معجنات

  مابيحلى رمضان الا بـ المعروك تعالو معي نتعلم الطريقة باحترافية مع سلسلة وصفاتي لرمضان 11 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد اليوم وصفتنا معرووووك رمضاني بالتمر ولا أروع عنجد يعني لما بقلكم روعة يعني روعة يعني روعة يعني خلص بقى سكتي نور هههههه اصلا انا مارح احكي شي انتو رح تجربوه وتشوفو قديه لذيذ وطري وروعة وروووعة هههههه خلص مابقى عيدا بس…
اقرأ أكثر...

  الفطير الشرقى باللحمه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,sara ateia المقادير عجينه فطير بطريقة الفطير المشلتت نزلتها قبل كده للدهن: سمنه زبده للحشو: لحمه مفرومه بصله مبشوره فلفل اخضر مكعبات زيتون شرايح ملح فلفل اسمر كسبره ناشفه بهارات سبعه جبنة تركى للوش: جبنة موزاريلا الخطوات هنقسم العجينه ٨ كور ناخد اول كوره نفردها كويس جدا وندهن بالسمنه والزبده ونطبقها ظرف ونفرد التانيه…
اقرأ أكثر...

  انواع بيتزا متعددة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم جاسم المقادير مقادير عجينة تكفي 3 بيتزا وسط: 6 كوب طحين كوب زيت ذرة كوب حليب بودرة 2 م.ص بيكينج باودر 2م.ك خميرة 2 م.ك سكر ماء دافئ 3 كوب حشوات مختلفة جبنة موزريلا صوص البيتزا ل 3 بيتزا: 5 بندورة حمراء طرية 3 سن ثوم مهروس م.ص بصل بودرة م.ص ثوم بودرة…
اقرأ أكثر...

  طريقة تحضير البيتزا , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام عبيدة المقادير عجينة العشر دقايق الكل اكيد بعرفها ٥ اكواب طحين ٢ كوب ماء دافئ ٢ ملعقة كبيره خميرة ٢ ملعقة كبيره سكر نص كوب زيت ٢ ملعقة كبيره حليب الخضروات: فطر زينون اسود حلقات فلفل أخضر حلقات فلفل احمر حلقات بصل حلقات جبنه بيضاء مشموله مكونات الصلصة: ٥ حبات بندورة مقشرة بصلة حجم…
اقرأ أكثر...

  طريقة المعجنات بعجينة العشر دقائق,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة حرقة جوف  ,تتميز المعجنات بعجينة العشر دقائق بانها من الذ انواع المعجنات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2 كوب ماء 2 كوب طحين 3 ملعقة كبيرة خميرة نصف فنجان سكر نصف كوب زيت 3 اكواب طحين ملح 3 ملاعق حليب بودرة    طريقة التحضير  تخلط المكونات…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل الطابونة,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائغة Boukhalfa Sabiha ,يتميز الطابونه بانه من الذ انواع الخبز ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً.   المقادير  هي 4اكواب دقيق ورشه الملح حسب الرغبه 3ملاعق حليب بودره نيدوا او ثلاث ملاعق زبادي ملعقه كبيره خميره خبزه ملعقه كبيره سكر  ربع ملعقه صعيره بيكنبودر  3ملاعق كبار زيت زيتون او زيت نباتى ملعقه…
اقرأ أكثر...

  طريقة حلى السينابون ع طريقتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم كرم المقادير للعجين: 4كوب طحين يمكن ما نحتاجو كلو نص كوب سكر 3معالق كبيرة حليب بودرة م.ك خميرة نص م ملح نص م بيكنج باودر نص كوب زيت كوب ماء صفار بيض م.ك فانيلا للحشوة: قرفة سكر زبدة الخطوات اولا نبدأ بالعجين ف وعاء نضع 3كوب طحين والحليب والسكر والخميرة والبيكنج…
اقرأ أكثر...

  لفائف الزبده بعجينه الخميره المورقه للمالح والحلو سلسه وصفات من فرني 7 , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 6 كوب طحين ابيض كوب 200 مل حليب دافي كوب 200مل زيت نباتي كوب 200مل مي دافيه معلقه كبيره خميره بيضتين معزولين البياض عن الصفار صفار بنخلطو مع الزبده السايحه للتوريق وصفار لخليط التلميع قبل الخبز وبنضيف البياض مع باقي مقادير العجينه:…
اقرأ أكثر...

  تشكيلة من معجناتي , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ريحانة المقادير # العجينة المستخدمة (عجينة العشر دقائق) : ٢ م ص خميرة ٢ كوب ماء دافئ ٢ م ك سكر ١م ص ملح ٣ م ك حليب جاف نصف كوب لبن زبادي نصف كوب زيت ١ م ص بيكنج باودر ١ م ك خل ٥ أو ٦ أكواب طحين حسب النوعية المستخدمة #…
اقرأ أكثر...

أروع فطاير سبانخ بطريقة مميزة مارح تنسوها لو جربتوها من "سلسلة وصفاتي لرمضان" ♡6♡, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد جربت السبانخ بأكتر من طريقة وحبيتو هيك اكتر شي يعني تقريبا لاقيتها اكتر طريقة بتحافظ على نكهة السبانخ بحيث انو ماينطبخ او تروح طعمتو كتير اما العجينة فبصراحة مارح يكفيني احكي عن جمالها فجربوها وانتو رح تعرفو لحالكم ههههه بس انا منزلتها قبل بوصفة…
اقرأ أكثر...