وصفات شهر رمضان

  أروع طريقة القشطة لجميع حلوياتك في رمضان ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور أحمد بالبداية حابة قول لكل وردة فيكم كل رمضان وانتي بألف خير ومزينة بيتك وعيلتك وراسمة البسمة على وش كل اللي حواليكي وربي يقويكي ويهون عليكي صيامك وشغلك وركضك ببيتك واهم شي يهون عليكي روايح الطبخ المهفهفة انتي وصايمة هههههه ينعاد عليكم وعلى حبايبكم بالخير واليمن والبركة…
اقرأ أكثر...

  افخاذ الدجاج الكذابه المقرمشه والشهيه ملكة رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,لين حبيباتي صبايا و اعضاء وشيفات زاكي الكرام كل عام وانتم بخييير ويجعله شهر فضل وخير علينا وعليكم ويقدرنا على صيامه وقيامه يارب حبيباتي كما وعدتكم بتنزيل وصفاتي الرمضانيه سوف نبدأ اليوم اول وصفه وهي افخاذ الدجاج الكذابه واتمنى ان تنال اعجابكم ورضاكم وهذه الوصفه طعمها لذيييذه ومناسبه للكبار وبالأخص…
اقرأ أكثر...

  دجاج مشوي بالفرن على الطريقه التركيه /ملكه رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام محمد ولاء المقادير بصله بندره حبه اربع فصوص ثوم معلقتين لبن وكاتشب اربع ملاعق صلصل هيل مطحون زنجبيل مطحون بهارات دجاج ملح فلفل كزبره ناشفه نص كوب زيت عصير ليمونه دجاج للتزيين: بصل جوانح بقدونس الخطوات نضيف جميع المواد بالخلاط عدا البهارات بعد الخلط بنضيف البهارات بعدين بنخلطهم…
اقرأ أكثر...

رمضان كريم أهل زاكي الكرام ونسأل الله أن ينعاد عليكم باليسر والمسرات سأكون معكم في مائدة يومية في كل يوم الساعة 7 صباحاً بتوقيت مكة المكرمة طوال الشهر الكريم سنطل عليكم بمجموعة أطباق وحلويات منتقاة بعناية من شيفات زاكي المميزين اختاروا ما يحلو لكم منها لتزينوا بها سفتركم الرمضانية تابعونا وستجدوا ما يسركم بإذن الله 1- فريكة مفلفلة من إبداع الشيف أم علاء يحيى…
اقرأ أكثر...

  رمضان قرب واطايب رمضان جبتلكم البسبوسة بالقشطة , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,جيفارا المقادير ٤٠٠ غرام سميد وسط نص كاس سمنة ونص كاس زيت كاسة ونص سكر ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم ملعقة صغيرة باكنج باودر ٢بيض وكاستين لبن ربع فنجان خل ملعقة صغيرة فانيلا سائلة القطر وسط: ٢ سكر ٢ ماء ربع فنجان ماء زهر للحشو: قشطة مهلبية مطبوخة للزينة: جوز هند…
اقرأ أكثر...

طريقة كبة البرغل بدون ماكينة,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة  منى رضا ,تتميز كبة البرغل بانها من اشهى الماكولات وتمتاز بحشوتها اللذيذة الرائعة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2كوب برغل ناعم ... 2 حبه بطاطا مسلوقه.. نص كوب طحين بصله متوسطه مبروشه ملعقه دبس بندوره ملعقه دبس فليفله ملح بهار كمون فلفل اسود.. بهار فليفله…
اقرأ أكثر...

طريقة الحلو البارد,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة Qamarnaz Yaba ,تتميز الحلو البارد بانه الذ انواع الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير باكيت بسكويت سادة حليب سائل كاكاو ومياه وسكر ونشاء   كريم شانتي لوز مكسر شوكلاتة ونستلة   طريقة التحضير باكيت بسكويت سادة خليته واحد واحد في حليب ساءل دي طبقة وعملت كاكاو وحليب ومياه وسكر ونشاء…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعكرونة,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة ميس السلمان ,تتميز المعكرونة بانها من الذ انواع الطبخات المشهورة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير المعكرونه لسباقتي بصل ناعم وثوم ناعم وفليفله وفلفل اخضر وزيت زيتون شوية بندورة صلصه طماطم وماجي وثوم بودرة وفلفل اسمر وكاري مرقة دجاج زعتر اخضر ناشف وجبنه طريقة التحضير  بتسلقي المعكرونه لسباقتي وتركيها على جنب…
اقرأ أكثر...

طريقة قطايف بدون سميد,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة  سلمى زايد  ,تتميز القطايف بانها من الحلويات اللذيذة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2 كوب طحين منخول 2 كوب ماء دافئ ربع كوب حليب سائل دافئ م ك سكر م ك نشا ممسوحة نص م كبيرة خميرة فورية ربع م ص ماء زهر+ ورد رشة ملح طريقة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل شيشبرك باللبن,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة   Mariam Ramadan ,يتميز الشيشبراك بانه من الاكلات المشهورة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم، ٢ كوب طحين، منخول ٢بصل صغير، مفروم ناعم رشة هيل مطحون ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي بهار حسب الرغبة ملح حسب الذوق ١ كيلوغرام لبن نعاج ان توفر وان…
اقرأ أكثر...