وصفات مميزة للغلاف

لقمة الباشا حلو تركي تأخذنا صديقة زاكي المبدعة Om Ahmad Qarata Al-Muhaissen لجولة لتركيا وتعلمنا طريقة حلوى سهلة وطعمها روعة وهي لقمة الباشا, وكما عبرت المبدعة عن وصفتها قائلة: " لقمة الباشا .. حلو تركي .. الطعم سوبر يمي رح ياخذكم لاسطنبول .. يستحق التجربة", لنتابع الطريقة. المقادير: خمس كاسات ماء كاسة حليب بودرة كاسة سكر كاسة…
اقرأ أكثر...

كيكة ثلاث طبقات وبثلات حشوات مختلفة هل تحب الكيك الطري والهش والمسقي, مع حشوات ونكهات مميزة؟ إذاُ إليك هذه الوصفة المميزة مقدمة من زاكي لك. هذه الكيكة مميزة في حفلات الميلاد وسوف أخبرك التكنيك والالية الصحيحة لتحصلوا على طعم مميز, لنتابع. الخطوة الأولى/ تحضير الكيك استخدمي هذه الطريقة المتقنة للكيك, وكرري طريقة الكيك لمرتين لكي تحصلي على قالبين من الكيك, النوع الأول اجعليه بالفانيلا,…
اقرأ أكثر...

طريقة الكيكة الفرنسية الفاخرة هل تعشق طعم الكيك المسقسق؟ هل تعشق طعم الشكولاتة؟؟ هل تعشق الطعم الكريمي اللذيذ؟؟ كل هذه المكونات اجتمعت معاً في الكيكة الفرنسية الفاخرة التي تتكون من طبقتين من الكيك الفاخر المسقى بصوص الفراولة, مع حشوة من الكريم باتسيير الفرنسي, ونكهة الشكولاتة تكسوه من الأعلى, وصفة فاخرة لضيوفكم ولمناسبتكم السعيدة وبعيدة عن التقليد والروتين, لنتابع الطريقة مع زاكي.      …
اقرأ أكثر...

 ديك رومي بالبرغل Turkey padding bulgur بتتبيلتها الخاصه بها, وصفه رائعه مقدمه من صديقتنا المبدعه انوار منصور مكونات التتبيلة: عصير برتقالة عصير ليمونة فنجان خل عنب ملح فلفل اسود ثلث كوب زبدة بابريكا ورق غار ( هيل ، بهار حلو ، فلفل اسود، قرنفل ) حب جزر بصل بطاطا برغل للحشوة طريقة العمل: - يغسل الديك الرومي جيداً وينشف بورق المطبخ ويتبل بالملح والفلفل…
اقرأ أكثر...

كيكة الفواكة الجافة الاكثر من روعه منظر وطعم لذيذ للفنانتنا Esmahan Khamira المقادير: 3 بيضات فانيليا كوب إلا ربع سكر عادى رشة ملح نصف كوب سكر بنى وإن لم يتوفر عندك أستبدليه بالسكرالعادى 100 غرام زبدة أي مايعادل نصف كوب/ ربع كوب زيت 3 كوب دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ملعقة صغيرة مشكلة من القرفة المطحونة والهيل والزنجبيل ربع…
اقرأ أكثر...

رغائف مقرمشة هش هش هش صوت قرمشة رائع ستستمع له بعد تحضيرك لهذه الحلوى الشهية من تقديم الشيف نور العرب, لنتابع الطريقة كاملة. الطريقة: - كوب زبدة ذائبة وكوب ماء زهر ورشه ملح وبيضتين و تضيفي الدقيق حتى تتكون عندك عجينة طرية سهلة الفرد, - تتركيها تترتاح اقل شي ساعةً. - و تفرديها بالنشا وليس الدقيق ،، وتكون رقيقة وترشي كمية من النشا وتروليها…
اقرأ أكثر...

مربعات الهيل السويدية بكوكتيل الحشوات حلوى سويدية شهية من إبداع الشيف Dania Ali لنتابع الطريقة. المقادير: ملعقة طعام كبيرة خميرة ( 50غم) 150غم زبدة بحرارة الغرفة كوبين ونصف حليب سائل بيضة واحدة ثلاثة ارباع الكوب سكر رشة ملح صغيرة 5-6 كوب دقيق (الطحين) الحشوة: حشوة الچيز/ 100غم زبدة كوب سكر مطحون 200غم جبنة فيلادلفيا او اي نوع اخر ملعقة شاي ونصف هيل (حبهان) مطحون…
اقرأ أكثر...

فطيرة المانجا pay el mango تخبرنا صديقة زاكي Asma Harb وصفة متقنة وشهية لإعداد فطيرة المانجا الشهية, لنتابع الطريقة. المقادير: 190غ جبنة كريمي + 500 مل كريمة سائله + 390 مل حليب مكثف+ 2 باكيت جيلاتين+ كيكة عادية+ ملون طعام + نص كاسة عصير مانجا فرش. الطريقة: - نحط جميع المواد بالخلاط حتى يتجانسوا. -…
اقرأ أكثر...

سويسرول بطريقة إبداعية السويسرول ذلك الكيك الهش والاسفنجي المغلف بالكريمة والملفوف على شكل رول, صديقتنا المبدعة Dini Hayeti تقدم لنا طريقة مميزة لإعداد السويسرول وطريقة مميزة لتشكيله وتقديمه لنتابع الطريقة. الطريقة: - للسويسرول انا عملت اثنين لكل واحد  6بيضات نفصل الصفار عن البياض، نخفق البياض مع رشة ملح حتى يصبح كالثلج ونخليه على جهة - وبعدين نخفق صفار الييض مع برش ليمونة و ملعقة…
اقرأ أكثر...

تاج الملوك بعجينة القلاش البيتى لكل شخص في زاكي تدلل واصنع حلوى تاج الملوك خطوة بخطوة مع الصور مع المبدعة Esmahan Khamira الطريقة: ملاحظات: الشكلين  بنفس العجينة بس الدائرية قطعتها بقطاعة البسكوت وهي أيضاً محشوة باللوز وليست مقلية الحشوة العادية اللى بتعمليها يعنى شوية لوز اوفستق مطحونين وشوية قرفة وسكر ورشة ماء زهر بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب…
اقرأ أكثر...