معجنات

  خلية نحل ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كريم المقادير عجينه العشر دقائق هوت دوغ....او جبنه بيضا الخطوات بتجهزي العجينه وبنعملها كرات وبنحشيها هوت دوغ و جبنه بيضا وبنخبزها وبندهن الوجه صفار بيضه وفانيلا وصحتين وعافيه..
اقرأ أكثر...

  خبز رمضان السوري خرافي سلسلة وصفات حول العالم 8 ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد السلاااام عليكم ورحمة الله وبركاته يما لو تعرفو شو متحمسة لهالوصفة وقديه تعبت عليها وقديه رح اهلك بكتابتها ههههههه اذا مابتدعولي دعوة حلوة متل هالمعروكات بدي بطل اعركلكن وها وهي حردت دعيتولي كمل ولا ضل حردانة؟؟ والله أمورات انتو بعرف دعيتولي لهيك أمري لله…
اقرأ أكثر...

  بف باستري باللحم المفروم سهله وسريعه فاخر عالآخر ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين المقادير عجينة البف باستري لحمه مفرومه ١ حبة بندوره ١ بصله فلفل اخضر حار فص ثوم مهروس ملح فلفل اسود نص م ص بابريكا رشة قرفه ربع م ص هيل بهار الكاجون او البطاطا ١ م ك دبس رمان ١ م ك زيت زيتون للتزيين: صنوبر…
اقرأ أكثر...

  طريقة عجينة السمبوسة والكلاج بمنتهى السهولة ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير كوب طحين 2 كوب ماء بيضة م.ص خل 2 م.ك نشا رشة ملح الخطوات السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ورقة السمبوسك بهاي الطريقة من انجح واحلى واسهل الطرق راااائعه فعلا وتستحق التجربة ، هشه جدا وخفيفة ومابتشرب زيت عالقلي وقرمشتها ما بتنوصف ، خلينا نشوف الطريقة…
اقرأ أكثر...

  خلية النحل بالتمر وجوز الهند ولا أروع , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير للمرحلة الاولى: كاسة حليب دافيه معلقة كبيرة خميرة معلقة كبيرة سكر كاسة طحين للمرحلة التانية: نص كاسة مي دافية ربع كاسة زيت معلقة كبيرة يانسون نص كاسة سكر معلقة صغيرة بيكنج باودر معلقة صغيرة فانيلا رشة ملح معلقة كبيرة سمنة او زبدةوهاد سر الطراوة مقدار الطحين الكلي ٤…
اقرأ أكثر...

  طريقة سمبوسك بثلاث مكونات ولا أزكى , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,هبة المقادير تلات كاسات طحين ربع كاسة زيت ماء حوالي كاسةدافية ملح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم يلا نبلش حطيت الزيت عالطحين وحاولت ادخلو بقلبو ليصير متل الرمل ضفت الملح والمي للتمت العجينة وصارت عجينة طرية وحلوة ونغشة هههه تركتا ترتاح ربع ساعة وبلشت شغل فردتا رقيقة كتير وهاد سر القرشة…
اقرأ أكثر...

  خبز باليانسون والشومر محشي جبنه وجبة سحور ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير ٥ أكواب طحين ملعقه ونص ملح ملعقه كبيره خميره فوريه ملعقتين سكر نص كاسه زيت زيتون فنجان يانسون وفنجان شومر ٢ كوب ماء دافئ للعجن الخطوات بنعجن كل المكونات مع بعض وبنتركها ترتاح ساعه بمكان دافي لحتى تتخمر وبعدين بنحضر الجبنه اللحشي وبنجيب صحن تاني بنحط…
اقرأ أكثر...

  معجنات السبانخ والجبن ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير 6 كاسات طحين كاسة حليب سائل كاسه ونص ماء دافىء ممكن اكثر ممكن اقل حسب الطحين معلقه ملح معلقة سكر معلقة خل فنجان زيت اي زيت زيتون ذره معلقة خميره للحشو: اي نوع جبنه بتحبيه زعتر اخضر او ناشف ربطه سبانخ فلفل شطه حسب الرغبه زيت زيتون…
اقرأ أكثر...

  رولات الدجاج بالجبنة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير دجاجة مخليه من العظم ومفرومة شرائح بصل ملح وفلفل كزبرة ناشفة هيل مطحون بهارات دجاج نصف كوب دبس رمان جبنة شيدر او موزريلا للطبقة المقرمشة كمية من البقسماط او كعك غير محلى مطحون 3 بيض مع رشة ملح وفلفل خبز لبناني رقيق زيت للقلي الخطوات رولات الدجاج بالجبنة مع تفريزه…
اقرأ أكثر...

  سمبوسه بالقشطه روعة وسهلة التحضير ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Souad Hosna المقادير علبة قشطة 170غرام رشة ملح طحين حسب احتياج العجينة الحشوة: جبنة حلوم مبروشة حبة البركة الخطوات سمبوسة القشطة المقادير علبة قشطة 170غرام رشة ملح طحين حسب احتياج العجينة الحشوة عبارة عن جبنة حلوم مبروشة وحبة البركة الطريقة في وعاء نضع القشطة والملح ونبدأ باضافة الطحين تدريجيا حتى…
اقرأ أكثر...