أطباق لفطور رمضان

أطيب و أفخم و أزكى أكلة حراق اصبعو لا تفوتكم يا معدلات معكم صديقة زاكي المبدعة بوصفاتها و أكلاتها الشهية الشيف المتألقة Hanan Al Fayyumi أطيب و أفخم و أزكى أكلة حراق اصبعو لا تفوتكم يا معدلات المقادير : عدس حب بصل شرائح محمص خبز محمص كزبرة مفرومة رمان…
اقرأ أكثر...

اطيب طريقة منزلة بيتنجان الاسود على طريقتنا الشامية و رز معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة بوصفاتها الملوكية الشيف الرائعة  Sahera Da مرحبا صبايا .. . منزلة بيتنجان الاسودعلى طريقتنا الشامية .ورز .. المكونات: بيتنجان كيلو ونص حبة صغيرة . لحمة نص كيلو . بصل حبتين مفرومين ناعم ومقليين مع اللحمة مندون…
اقرأ أكثر...

غدانا اليوم تشاينيييز يممممي الله يديمها من نعمة يارب معكم صديقة زاكي ملكة الابداع و الأكلات الشهية الشيف المتألقة Ummohamed Yasin شاييينز المكونات :😍 الدجاج المسحب 💜 قطع الدجاج مثل ماتحبو تتبيلة💖 فنجان صغير صويا صوص 💞 ملعقه صغيره قرفه وهيل ناعم 💖 وملعقة كبيره زنجبيل مبروش اخضر سنين ثوم مهروس. رشة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كوسا باللبن اطيب و ازكى اكلة طعم نااااااهي معكم صديقة زاكي ملكة الابداع و الأكلات الشهية الشيف المتألقة خلود سرار   طريقة عمل كوسا باللبن اطيب و ازكى اكلة طعم نااااااهي الطريقة : بتحفري الكوسا وبتغسليها بماء وملح بتحضري الحشوة والي هي رز حبة صغيرةولحمة مفرومة وحبة ماجي ورشة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل محشي البطاطا مع طبق رز جمبها ولا اروع من هيك  معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الجميلة Jihan Mustafa طريقة عمل محشي البطاطا مع طبق رز جمبها ولا اروع من هيك  الطريقة : البطاطا بتحفري وبتقلي اللب اللي طالعنا منشهي بارض الطنجرة مع معلقة سمنة…
اقرأ أكثر...

مرق البامية ع الطريقة العراقية😋 معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN نصف كيلو بامية.... نصف كيلو لحم غنم.... عصير كيلو طماطة... راس ثوم.... ملح... ملعقة شاي كاري.... 3 ملاعق اكل كبار معجون طماطة نقلم البامية من طرفيها وتغسل جيدا...نقشر الثوم ونضعه مع البامية...يوضع اللحم ع النار الى ان ينصج...نضع الزيت في قدر ع النار و احمس اللحم ثم اضيف البامية والثوم ويقلب جيدا...ثم اضيف…
اقرأ أكثر...

مرق الشجر أو الكوسا معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN كيلو شجر او كوسا....ربع كيلو لحم...2 بصل...2 طماطة...ملعقة شاي كركم او كاري...ملح...حمص مسلوق أو لبة حسب الرغبة...3 ملاعق كبار معجون طماطة نغسل الشجر واقشره خفيف...اقطعه بلطول او دوائر....والبصل والطماطم دوائر...اقليهم كلهم..اسلق اللحم... اضع القدر ع النار واضع الزيت واحمس اللحم واضيف المعجون والملح والبهارات واحمسهم زين ...ثم اضف ماء اللحم واقلبه وابقيه ع النار…
اقرأ أكثر...

مرق السبانخ الأخضر...نجفي ع اصوله.. معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN باقة سبانخ....الالة: باقة شبنت..باقة معدنوس...باقة حلبة....نصف كيلو لحم غنم... كوب لوبيا حمراء...1 نومي بصرة مكسرة ومنضفة من الحب...1 ملعقة شاي كاري..ملح...بصلة متوسطة الحجم... نغسل السبانخ ونفرمه...نغسل الالة ونفرمها سوة...نفرم البصل ناعم...نسلق اللوبيا...نسلق اللحم...نضع القدر ع النار واحمس البصل الى ان يشقر لونه...اضيف الالة واحمسها مع البصل واضيف النومي بصرة والكاري...اضيف السبانخ واحمسه جيدا…
اقرأ أكثر...

اكلتي المفضلة الشيشبرك بطريقتي الزاكية فخمة بشكل لا يوصف يميييي معكم صديقة زاكي النجمة المبدعة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الجميلة Dalia Almanaseer شيشبرك£☺ المقادير : راسين بصل 5سنون تومة بهارات مشكلة وفلفل اسود وكاري توم وبصل بودرة زنجبيل كركم لحمة مفرومة الطريقة : دبلي البصل والتوم عنار بعدين حطي اللحمة المفرومة…
اقرأ أكثر...

مرق البربين من المطبخ العراقي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  UM ZAIN 4 باقات بربين....بصلة متوسطة....3 ملاعق كبار اكل معجون طماطة...ملح...لحم...ملعقة شاي كركم او كاري نغسل البربين جيدا....نفرمه ناعم...نفرم البصلة ناعم ونضعها بلزيت الى ان تشقر...اضيف البربين واحمسه مع البربين....اضيف المعجون واقلبه زين مع البربين والبصل...واضيف اللحم وماءه..الملح والكركم او الكاري...ابقيه ع نار متوسطة الى ان يتجانس...يقدم مع الرز الأبيض او رز بشعرية... عاااافيات.....
اقرأ أكثر...