وصفات للتوفير

كالزون محشي باللحم المفروم والفلفل ، نوع من الفطائر المحشية ، تشكل من عجينة البيتزا ، وتغلق بعد حشوها بظفائر ، لتعطي شكلا مرتبا، ومنظرا رائعا وشهيا ، قدمته المبدعة Nass Ima Price وهذه مقاديره وطريقة تحضيره . * مقادير العجين : - 3 كوب دقيق - 1 ملعقة كبيرة سكر - 2 ملعقتين كبيرتين خميرة فورية - 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون -…
اقرأ أكثر...

كيك الجينواز بالفلان الكريم كراميل والقشدة الطرية أول مشاركة للعضوة المميزة Fadoua Lamkadam قدمت لنا وصفتها ، وشاركتنا طريقة تحضيرها السهلة ، لنجرب لذتها وهذه مقاديرها * لتحضير الجينواز : - 2 حبة بيض - 6 ملعقة كبيرة طحين - 6 ملعقة كبيرة حليب سائل - 6 ملعقة كبيرة زيت - 6 ملعقة كبيرة سكر - 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو - 1 كيس…
اقرأ أكثر...

عجة الخضار المميزة وصفة سهلة وشهية للمميزة  Dyaa Abbas  لا تحتاج لأي مجهود ، وتقدم كمقبلات لتزيين وتنويع طاولة الأكل ، قدمتها بطريقتن مختلفتن وتركت حرية تحضيرها حسب الرغبة . مقادير العجة: - 1 كوب ونصف طحين - 1 ملعقة وسط بيكنغ باودر - 4 بيضات - رشة فانيليا - نصف كوب شومر أو بقدونس مفروم - 1حبة بندورة كبيرة مفرومة نلعم - بصل…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع حليب مكثف محلى في هذا الوصفة ستعرفنا صديقة زاكي المميزة Raida Karim‎ طريقة صنع الحليب المكثف المحلى الذي يستخدم في كثير من الحشوات والكريمات, لنتابع. المقادير: كوب حليب بودرة كوب سكر ناعم الحبيبات نصف كوب ماء مغلي ملعقه كبيره زبده الطريقة: توضع كل المواد بالخلاط ويخلط الى ان تنعم المواد كلها, تحفظ في الثلاجة لحين الاستعمل ويفضل استخدامها مباشرة. بتحب تشاهد وصفات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السجق البيتي كلنا عارفين ان عمل الاكل في البيت من اكثر الطرق امنا بالنسبة لأولادنا وزي ما عودتنا صديقة الصفحة مني سالوم انها تقدم وصفات تفيد ست البيت وتنفع للتخزين عند الحاجة النهارده بتقدم لنا وصفة السجق بالبيت يلا نشوف الطريقة كما تشرحها لنا صديقتنا مني سجق شغل البيت المقادير مع الطريقة: كيلو لحمة ناعمة هبرة ونص وقية دهنة وملعقة ملح و3…
اقرأ أكثر...

مربى الباذنجان ....من أطب المربيات الشامية  .. ويمكن اعداده مع القشرة او بدونها تقدمه لنا المتألقة دوما الشيف Saba Awni Mohtadi فلنتابع معها الطريقة المقادير: 2 كيلو غرام باذنجان حجم صغير 3 ملاعق كبيرة من الكلس كيلو ونصف سكر ماء عود قرفة ... او زهرة اليانسون ... او قرنفل 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون جوز ( عين الجمل ) لتزيين الطبق عند التقديم ...جوز…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع قالب للتزيين بنفسك؟ هل تعطلت ماكينة تشكيل البيتي فور عندك؟ أو لا تملك ماكينة تشكيل من أصل؟ هل مللت من شكل البسكويت الدائري والتقليدي, شاهد هذه الفكرة البسيطة والسهلة لتصنع قالب تشكيل في البيت. الطريقة: احضر قنينة عصير بلاستيكية فارغة, ارسم على الغطاية شكل نجمة بواسطة قلم  ثم قم بقص الغطاية الخاصة بالقنينة على شكل نجمة بواسطة سكين, كما في الصورة املأ…
اقرأ أكثر...

شوربة البصل نوع فرنسي ممتاز، سهلة التحضير وغنية وشهية بمكوناتها البسيطة ، قدمها لنا الغني عن التعريف الشيف محمد صلاح جمعه ، بطريقته السهلة المبسطة كالعادة ، ليحفزنا على تحضيرها ، وتذوق لذة أشهر شربة فرنسية . المقادير : - 500 غ بصل مقطع شرائح ناعم جدا ـ 100 غ زبدة - نصف كوب دقيق <طحين> - 2 مكعب ماجي - 2 لتر مرق…
اقرأ أكثر...

طريقة سهلة لتحضير المخلل المخلل من أكثر أنواع الطعام الفاتحة للشهية, واللذيذة جداً تمتاز بطعمها الحامض وقرمشتها, صديقة زاكي المميزة وجه الشمس‎ تعرفنا على الطريقة, لنتابع. المقادير: قرنبيط (زهرة) ملفوف جزر شمندر لفت ملح ماء الطريقة: تنظف االخصار وتقطع ...القرنابيط أو كما يسمى عندكم زهره....والملفوف اللهانه والجزر ....الشمندر واللفت ويصف طبقات وتوضح في برطمان...عدنا نسمي سطل ضعي ملح بالماء في وعاء وتكون كميه الملح…
اقرأ أكثر...

صناعة الجبنة المنزلية طريقة الجبن المنزلي بطريقه سهله جدا ولذيذه جدا طريقها تعرفنا عليها مبدعتنا  إيمان المقادير: تلاته لتر حليب تسع ملاعق كبيره خل شاش ملح فلفل احمر مستكه مطحونه حبه بركه الطريقه: سخني الحليب لدرجة الغليان و حطي الخل و حركي رح يبدأ يتكون الجبن حركي مع فتره لاخرى لتصير الميه شفافه حطي الجبن بي شاشه و ملحي و حطي المطيبات الي تحبيها(…
اقرأ أكثر...