقرأ أكثر...

  المعجنات بطريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Om AMR المقادير كيلو طحين كاسة شاي صغيرة زيت قلي نص فنجان صغير سكر معلقة كبيرة خميرة حبيبات رشة ملح نص كاسة لبن او ٣ معالق كبار حليب ناشف مي للعجن حسب الحاجة طبعآ المي داااافية للحشوة: سبانخ مع بصل جبنة مثلثات او جبنة بيضا قزحة سمسم لعمل البيتزا نفس العجنة ونفس المقادير لانو بصراحة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عجينة الباف بيستري المورقة بالتفصيل تلبية لطلب الأخت أم عدنان الغالية وأي اخت حابة تتعلمها⁦♥️⁩, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد مرحباااا يا أميرات زاكي الحلوات وصفة اليوم سهلة ومن أفضل الطرق لصنع عجينة الرقائق اللي منستخدمها بالحلويات والموالح وأكلات كتيرة اليوم رح ركز بس عالعجينة بدون أكلات بملفي عاملة منها اكتر من وصفة وان شاء الله بالأيام الجاية بنزل وصفات…
اقرأ أكثر...

  خبز الطاوة العدني او الخبز الملوح, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم من اليمن المقادير دقيق ابيض او مخلوط (ابيض+بر) م ص ملح كوبين ونص ماء 3م ك زيت اختياري الخطوات في وعاء العجن حطي الماء والملح والزيت وخلطيهم حتي يذوب الملح حطي الدقيق واعجني حتي تلتم معك العجنه بس بنفس الوقت تكون لينه مش قاسيه وبعدين نرشيها ماء حتي ماتيبس لك…
اقرأ أكثر...

  فطيرة تمر على طريقتي ملكه الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد المقادير نص كيلوا دقيق ابيض حبه بيضه 4 معلاق سكر رشه ملح حسب الرغبة 50 جرام زبده 3 معلاق حليب بودره معلقه كبيره خميره مويا على حسب العجن نص كيلوا تمر معجون مع زبده على الوجه: حبه البركة حليب بودره الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله…
اقرأ أكثر...

  فطيرة الدجاج ملكة الشتاء , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير ٣ كاسات كبيره طحين انا استعملت ال(مج) بالعيار ١ ملعقه كبيره ملح ١ملعقه صغيره سكر ١ ملعقه كبيره حبة البركه ٢ ملعقه كبيره سمسم محمص ١ ملعقه كبيره باكنج باودر نص كوب زيت بنفس الكوب الي عايرنا فيه للطحين ٢ ملعقه كبيره حليب بودره ماء للعجن تقريبا اخدت معي مي كاسه…
اقرأ أكثر...

  خبز الخمير هش ولذيذ بطريقة سهلة وبسيطة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,3beer المقادير خمسة اكواب طحين ثلاث ملاعق كبيرة سكر ملعقة كبيرة ملح ملعقة ونصف كبيرة خميرة ربع كاس زيت لمسة أيدي السحرية (اهم مكون) نعناع من مزرعة ماما الخطوات نقوم بوضع خمسة اكواب طحين ونضيف السكر والملح والخميرة والزيت ونقوم بمزجهم مع بعض ثم نبدأ بإضافة الماء على دفعات ونعجن العجين…
اقرأ أكثر...

  كعك السميت الهش جدا سلسلة اكلات للمدارس ٦, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,اولادي سعادتي ( ام آدم) المقادير ١ كوب حليب دافئ ١ كوب ماء دافئ ٢ م ك خميره ٦ م ك سكر رشه ملح نصف كوب زيت نباتي ٣إلى ٤ كوب طحين حسب ما تلم العجينه لدهن الوجه العجينه: ١ م ك زيت نباتي لدهن وجه الكعك : ١ بيضه…
اقرأ أكثر...

  كعك بسمسم الاهل اليمن من الجنوب , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد المقادير كيلوا دقيق ابيض كوب زيت ملح عل حسب الرغبة ثلاث كاسات في حق شاي سكر معلقه كبيره بيكنج بودر إختياري زيت سمسم او سمن 5 ملاعق حليب بودره شويه سمسم عل الوجه إختياري مويا على حسب العجن الخطوات اول شي بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله…
اقرأ أكثر...