وصفات شهر رمضان

المنسف الأردني أروع أكلة في العالم كله معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة رائدة مصطفى المقادير: لحمه أرز مصري +أرز أبو كأس علبة لبن كبيره نص رأس حميد زيت + سمنه مكعب ماجي بقدونس ولوز مقلي بيضه يصله كركم هيل حب وهيل مطحون الطريقه: تسلق اللحم ونضيف البصل 5حبات هيل ورشة هيل مطحون تخفق…
اقرأ أكثر...

الكل يعطيني رأيه بالعوامة أو لقمة القاضي بأول تجربة ولا اطيب من هيك معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة NOOR EL HUDA   معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة كاستين طحين ملعقة صغيرة سكر نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ملعقة كبيرة نشا ملعقتين زبادي ملعقتين حليب بودرة ملعقة صغيرة ونص خميرة فورية ثلاث ملاعق كبار ماء ورد كاسة وربع ماء دافي القطر تلت كاسات سكر كاسة ونص…
اقرأ أكثر...

الوربات بالقشطه مع صديقة زاكي الرااائعة و المذهلة Moyser Hamed Om Ali هاد عجينة البقلاوه بتحيبيها جاهزه فيها قريب عشرين ورقه رقيقه بتحطي في صحن سمنه سايحه وفرشاه لدهن السمنه وبتحطي على كل ورقه سمنه بالفرشاه بتدهنيها بتحطي نص بكيت العجينه وبحطي الحشوه وبتعملي النص التاني نفس اشي بتدهني سمنه وبتحطي فوق الحشوه كل ورقة عجينه بتدهنيها سمنه وبتحطيها فوق الحشوه لتخلصيها جميعا اخر شي…
اقرأ أكثر...

حلا جوز الهند مع صديقة زاكي المذهلة Azal Al-taee كوبين جوز الهند ،ملعقتين جبن كريمي،ربع علبة حليب مكثف،ونعجنه بالقشطة انا ضفت تقريبا ربع علبة قشطة بحيث تصبح متماسكة نقسم الخليط قسمين ونضيف الى قسم مئة غرام شكولا مذوبة على حمام مائي ، في اناء اخر نضع كوب بسكوت شكولا مطحون ونضيف اليه ملعقتين حليب مكثف ونعجنه بالقشطة بحيث يتماسك جيدا،نضع نايلون طعام في قوالب…
اقرأ أكثر...

اجا وقت المهلبية النشا مع المتألقة و الموهوبة أم حسين ياسين   تفضلووو والطريقة عل سريع. المكونات كأسان من الحليب الماء. خمس ملاعق من الحليب البودرة. ملعقة فانيلا. نصف كأس سكر. ستة ملاعق كبيرة نشا الذرة، (وكل كأس من الماء يحتاج من ملعقتين إلى ثلاث ملاعق من النشا). مكسرات للزينة، فسق حلبي. عسل أو قطر كثيف . طريقة الإعداد نحضر الماء من ثم نقوم…
اقرأ أكثر...

كب كيك الزعتر معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI 2 بيض كوب جبنة (جبن عرب)مبروش نصف كوب زيت كوب وربع حليب سائل كوبين طحين 3 ملاعق كبيرة معدنوس مثروم ناعم (بقدونس) ملعقة كبيرة بيكنك باودر ملعقة صغيرة ملح 3 ملاعق كبيرة زعتر يخلط البيض والزيت معا ثم نضيف الجبن والبقدونس ويخلط جيدا ثم نضيف رشة ملح والحليب ويخلط مرة اخرى ثم نضيف الطحين…
اقرأ أكثر...

اصابع السميد المقرمشة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI كوب سميد ناعم كوب طحين نصف كوب ماء نصف ملعقة صغيرة بيكنك باودر 3 ملاعق كبيرة زيت نخلط الطحينوالسميد والبيكنك باودر ثم نضع الزيت ويحرك قليلا بالملعقة ثم نضع الماء وتعجن باليد الى ان نحصل على عجينة لينة متماسكة ملساء لاتلتصق باليد تفتح بالشيبك بسمك خفيف جدا وتقطع بالقطاعات او بفوهة فنجان وتبرم وتقلى…
اقرأ أكثر...

اصابع التمر فخمة بشكل مش طبيعي كتييييييير زاكية معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة نور العبيدي اصابع التمر المقادير : كوب زبدة او سمن ذائب وبارد 3كوب دقيق رشة ملح وحوالي نصف كوب زهر الطريقة : نخلط الزبدة مع الدقيق ونفركها حتى يمتصها الدقيق،ونلم العجينة بالزهر ونتركها ترتاح اقل شي…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة حوش العيله     قوارب اللحم الشهية شكل و طعم و رائحة افخم و الذ من بعض الطريقة 2كوب دقيق 2بيضة 1/2ملعقة كبيرة سكر 1/2ملعقة كبيرة ملح نصف كوب حليب دافي ملعقة كبيرة خميرة كيميائية الحشوة :…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة Swar Alasal   زغاليل وسمان محشيه بالفريكه والرز والمكسرات وارنب وشوربة فريكه وملوخيه شو رئيكم صبااااايا الطريقة : اغسلي الزغاليل الحشوه : اقلي لوز واغسلي فريكه وانقعيها افرمي بصله وشوحيها بالسمنه لانه الحمام بدو سمنه وقطعي القوانص وشوحيهم مع…
اقرأ أكثر...