وصفات مميزة للغلاف

المقادير: لحم مفروم (الكمية حسبالرغبة) بصلة صغيرة مبروشة طماطة صغيرة مبروشة بقدونس او كرفس مفروم ناعم جداً ملعقة طعام كبيرة بقسماط ٣ معالق طعام دقيق(طحين) ملح+فلفل اسود+سماق+ثوم باودر رشة خفيفة+بصل باودر (كمية البهارات حسب الرغبة) الطريقة: - تخلط كل المواد وتعجن وتبلل اليد اثناء العجن وممكن اضافة طحين اكثر حتى تتجانس المواد تُكوَّر بشكل كروي وتقلى بزيت غزير على نار متوسطة مع التقليب وتترك…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل موس الفراولة, أو ستروبري موس الشهيه ولكل محبين الفراوله وصفه مميزه للمبدعه Suhair Halawa تابعو معها الطريقه.     المقادير: 500 غرام فراوله حمراء و حلوه مخفوقه مع نصف كوب سكر بياض 3 بيضات مخفوقه مع 2 ملعقه سكر 2 كوب كريما سائله نوعيه ممتازه مخفوقه مع 2 ملعقه سكر جيلو حبيبات ساده بسكويت اصابع  الليدي الطريقه: - نجمع المقادير معا ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة الدونات بالصور, دوناتس بطريقه جديده وطعمها زاااكي وشهي تعرفنا بهذه الطريقه المبدعه اغرد في صمت فالنتابع معها هذه الوصفه الجديده. المقادير: كوب ونص زبده او نستبدل النصف كوب بنصف كوب من السمنه كوبين سكر اربع حبات بيض ملعقه فانيلا بشر ليمونه عصير ليمونه كوب ونصف حليب سائل اربع اكواب طحين ظرفين بيكنج باودر الطريقه: - نضع في الخلاط الكهربائي كوب ونصف…
اقرأ أكثر...

كاسات البسبوسة بالقشطة والمكسرات, بسبوسه بالاكواب بشكل مختلف عن الطريقه التقليديه وسهله التقديم وبشكل راقي تعرفنا عليها المبدعه Strew Berry.   المقادير للبسبوسه: كوب سميد كوب جوز الهند كوب لبن كوب سكر نصف كوب زيت بيضتين ملعقه صغيره بيكنج باودر فانيلا الطريقه: الخطوة الأولى/ تجهيز البسبوسة - بنجهز البسبوسه وهاد بيرجع الكن صبايا حسب ما بتحبو البسبوسه بالفستق او بجوز الهند او ساده بدون شي…
اقرأ أكثر...

معمول يذوب بالفم وبدون استخدام قوالب التشكيل, صديقة زاكي المميزة Ghalia Jamour تخبرك وصفة للمعمول سوف تعتمدها لو جربتها لهشاشة المعمول وطعمه الرائع الذي يذوب بالفم, وأضف إلى ذلك سوف تعطي طريقة لتشكيل المعمول بدون قوالب التشكيل أو منقش المعمول, بمواد متوفرة في البيت من أغطية دائرية وقوالب تشكيل الكريمة أو أي شئ كان ممكن أن يتم رميه, لنتعرف الان على طريقة المعمول, وطريقة الاستفادة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل موس الفراولة, هل تريد وصفة باردة ومنعشة وطعمها شهي جداً, صديقة زاكي تقدم لك عزيزي القاري طريقة سهلة لعمل موس الفراولة Ghalia Jamour, لنرى الطريقة مع مبدعتنا. المقادير للطبقة الكيك: ٢بيضه ملعقة صغيرة فانيلا عصره ليمون كاسه سكر كاسه حليب نص كوب زيت مازولا معلقتين بيكنج باودر كاسه ونص طحين ظرف جلو على فراوله المقادير لطبقة الموس: كاسه لبن علبه قشطه 4 ظروف كريمه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيك الشوكولاتة المحشية, مممم عندما تسمع عن كيكة الشكولاتة فنتذكر تلك الكيكة الشهية التي يتساقط منها صوص الشكولا, صديقة زاكي المميزة  Ghalia Jamour تقدم لنا طريقة متقنة لكيكة الشكولاتة, مع ميزة وهي أنها محشية ببسكويت الأوريو وبشكولاتة السنيكرز, لتكون فخامة على فخامة, لنتابع الطريقة الان. المقادير: ٦ حبات بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير…
اقرأ أكثر...

شوربه الجزر, شوربة ملئية بالفيتامينات, شهية, خاصة أن صديقة زاكي المبدعة Ghalia Jamour هي من ستقدمها لنا, فلنترك مبدعتنا لتخبرنا عن وصفتها المتقنة. المقادير: بصله كبيره ملعقه سمنه كبيره نصف كوب طحين سبع كاسات كبيره ماء سبع جزرات كبيره الحجم مكعب ماجي نص ملعقه صغيره كمون تلات ارباع الملعقه فلفل ملعقه زعتر بري ملعقه زنجبيل اخضر مبشور ملح كوب كريمه طبخ أو بديل الكريمة وهي…
اقرأ أكثر...

القدريه الخليليه بالفخاره, طريقه عمل اطيب قدره من انامل المبدعه اشواق برهان الحواشيين والقدره من المأكولات التي اشتهر بها اهل الخليل بفلسطين تابعو طريقتها. المقادير: لحمه قطع بعظمها ارز بسمتي حمص منقوع قبل بيوم بالماء بصل ريش ملح فلفل بهار هيل قرفه ثوم كركم جوزه الطيب ورق غار كمون الطريقه: - القدره باللحمه داخل الفخار جوا الفرن المنزلي العادي : نقوم بتحضير فخاره بحجم مناسب…
اقرأ أكثر...

تشيكن كانتون مع النودلز مقدمة بطريقه شهيه من المبدعه / Maha ElFeky, وهو طبق صيني, ويعد الأكل الصيني من أشهر الموائد, إذا لا تكاد تخلو دولة من وجود مطعم أو أكثر يقدم الأكل الصيني, الغني بنكهته, لنتابع مع المبدعة مها الطريقة. التتبيله / - تبلي ١/٢ كيلو فيليه فراخ شرائح او مكعبات بالملح والفلفل وبابريكا و ١ م ص سكر و٢ م ك خل و١ م…
اقرأ أكثر...