وصفات للتوفير

جبناتي جهزو لو حبيتو منظر الجبنة لانزللكم طريقة عملها بالبيت ومن الحليب الباودر وطبعا بيصير حليب طازه لكن المتوفر عندك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Renad Shream طريقة الجبنه البيضه: الخطوة 1: كيس حليب وزن من 800 الي الف غرام كامل الدسم…
اقرأ أكثر...

بودرة قشر البرتقال كبديل للفانيلا بعرف الموضوع مش ملفت وماحدا راح يعبرني معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة صبا عوني المهتدي يسعد مساكم يا رب بعرف انو الموضوع غير ملفت والتفاعل عليه حيكون قليل لكن لأنه هدفي في المشاركة هو #الفائدة والنية لله والأجر على الله حبيت افرجيكم شغلة لفتت انتباهي باحد…
اقرأ أكثر...

من يومين اشتريت خميرة الجبنة وقلت بدي اجرب اعملها في البيت شوفوا شو صار معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan ‎ من يومين اشتريت خميرة الجبنة وقلت بدي اجرب اعملها في البيت ،جربت بالحليب المبستر لكن للاسف ما زبط ولا جمد معي نهائي .قلت بجرب بالحليب البودرة بكمية صغيرة وبشوف لو زبطت بجيب حليب بقر طازج مش مبستر وبعمل جبنة ، الصراحة زبطت بالحليب البودرة…
اقرأ أكثر...

اللي حابة تعرف كل اسرار الزيتون الأسود تتابعني هون بالصلاة على النبي ودعوة حلوة من القلب ❤ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة صبا عوني المهتدي .   ** نغسل الزيتون جيدا من الأتربة والأوساخ ** في عود أسنان نثقب حبة الزيتون في عدة اماكن ( 3…
اقرأ أكثر...

زيتوناتي بعد شهر صاروا جاهزين والطعم زااااااااكي جدا لأنجح وصفة لتخزين الزيتون الأخضر معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة   Elham Elherbawi‎         اول شي بتشقحيه من النص او بكون مرصوص لما تشتريه بعدين بتغسليه وبتكوني مقطعه فلفل حار حسب الرغبه وليمون مقطع قطع صغيره وبتحطي…
اقرأ أكثر...

راح أرجع أكتب طريقتي في كبس الزيتون للصبايا اللي ماشفوها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جلكسي والدنيا عكسي الزيتون ع طريقتي من أرض فلسطين وصفه صارلي سنين ماشي عليها والحمدالله دائما ناجحه وما رح ابخل عليكم رح اكتبها بأدق التفاصيل و انشالله نفيد ونستفيد من بعض آدمن هزار الطريقة:بعد قطف…
اقرأ أكثر...

صبحت اليوم اغلي جبنة للخزين تعالو شوفوا شو عملت معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎Mariam Ramadan‎      صبحت اليوم اغلي جبنة للخزين الاسبوع الماضي غليت كمية واليوم غليت الكمية التانية ،ورح اكتبلكم طريقة غلي الجبنة البيضة جبنة الغنم فقط لانه جبنة البقر لا تصلح للتخزين ابدا الطريقة لما تشتري جبنة…
اقرأ أكثر...

يسعد صباحكم بالصلاة عالنبي زيتوناتي جهزو للأكل تفضلو وعملته عالطريقة الشامية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Sahera Da يسعد صباحكم بالصلاة عالنبي زيتوناتي جهزو للأكل تفضلو عملت زيتون معطون عالطريقة الشامية المكونات وطريقة التحضير خمسة كيلو زيتون اسود ملح صخري غسلت الزيتون ورشيته بالملح الصخري كاسة شرب . وضعتهم…
اقرأ أكثر...

مخلل اللفت بطريقة احترافية مثل ما بعملوه في المطاعم مخلل اللفت معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي‎  الطريقة: منحط لفت الكميه الي بدنا اياها منقطعه بالشكل الي منحبه منغسله ومنحطه في مرتبان ومنحط عليه ربع ملعقه صغيره ملون لون زهري او حبة شمندر مقطعه ومنحطهم على جنب . بالنسبه للماء منغليه…
اقرأ أكثر...

طريقه مقرمشه لمخلل خيار بطريقه مضمونه جدا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي‎ الطريقة: خيار حسب ما ابتحبوا الكميه منغسله ومنضيف عليه سنين تومه وحبتين فلفل حار او ملعقه شطه صغيره حاره انا ما بكتر علشان اولادي ومنحط المرتبات على جنب منجيب طنجره كل كوب ماء بده ملعقة كبيره ملح خشن وملعقة خل…
اقرأ أكثر...