وصفات شهر رمضان

طريقة عمل البرازق الفخمة طعم لا يقاوم معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة ذات النطاقين المقادير بيضين زرف فانيلا زرف كوبونات نص كأس زيت كأس سمنة نص كأس سكر برش برتقال ملعقة يانسون طحين 3كاسات او أكثر حسب ما يتماسك الطريقة : احط البيض والسكر الفانيلا وبرش البرتقال واليانسون والزيت…
اقرأ أكثر...

رول التمر بالمكسرات حلويات فخمة لشهر رمضان احفظوها عندكم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI رول التمر بالمكسرات 500 غرام تمر منزوع النوى (كوبين ) نصف كوب بسكت بطعم الكاكاو مطحون مكسرات جوز وفستق حلبي ملعقة كبيرة هيل مطحون العمل .. نعجن التمر مع البسكت باليد ثم يضاف الهيل المطحون ونعجن مرة اخرى ؛؛ ثم يفتح التمر على ورق سليفون بعد اضافة رشة…
اقرأ أكثر...

برغل بالشعرية مع كفتة الدجاج معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI برغل مع كفته الدجاج اولا لعمل الكفته .. نصف كيلو لحم دجاج مفروم يضاف له ملعقة كبيرة ثوم باودر وملعقة صغيرة زنجبيل وملعقة صغيرة بصل باودر وملعقة صغيرة فلفل اسود وملعقة صغيرة ملح تخلط المواد ثم نضيف ثلاث ملاعق كبيرة طحين وتعجن جيدا وتكور ثم تقلى بدهن غزير وتنشف بمنديل الطعام وتترك…
اقرأ أكثر...

طريقة الكبسة السعودية اللي ما جربها لليوم ضاع عليه كتير مع صديقة زااكي الرائعة و المذهلة Nour Sirafy Dabbagh الطريقة منفرم بصل ناعم وكم سن توم ومنقلين بالزيت النباتي وبنص التقلايه بحط زنجبيل مطحون ورشة من بهارات الكبسة بخليها تتقلا معن بفرم فليفله خضرا وحمرا وبقليلا معن كمان بالاخير بفرم بندوره وبحطا معن كمان لتتدبل بحط الجاج او اللحم حسب شو حابين تحطو وبقلين معن…
اقرأ أكثر...

داود باشا أكلة تركية زاكية كتير جربوها يا حبيباتي مع صديقة زااكي الرائعة و المذهلةWalaa Khawam   المقادير لحمه ناعمه او جاج فلفل وملح رب البندوره بصل وحبات البندوره . وحبه فليفله خضرا الطريقه يضع فلفل وملح للحمه وتقسم على شكل كرات صغيره نقوم بتقطيع البصل جوانح وفليفله قطع رفيعه ونهوسهم بالسمنه ثم نقوم بتقشير حبات البندوره وبرشها ونضع قليل ملح وفلفل ثم نضع…
اقرأ أكثر...

مجبوس دجاج من الأكلات الخليجيه الكويتيه معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة ام طلال   مجبوس دجاج ... من الأكلات الخليجيه الكويتيه ... المقادير 2 دجاجة 3 كوب أرز بسمتي الحبة الطويلة مغسول ومنقوع في الماء 2 بصل مفروم 3 أعواد قرفة 6 حبات هيل 5 حبات قرنفل 1 ملعقة صغيرة…
اقرأ أكثر...

لقمة القاضي بطريقه سهله جدااا معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة حنان السليتي نعمة كريم والحمد للّه ✨لقمة القاضي بطريقه سهله جدااا✨ المقادير …. كوبين طحين ابيض ربع كوب زيت نباتي ملعقه كبيره خميره فوريه كوب ونصف ماء فاتر رشة ملح نصف كوب نشا ملعقه كبيره سكر بودرة الخطوات✨✨ منخلط كل المكونات…
اقرأ أكثر...

كيكه المثلثات من مطبخى حاجة لذيذه كدة معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Heba Mohamed   كيكه المثلثات من مطبخى حاجة لذيذه كدة المقادير كوبايه سكر كوبايه لبن كوبايه زيت اربع بيضات معلقه صغيره فانيليا معلقه كبيرة بيكنج بودر وثنه ملح تلت كوبيات دقيق وبتنخليهم كويس ومعاهم البودر الطريقه هنحط…
اقرأ أكثر...

لإرضاء جميع الأذواق كيكة الحليب والشوكولاتة السحرية من الشيف المبدعة souad Hosna كيكة الحليب والشوكولاتة السحرية المقادير : 2كوب طحين كوب سكر كوب حليب سائل نصف كوب زيت 3 بيض ملعقة صغيرة فانيليا نصف ملعقة صغيرة خل رشة ملح 2 ملعقة صغيرة بايكينج بودر 2ملعقة كبيرة كاكاو 2 ملعقة كبيرة حليب سائل الطريقة:…
اقرأ أكثر...

حلى التمر الملكية احفظي الوصفة راح تلزمك لشهر رمضان الكريم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI كوبين الا ربع طحين 500 غرام تمر منزوع النوى (كوب ونصف) قالب زبدة 200 غرام اي مايعادل كوب 3 ملاعق كبيرة سكر باودر 2 ملعقة كبيرة هيل مطحون جوز وفستق حلبي (حسب الرغبة) اولا يعجن التمر مع ملعقة كبيرة زبدة ذاءبة وملعقة هيل ثم يضاف الجوز ويعجن…
اقرأ أكثر...