معجنات

  بيتزا طعم ولا اشهى ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,aseel-foodies المقادير العجينة: ٦ كاسات طحين ابيض ٢ كاسة طحين قمح "اسمر" معلقتين زيت ذرة بيضتين ٦ معالق حليب بودرة معلقة لبن معلقة خل صغيرة رشة ملح معلقة سكر (معلقة ونص خميرة ومعلقة صغيرة بيكنج باودر +معلقة صغيرة سكر) مقادير صوص البيتزا : حبة فليفلة ٤ حبات بندورة جزرة صغيرة حبة…
اقرأ أكثر...

  ملكة المعجنات شجعوني ... بيتزا ببروني وفطاير مسخن وسبانخ وخلية جبنة بيضا, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,aseel-foodies المقادير مقادير العجينة كل خمس كاسات طحين ابيض بدهم كاسة طحين قمح "اسمر " +بيضه + معلقة لبن + معلقة صغيرة خل + معلقتين كبار زيت ذرة + رشة ملح + معلقة سكر + نومه بودرة وبصل بودرة كنكهخ(معلقة ونص خميرة + معلقة بيكنج باودر…
اقرأ أكثر...

  مطبق باللحمه على الصاج مسابقه ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير مقادير العجينه طحين 3 كاسات ملعقه كبيره ملح ملعقه صغيره سكر ربع كوب زيت قلي مي دافيه للعجين لحتى تتماسك العجينه الحشوة نص كيلو لحمه مفرومه خشنه حبتين بصل مفروم ناعم ملح / فلفل اسود / بهار مشكل او بهار لحمه / فليفله خضره او الوان حبتين او…
اقرأ أكثر...

  مسابقة ملكة المعجنات مالح و حلو 2, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem اليوم جبتلكم كيفية صنع اوراق الديول أو البسطيلة في المنزل لأنو كثير سألوني عنها في وصفة (البوراك) سهلة واقتصادية كثير وتستعمل لمعجنات مالحة وحلوة، اتمنى تنال اعجابكم. المقادير العجين: كوبين طحين + ملح ماء زيت ونشاء(طحين الذرة ) الحشو: 1.للمالح: بصلة، دجاج مفروم، بقدونس، ملح وتوابل، جبن 2.للحلو: كوبين فول…
اقرأ أكثر...

  فطاير رولات البطاطا بالصور خطوه بخطوه مسابقه ملكه المعجنات, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير 6 كوب طحين ابيض نص كوب سميد ربع كوب لبن نص كوب زيت معلقتين كبار خميره معلقتين كبار سكر معلقتين صغار ملح 2كوب ونص مي تقريبا دافيه خليط التلميع صفار بيضه ومعلقه صغيره خل ومعلقه صغيره نسكافيه ورشه صغيره سكر بنخلطهن وبنخليهن عجنب لدهن وجه المعجنات…
اقرأ أكثر...

  مسابقة ملكة المعجنات مالح وحلو1, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem المقادير العجينة: 1كغ طحين+ ملح نصف كوب زيت ملعقة كبيرة خل 500غ زبدة التوريق 500ملل ماء للتنكيه: للمالح: نستعمل ملعقة صغيرة مملوءة بأعشاب عطرية وللحلو: نستبدل الأعشاب العطرية بالفنيلا الحشوات: 1.نفس الحشوة يالي استعملتها في وصفة (المحاجب) أو وصفة (ما رأيكم في معجناتي؟) 2.سبانخ + تونة+ جبن حشوة الحلو: 4أكواب فول سوداني…
اقرأ أكثر...

  رول الجبنه بالاعشاب مسابقه ملكة المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fedaa المقادير 5 كاسات طحين نص اصبع زبده نص كاسه حليب بودره ملعقه كبيره خميره ملعقتين سكر ملعقتين ملعقه ونص كبيره ملح بيضه مي دافيه للعجن مقادير الحشوه نص اصبع زبده دايب كوب بقدوس مفروم ناعم سن تومه خليط من الاجبان جبنه بيضه محليه وجبنه شدر وجبنه موزيريلا وازا مش متوفره…
اقرأ أكثر...

كروسان ع طريقتي ملكة المعجنات شجعووووووني بليز واضيفو وصفتي ع المفضلة, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام الوليد ووضاح  المقادير .خمس كأسات دقيق ابيض ثلاث ملاعق سكر نص كأسه زيت كاسه حليب بودرة ملعقه ملح كاستين كبار ماء دافئ ملعقه خميرة كبيرة الخطوات أخلط الكل وأعجن وبعدة قطعه كرات صغيرة بين صحن وخلي تخمر عشر دقايق وبعدة افردة بالفرادة مثل الخبز وحط واحدة فوق…
اقرأ أكثر...

  مسابقة ملكة المعجنات فطائر نوعين بالفرن وعلى الصاج مع الطريقه بالصور, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام طلال🔶 المقادير عجينة فطائر الفرن ٢كوب طحين ١م سكر رشة ملح ١م زبادي ١م خميره ٢م حليب بودره ربع ملعقه باكنج باودر ربع كوب زيت تقريبا ثلاث ارباع الكوب ماء دافي عجينة فطائر الصاج: ٢كوب طحين ١م خميره رشة ملح ٢م حليب بودره ربع كوب زيت…
اقرأ أكثر...

  الذ واروع دونات ملكه المعجنات , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير ثلاث كوب طحين ابيض معلقه كبيره بيكنج باودر بيضتين رشه ملح ثلاث معالق زبده طريه نص كوب حليب سائل معلقه صغيره فانيلا سائل معلقه صغيره خل ابيض ثلث كوب سكر ناعم معلقه كبيره خميره الخطوات نضع البيض والسكر والفانيلا في وعاء ونخفقهن لما يذوب السكر ويصبح الخليط كريمي نخلط…
اقرأ أكثر...