وصفات مصورة خطوة بخطوة

طريقة عمل معمول البطاطس معكم صديقة زاكي المميزة الشيف زهرة أبو عواد   الطريقة: عدد من حبات البطاطس ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة كوب شوفان لعمل الحشوة ربع كيلو لحمه مفرومة رأس بصل كبير نصف كوب بازيلاء حبه فلفل أخضر حبه فلفل احمر ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة ملعقة كبيرة وشوية بابريكا ضمه بقدونس…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السمبوسك بالجبنه المطاطه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف زهرة أبو عواد الطريقة: باكيت سمبوسك جاهزة جبنة خذي قطعة من العجينه وحطي عليها شويه من الجبنه ولفيها لحد الانتهاء من جميع الكمية ممكن تحمربها بالفرن أو تقليها بالزيت وبالهناء ادمن زهره ابو عواد استعملت الجبنه في هذه السمبوسك الي عملتها الجبنه المطاطه بالشوفان كثير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجينة السمبوسك بالبيت وبالصور معكم صديقة زاكي المميزة الشيف موناليزا يسعد مساكم ? سويت عجينه السمبوسة با البيت اكيد اروع وا انظف من الجاهز ? صورت كل الخطوات اذ حبيىتوها وا عندكم اي استفسار با التعليقات وا كمان ألطريقه جاهزة خبروني رأيكم بالتعليقات ? عجينة السمبوسة/ أربع كاسات دقيق نصف كاسة صغيرة زيت…
اقرأ أكثر...

كبة بتقرش قرش وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة ام ضياء يسعد مساكم حبايبي كبه طيبه وزاكيه وبتقرش الطريقه للعجينه كيلو برغل نصف كيلو لحمه حمرا ما فيها دهن وراس بصل ملعقه كبيره ملح ملعقه كبيره مردكوش ملعقه صغيره كل من فلفل اسمر وقرفه وكمون وفابركا حلوه قشره ليمون تكون لونها اصفر طريقه العمل اولا…
اقرأ أكثر...

كيف تشكل معجنات على شكل السمكة؟ معكم صديقة زاكي الغالية والمميزة دوماً الشيف اللبنانية/ ضياء عباس السمكة بترقي العجين وبتقطعيه بسكين البيتزا الى مربعات .بتحطي ملعقة من اي حشوة عند الزاوية وبتطوي المربع لتحصلي على مثلث .لزقي اطرافه بالضغط عليها.وقصي راس المثلث حوالي سم ليصير عندك شكل الفم واغرزي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المبشورة على أصولها خطوة بخطوة مع الصور معكم صديقة زاكي المميزة Amaal Nazzal السلام عليكم...لكل من طلب وصفة المبروشة او بحبها...هاي الوصفة كانت تعملها مرة عمي الله يرحمها...توفت بشهر3..والها فضل كبير علي بتعليمي الطبخ والحلويات.واللي صور ورقم الصور بكون عمي...ارجو منكم الدعاء لها ولجميع اموات المسلمين..والدعاء لعمي بالصبر على فراقها. وانشاءالله تكون هاي الوصفة صدقة جارية عنها واجرها في ميزان حسناتها. هل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلاوة الجبن على أصولها بالخطوات المصورة حلاوة الجبن مقدمة من الشيف Suzan Tahhan خطوات ومقادير الوصفه مصوره بتسهل عليكي طريقة العمل سبق ونزلت طريقة عمل القشطه في بوست ايضا مرفق بصور لخطوات العمل بتمنى شغلي يعجبكم يا حلوين بجد ازا ما شفت تشجيع اسفة منكم مش رح ارجع انزل وصفاتي…
اقرأ أكثر...

رولات البيتنجان او بيتنجان على شكل ورده معكم صديقة زاكي المميزة Suzan Tahhan يعني طبق متل هاد ما يستحق اعجاباتكم صبايا مع الوصفه بكامل تفاصيلها وصور لخطوات العمل اكيد كلكم زوء صبايا وما بهون عليكم يمر البوست بدون اعجاباتكم الطبقين بنفس الطريقه لكن الشكل وطريقة التقديم مختلفه الطريقه ١- قطعي البيتنجانه بقشرتها الى شرحات رقيقه بسمك نصف سم ٢- لحمه فرمة ناعمه مقليه عالنار…
اقرأ أكثر...

أفضل طريقة لتفريز ورق العنب بالخطوات المصورة طريقتي بتفريز ورق العنب, معكم صديقة زاكي الشيف Suzan Tahhan   بتختلف طرق حفظ الورق وتخزينه حسب رغبة ست البيت بالنسبه لالي وجدت التفريز هو اطيب طريقة لحفظ الورق بدون ما يتغير طعمه او رائحته ويبقى محافظ على قيمته الغذائيه . كتير صبايا سالوا عن طريقة تفريز…
اقرأ أكثر...

قوالب الشكولاتة المحشية ببودنج الموز معكم الشيف المميزة Fati Fati Fekkai المقادير: 4 أو خمس حبات موز لوح شكولاتة سادة علبة دانيت أو 3 ملاعق شكولاتة فنجان صغير حليب مكثف محلى علبة بسكويت مكسرات مجروشة ( مطحونة خشن) الطريقة: 4 أو 5 حبات موز نقطعهم مربعات وندخلهم…
اقرأ أكثر...