حلويات رمضانية

القطايف مع القشطه البيتيه لزيزززززة كتييير مع صديقة زاااكي المذهلة و الرائعةRenad Shream الطريقه عجينة القطايف 2 كوب طحين ونص كوب سميد و2 مي ومعلقتين صغار بكمبودر ومعلقه صغيره خميره وماء الزهر ومعلقتين سكر كلهم بالخلاط ونتركها تتخمر نص ساعه.. ..القشطه 2كوب مي وكوب حليب ناشف وربع كوب نشا و3 معالق طحين ومعلقتين سكر بنخلطعم عالبارد وبعدها عالغاز للغليان بنزيد السكر بالاخر وماء الزهر…
اقرأ أكثر...

زنود الست الشهية و باسهل طريقة مع صديقة زاااكي المذهلة و الرائعةAmera Khalody الطريقة عجينة رقاقات جاهزه احشيها قشطه ولفيها رول او حسب الرغبه واقليها بالزيت وصفيها وغطسيها وهي سخنه بالقطر البارد للزينه فستق حلبي ومرلى زهر الليمون (حسب الرغبه)القشطه: ٤ اكواب ماء كوبان حليب بودره ٣/٤ ثلاثة ارباع الكوب طحين معلقتين زبده ماء الورد ماء الزهر نضع الماء والطحين والحليب في طنجره ونحرك…
اقرأ أكثر...

عجينه القطايف روعه ازكى من المحلات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AM DUAH ALNJJAR عجينه القطايف كاس طحين وربع كاس سميدناعم ملعقه كبيره حليب بودره ملعقتين صغار بيكنج باودر كاس ماء فاتر وملعقه صغيره سكر ملعقه كبيره ماء ورد ونخلطهم بالخلاط ونتركهم ربع ساعه ونشتغل فيهم طبعا مقلاه تيفال على نار المتوسطه والحشو حسب الرغبه
اقرأ أكثر...

طريقتي في عمل عجينة القطايف ازكى بكتيييير من قطايف السوق لا يفوتكم معكم صديقة زاكي المتميزة بوصفاتها و أكلاتها الشهية الشيف المبدعة هناء الاطرش قطايف العجينه شغلي حشيته جوز وشويته وطلع أزكى من قطايف السوق المقادير : كاستين كبار طحين كاسه كبيره سميد ملعقتين كبار سكر ملعقه صغيره كربونه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكنافة النابلسية رهييييييييبة  معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة نسيم الصباح طريقة عمل الكنافة النابلسية رهييييييييبة  الطريقه : كيس كنافه مجمد اطلعه برا لحد ميموع بعدها اطحنه بمحضرة الطعام وافرغه بطاسه جبيره واضيف عليه نص كوب شيره ثخينه وكوب زبده سايحه وافركهم سوا لحد ميتلابسون بعدها اكون مجهزه القالب وداهنته…
اقرأ أكثر...

كعك العيد ليناااااا مع  صديقة زاااكي الرااائعة و المميزة جداا Lina Moh Alazzeh المكونات 3كاسات سميد نص كاسه طحين نص كاسه سمنه نص كاسه زبده دقة الكعك الطريقة بنبسهم لتاني يوم تاني يوم بنعجنهم ربع كاسه سكر مطحونه او رشة سكر ناعم فوق العجنه عشان مايكون حلو كاسه ماورد او مازهر 3ملاعق حليب كبيرة معلقه صغيرة خميرة فانيلا وبيكينغ باورد معلقه صغيرة مي لو…
اقرأ أكثر...

طريقة المدلوقة اللبنانية متل الجاهزي مع صديقة زاااكي الرااائعة و المميزة جداا الحياه حلوه : المكونات: نص مفروكة كنافي. علبة حليب مكثف قطر جااامد. منكه ماء ورد او ماء زهر صبغة طعام لون اخضر. وقشطة. ومكسرات حسب الرغبة طريقة شغل المفروكي : نضعها في طنجرة عميقة وعالنار نستمر بتقليبها لشوفيها انها صار لونها يخايل مش مبرغلة بعدها يعني متل المبلللي كلها . وهلأ نرش…
اقرأ أكثر...

كيك جوز الشوكلا وجوز الهند معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة نور العبيدي كيك جوز الشوكلا وجوز الهند الطريقة : كيك إسفنجي او سويسرول بالكاكاو  تقصيه بعد يبرد نهائي مربعات صغيرة وتلصقي كل مربعين مع بعض بالشوكلا القابلة للدهن وادهني الاطراف بالشوكلا بواسطة ملعقة وغمسيه بعدها في جوز الهند . ممكن لو تحبي…
اقرأ أكثر...

هريسة من احلى انواع الهريسة المعتمدة عندي  معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة نور العبيدي هريسة من احلى انواع الهريسة المعتمدة عندي  المكونات  : 3كوب سميد خشن كوب جوز هند كوب سكر عادي كوب سمن ذائب وممكن نصف الكوب زيت والنصف الاخر سمن كوب زبادي (نفس الكوب المستعمل بالمقادير علبتين زبادي حجم…
اقرأ أكثر...

ايزي كيك التمر مع صديقة زاكي الراائعة الو المذهلة و المتألقة ﺷﻫﺪ الجيوسي المقادير 700 غرام تمر مطحون . مكسرات . بكيتين بسكوت سادة . رشة قرفة مطحونة . رشة هيل مطحون . جوز هند الطريقة : نكسر البسكوت باليد نعجن التمر مع المكسرات التي نرغب بها و البهارات نلفه على شكل رول و نمرره على جوز الهند نغلفه بقصدير و يوضع في الثلاجة…
اقرأ أكثر...