وصفات مميزة للغلاف

معجانتي سر مهارتي, تخبرنا في هذه المقالة الشيف Amoon Nasser أسرار الحصول على معجنات ناجحة وهشة فلنتابع مع مبدعتنا أسرارها. للحصول على عجينة ناجحة وهشه وطريه: 1) استعمال طحين من النوعية الممتازة, وإضافة القليل من الزيت إلى العجين وإضافة الخل الأبيض بمقدار صغير جدا. 2) العجن مدة لا تقل عن ساعه ليخرج الغلوتين من الطحين. 3) تغطية العجين جيدا ووضعه في مكان دافئ أو في…
اقرأ أكثر...

فطائر الشواية, جميلة جداُ لوقت الرحلات والسفر شهية ومغذية سيحبها كل أطفال عائلتكم, تخبرنا بالطريقة ملكة الابداع وصاحبة الوصفات المتقنة جنى ابوعبيد, فلنتابع مع مبدعتنا المميزة الطريقة. طريقة التحضير: - ضعي في الخلاط كوب حليب دافئ نصف كوب ماء دافئ 2 ملعقة سكر ملعقة صغيرة ملح ربع كوب زيت ذرة اخلطيهم جيدا. - ثم ضعي في وعاء العجن 3 كوب دقيق ملعقة كبيرة باكنج باودر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شعيبيات بتجنن بالصور, نوع من أنواع الحلويات الشامية التي تتكون من عجينة هشة وحلوة ستعلمنا المبدعة جنى ابوعبيد خطوة بخطوة مع الصور. المقادير و الطريقة: 3 كاسات طحين ملعقة صغيرة بكينج باودر رشة ملح ملعقتين أكل حليب بودرة - نخلط النواشف كلها مع بعض ثم بنبدأ بإضافة كأس ماء مخلوط فيه ملعقتين قطر نضيف خليط الماء و القطر بشكل خيط شوي شوي مع العجن…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اصابع الشوروز , أصابع الشوروز الاسباني المقرمش حلا سهل ومميز يفضل تناولة طازجاً لكي يظل محتفظا بقرمشته, صديقة زاكي المبدعةAmoon Nasser تقدم لنا طريقة هذا الحلا المميز مع صوص الشكولاتة الذي نغطسه بها عند الاكل, مممم وصفة لا تقاوم. المقادير: كوب طحين ثلث كوب ماء ملعقتين سكر نصف م ص بيكنج باودر م فانيلا رشه ملح بيضة ملعقتين زبدة وزيت للقلي وتغطية السكر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الغريبة الناعمة فى البيت مثل الجاهزة, تتحفنا صديقة زاكي المبدعة Amoon Nasser بطريقة متقنة وشهية لعمل الغريبة على أصولها, نتابع مع مبدعتنا. المقادير: 4كوب طحين منخول 2كوب سمنة من النوعية الممتازة 2كوب سكر بودره ناعم جدا بياض بيضة م ص فانيلا نصف م ص بيكنج باودر رشه ملح الطريقة: - تخلط السمنة والسكر وبياض البيضة والفانيلا ورشة الملح ؛ حتى تصبح عجينه كريمي,…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مفروكة بالصور,او تسمى عند بعد الدول بمدلوقه السميد و هي من الحلويات العربيه المشهور والمحبوبه فتابعو هذه الوصفه مع صديقه ومبدعه الصفحه Najwa Bakri   المقادير: كوبان ونص سميد ناعم ملعقتين ك زبده ربع كوب ماء زهر، كوبان وربع قطر او شيرا الطريقه: نضع السميد والزبدة على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يتغير لونها الى لون ذهبي ثم نرفعها على النار…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل معمول الكيري, معمول هش ولذيذ ويحضر بطريقه سريعه في المناسبات والاعياد نقدمه لكم على طريقة / Reemas Ghassan المقادير: كاستين طحين 4 ملاعق سكر بودرة كاسة زبدة 6 ملاعق كيري نص ملعقه صغيره بهارات كعك (اختياري) ممكن فانيلا الحشوة: تمر معجون زبدة قرفة الطريقة: كاستين طحين .. 4 ملاعق سكر بودره .. كاسة زبده بحرارة الغرفه .. 6 مكعبات كيري .. نص ملعقه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة, البسبوسة من الحلويات العربيه المشهوره ذات طعم لايقاوم نقدمها لكم اليوم بطريقة المبدعه / Dina N Abdulaziz مقادير البسبوبة بالقشطة / كوب ونص سميد كوب سكر بيضة كوب حليب بودر نص كوب زيت علبة زبادي نص كوب ماء ملعقة فانيليا وملعقة صغيرة بيكمبودر مقادير القشطه / كاسة ماء ٣ ملاعق كبيرة نشا ٣ملاعق كبيرة حليب بودر ملعقة ماء زهر ملعقة ماء…
اقرأ أكثر...

كيكة شوكولاته هشه وخفيفه وعاليه كتير بطريقه مضمونه وممكن تنعمل جاتوه شاتوه بالكريمه والغناش لذيذة الطعم من صنع المبدعة Reemas Ghassan المقادير / 4 بيض ملعقه صغيره خل فانيليا كوب زيت كوبين سكر مطحون بودره كوبين دقيق نص كوب كاكاو بودره كوب ماء 3 ملاعق كبيره حليب بودره ملعقة لبن زبادي كبيره رشه ملح ملعقه صغيره كربونات الصوديوم ملعقه كبيره بكنج باودر طريقة التحضير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل القطايف وعجينتها خطوة خطوة بطريقة سهلة جدا وجميلة, وصفة مميزة جداً يتنشر تناول القطايف في شهر رمضان الكريم صديقتنا Ola Sulieman Tashman تعطينا طريقة مبدعة ومتقنة للقطايف نتابع معها. المقادير: 2 كاس طحين نصف كاسة سميد 3 كاسات ماء ملعقة صغيرة باكينج باودر نصف ملعقة صغيرة بايكربونات صوديوم 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة صغيرة خميرة…
اقرأ أكثر...