وصفات شهر رمضان

طريقة عمل لفائف الدجاج الشهية طعم و لا في الاحلام معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة اشهى الوصفات و أكثرها تميزا الشيف المبدعة Hanan Al Fayyumi طريقة عمل لفائف الدجاج الشهية طعم و لا في الاحلام المقادير  : شرائح صدور دجاج خضار مشكل فليفلة و بصل وجزر فليفلة احمر واخضر واصفر زيت…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي بالخلطة التركية معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM YOUSIF ALCHALABI تغسل قطع الدجاج وتتبل بست ملاعق كبيرة لبن زبادي وملعقتين كبيرة خل وملعقة صغيرة كاري وملعقة صغيرة بصل باودر وملعقة صغيرة فلفل اسود وملعقة صغيرة بابريكا وملعقة صغيرة ملح وتتبل بالكامل وداخل الجلد تترك ليلة كاملة في الثلاجة او من اربع الى ست ساعات ...ثم بعد ذلك نخرج القطع وتوضع في قالب ونضع…
اقرأ أكثر...

صدر دجاج محشي معكم صديقة زاكي الشيف المميزة  Om yousif Alchalabi قطعتين من صدر الدجاج ملح زنجبيل الليمون رشة ليمون دوزي زيتون منزوع النوى مقطع شرائح طماطم مقطعة قطع صغيرة فلفل اخضر بارد مقطع قطع صغيرة نعناع اخضر او بقدونس 4 ملاعق زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم وملعقة كبيرة بصل باودر 2 ملعقة دبس الرمان صدر دجاج محشي تغسل قطعتين من صدر…
اقرأ أكثر...

مدفون الدجاج شو هالأكلة الزاكية الصور بتتكلم والله مع المبدعة و الرائعة إم عبيده مجاهد   الطريقة و المقادير: نغسل الدجاج المقطع وننقعه بالملح والليمون والخل ساعتين وبعدين بنحط عليه البهارات المشكله متل مابتحبوا في طنجره فيها زيت بنقلي قطع الدجاج. على الوجهين وبنشيلهم على جنب وفي نفس الزيت بنحط بصل جوانح وبنقلب وبعدين طماطم مفرومه حوالي اربع حبات وسط وتوم مفروم وشرحات فلفل…
اقرأ أكثر...

مندي الدجاج على طريقتي الخاصة مع الشيف الموووهوبة والمبدعة Tamadour Ataa     الطريقة: بقاع الطنجرة نفرم بصلة فرم ناعم ومع شوية زيت واحوسهم ليذبلو واكون مقطعه الجاج ومنظفته بعد هيك اضيفو البصل واحوسهم شوي وأضيفلهم بهارات مندي والزنجبيل المطحون فلفل حارحسب الرغبه معلقة صغيرة عصفر قرنفل حب وهيل حب ورق غار لومي مجفف طبعا…
اقرأ أكثر...

طريقة الكبسه بالدجاج وبأبسط طريقة ممكنة طريقة الكبسه بدجاج مع المميزة و الرائعة و المبدعة الماسه الزرقاء       الطريقة: بطنجره اضفت زيت نباتي وفرمت بصله فرم ناعم وهرست سنيين تومه وشوحتهن بزيت اضفت بهارات كبسة مطحون وهال وقرفه مطحون ورشة من بهارات سبعه وفلفل اسود وكزبرة مطحون وبرش حبة بندورة وبرش ملعقه…
اقرأ أكثر...

يخنة الدجاج بالخردل شهية و فوووووق الخيال معكم صديقة زاكي المتألقة التي أبرهتنا بوصفاتها الشهية الشيف المبدعة Iman K Mawed يخنة الدجاج بالخردل الطريقة : سفاين دجاج مقطعه مكعبات تشوح بالزيت الزيتون ويوضع بعد ذلك بصل مقطع صغير و ثوم مهروس وتشوح سويا ، يتبل بالملح والبهار و يوضع ورق غار و عود قرفه ٣ ملاعق طحين ٣ ملاعق خردل ٣ ملاعق صلصة الطماطم ويقلب…
اقرأ أكثر...

اطيب شاورما دجاج بالعااالم وين التشجيع أنا حزينة جدا مع الفنانة الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh       الطريقة: صدور دجاج مقطعة نتبلها لبن زبادي بهارات الشاورما بابريكا باودر فلفل مجروش رشة كزبرة ناشفة ملح معلقتين خل ورشة بهارات الفاهيتا ..وعند القلي بزيت ومعلقة سمنه حيواني بقليه الثومية.. بياض 4 بيضات…
اقرأ أكثر...

دجاج محشي بالأرز طعمته خرافية كتيييير بشهي بطريقة الشيف المتألقة داليا الحسين معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة أروع و أفخم الأكلات و الحلويات الشيف الماهرة ( داليا الحسين ) دجاج محشي بالأرز😋 المقادير : فروجين كوب و نصف ارز ايطالي للحشي ؛ 6 جزرات و اربع بصلات وقية لحمة مفرومة لحشي الفروجين و 2 واء ليوضعوا على وجه الارز المفلفل البهارات قرفة ناعمة ' سبع…
اقرأ أكثر...

منسف دجاج على طريقتي شجعوني لأعطي المزيد معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AM FARS دجاج مقطع بطاطا وجزر وبصل وكرفس مقطعين متوسط رز بقدونس ولوز للتزيين رغيفين خبز شراك نشوح بصله مفرومه في زيت ونضيف الدجاج المقطع ونضيف عليه شوية ملح ونشوحه خمس دقائق تقريبا ونضيف عليه ماء مغلي وبعد ربع ساعه نضيف عليه الخضره المقطعه ومعلقتين كركم ومعلقة فلفل اسود ونتركه لحد ما يستوي…
اقرأ أكثر...