وصفات شهر رمضان

عيش السرايا بطريقة اقتصادية اعمليها الليلة للسهرة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Abo Othman الطريقة: الطبقة الاولي.. 1 كوب سكر 2 كوب ماء ملعقه كبيره ماء الزهر 1/2 كوب سميد بالطنجره ع النار نضع السكر ونتركه حتي يتكرمل حتي يصبح لونه أشقر غامق ونخفف النار ونضع الماء وماء الزهر ويحرك ثم نضع السميد…
اقرأ أكثر...

أبسط طريقة لعمل الكنافة النابلسية على أصولها وبدون فرن معكم صديق زاكي الشيف الموهوب إياد الصوالحي الطريقه اول خطوه بنجيب جبنة عكاوي و بنقطعها مربعات صغيره و بننقعها في ألمي طول اليل مع تغير ألمي كل ساعتين لكي نحلي الجبنه الخطوه الثانيه بنصفي الجبنه من الماء تماما الخطوه الثالثه بنجيب شعر…
اقرأ أكثر...

هاي أنجح وأسهل طريقة لعمل عجينة قطايف متل المحلات وأحسن وناجحه من أول مره معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة هناء الاطرش حشيتها جبنه وكاشو وسكر ورشة خفيفه قرفه والنوع التاني جوز وقرفه وسكر وشويتهم بزيت وسمنه بلديه والطعم كتير رائع الطريقة: كاستين كبار طحين وكاسة سميد…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي بالفرن بتتبيلة مميزة من صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna المقادير: دجاج او افخاد دجاج مغسولة جيدا بالطحين ومصفاة ملعقة كبيرة خل حبة طماطم مقطعة مربعات صغيرة ملعقة كبيرة كاتشاب ملعقة صغيرة زعتر ناشف أو أوريغانو أو روزماري (المتوفر) ملعقة كبيرة زيت نصف كوب زبادي عصير 2 ليمونة ملعقة صغيرة (ملح /قرفة/بهارات مشكلة…
اقرأ أكثر...

افخم طريقة لعمل القطايف ناجحة و مضمونة و زاكية كتير لا تفوتكم معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة Ekhlas Alqatarneh القطايف المكونات و الطريقة : ... نضع في المولينكس كاسة لبن ٣ كاسة ماء رشة سكر ذرة كركم معلقه صغيره بيكنج باودر نص معلقه…
اقرأ أكثر...

اطيب و ازكى و الذ طريقة لعمل كعك العيد هش و زاكي بشكل مش عادي معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة Hend Alami اطيب و ازكى و الذ طريقة لعمل كعك العيد هش و زاكي بشكل مش عادي المقادير : 3سميد…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل البسبوسه بالتمر من افخم انواع الحلويات كتير زاكية و شهية لا تفوتكم معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة ام حمزة التلولي طريقه عمل البسبوسه بالتمر من افخم انواع الحلويات كتير زاكية و شهية لا تفوتكم المكونات : واحد كوب ونصف…
اقرأ أكثر...

اكلتي المفضلة رز الكبسة مغلف بالعجينة المحمرة ولا ازكى منها  معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة Esraa Khaled اكلتي المفضلة رز الكبسة مغلف بالعجينة المحمرة ولا ازكى منها  الطريقه : بتنقعي رز كبسه و بتجيبي الطنجره بتفرمي راس بصل صغير مع سن ثوم فرم ناعم و…
اقرأ أكثر...

طريقة المعكرونه بلبن طعم لا يقاوم كتير طيبة معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة Esraa Khaled المعكرونه بلبن طعم لا يقاوم كتير طيبة الطريقة : بتسلقي المعكرونه و بتخلطي ع جنب لبن رايب و بتدقي عليهم ثوم و رشة ملح و بس،تسلقي المعكرونه و تغسليها بتحطيها فوق الرايب…
اقرأ أكثر...

المندي على طريقتي زاكي بشكل مش عادي  معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة ام ينال البشتاوي المندي على طريقتي زاكي بشكل مش عادي  الطريقة : اول شي في طنجره بحمس بصل وثوم وبعدين بقلب فيهم الدجاج طبعا مقدار دجاجتين وبعدها بضيف مكعب دجاج ورشتين ملح وملعقتين صغار بهارات مندي…
اقرأ أكثر...