حلويات رمضانية

أصابع السمبوسك الحلوة المعسلة روووعة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Ala'a Abujbara الطريقة: استخدمي عجينة السمبوسك الجاهزة, بس بدل ما نحشيها لحمة مفرومة أو جبنة, راح نعملها بحشوة حلوة. نفس عجينة السمبوسك بتحشيها جوز وقرفة وسكر ... وبعدين اشويها بالفرن وبس تستوي حطي عليها قطر وصحتين وعافية ... وبتقدري تحشيها جبنة
اقرأ أكثر...

اطيب واخف قطايف بشهادة من تذوقها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Sahoom Alzubi لكل الذين طلبوا مني وصفة القطايف اليكم المقادير والطريقه: كوبين ونصف دقيق الغزال نصف كوب سميد ناعم 1 ملعقه صغيره خميره فوريه 1ملعقه كبيره نشا 2 ملعقه كبيره سكر 2ملعقه صغيره كربونه 3 ونصف كوب ماء دافئ في وعاء نضع الدقيق…
اقرأ أكثر...

عيش السرايا بطريقة اقتصادية اعمليها الليلة للسهرة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Abo Othman الطريقة: الطبقة الاولي.. 1 كوب سكر 2 كوب ماء ملعقه كبيره ماء الزهر 1/2 كوب سميد بالطنجره ع النار نضع السكر ونتركه حتي يتكرمل حتي يصبح لونه أشقر غامق ونخفف النار ونضع الماء وماء الزهر ويحرك ثم نضع السميد…
اقرأ أكثر...

أبسط طريقة لعمل الكنافة النابلسية على أصولها وبدون فرن معكم صديق زاكي الشيف الموهوب إياد الصوالحي الطريقه اول خطوه بنجيب جبنة عكاوي و بنقطعها مربعات صغيره و بننقعها في ألمي طول اليل مع تغير ألمي كل ساعتين لكي نحلي الجبنه الخطوه الثانيه بنصفي الجبنه من الماء تماما الخطوه الثالثه بنجيب شعر…
اقرأ أكثر...

هاي أنجح وأسهل طريقة لعمل عجينة قطايف متل المحلات وأحسن وناجحه من أول مره معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هناء الاطرش حشيتها جبنه وكاشو وسكر ورشة خفيفه قرفه والنوع التاني جوز وقرفه وسكر وشويتهم بزيت وسمنه بلديه والطعم كتير رائع الطريقة: كاستين كبار طحين وكاسة سميد…
اقرأ أكثر...

افخم طريقة لعمل القطايف ناجحة و مضمونة و زاكية كتير لا تفوتكم معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة Ekhlas Alqatarneh القطايف المكونات و الطريقة : ... نضع في المولينكس كاسة لبن ٣ كاسة ماء رشة سكر ذرة كركم معلقه صغيره بيكنج باودر نص معلقه…
اقرأ أكثر...

اطيب و ازكى و الذ طريقة لعمل كعك العيد هش و زاكي بشكل مش عادي معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة Hend Alami اطيب و ازكى و الذ طريقة لعمل كعك العيد هش و زاكي بشكل مش عادي المقادير : 3سميد…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل البسبوسه بالتمر من افخم انواع الحلويات كتير زاكية و شهية لا تفوتكم معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة ام حمزة التلولي طريقه عمل البسبوسه بالتمر من افخم انواع الحلويات كتير زاكية و شهية لا تفوتكم المكونات : واحد كوب ونصف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المدلوقة من الحلويات الباردة و الشهية بنصحكم تجربوها كتير طيبة  معكم صديقة زاكي المتألقة بوصفاتها الشهية و أكلاتها البهية الشيف الجميلة ام فيصل  المدلوقة (المدلوئه) من الحلويات الباردة والشهية الطريقة : ربع كيلو كنافة مفرومة وممكن الاستعانة بفرامة اللحم او محضرة الطعام اضعها بقدر على النار…
اقرأ أكثر...

حلو الشعيبيات محشى قشطه وجوز يميييي يمي مع صديقة زاااكي المذهلة و الرائعةRenad Shream الطريقه اولا العجين كاسه حليب وكاسه لبن وكاسه زيت ومغلف بكمبودر تقريبا معلقه كبيره وحركيهم زيدي عليهم 5كاسات ونص طحين واعجني ريحيهم ساعه بعدين بتقطعيهم دوائر صغيره مثل الصوره ورشيهم نشا ريحي 15 دقيقه بعدها افردي كل حبه حجم رغيف ورقيق اعمليهم كلهم وحطيهم فوق بعض وبين كل طبقه نشا…
اقرأ أكثر...