معجنات رمضانية

  خبز السحور الهش ما راح تشتري جاهز بعد اليوم , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا اليوم جبت الكم طريقه السريه والذيذه لا خبز السحور او الخبز التركي ...طبعاً انا جربت كتير وصفات بس مازبط معي اشي ...لا هاي طريقه سهله والسريعه ..وكتير هشه انصحكم كلكلم تجربوها والله ماراح تندمو المقادير بيضه كاسه حليب ربع كاسه زيت ملعقه كبيره زبده يمكنك لاستغاء عنها ملعقه كل…
اقرأ أكثر...

  فطيرة روعة احفضوها راح تنفعكم ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Bouchradem المقادير 3اكواب طحين كوب الاربع زيت ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة يانسون ملعقة صغيرة بيكنج باودر حبة بيض ماء او حليب لجمع العجين الحشو: ممكن تغيري فيه مثل ما تحبي انا هون عملت: حبتين بصل فلفل مشوي طماطم علبة تونة جبن الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم…
اقرأ أكثر...

  سمبوسة بحشوة اللحم على الطريقه السعوديه ملكة الأطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام طلال🔶 المقادير حشوة اللحم كيلو لحمه مفرومه ١ كوب جزر مبشور ١ كوب بازلا مجمده او مسلوقه نص سلقه ١كوب بصل مفروم ١م بهارات ١م كركم ١م ببريكا ١م معجون طماطم بقدونس مفروم ملح ثوم حسب الرغبه رقائق سمبوسه جاهزه الخطوات ١/اللحمه والجزر على النار…
اقرأ أكثر...

  سمبوسك ملكة الاطباق الجانبية رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,شيرين ابوعيشة المقادير عجينة السمبوسك جاهزة مغلف ماجي بودرة رشة ملح زيت قلي الحشوة: بطاطا مفروم ناعم جزر مبروش بازيلاء راس بصل صغير الخطوات على الغاز نضع القليل من الزيت ونحوس راس البصل المفروم ناعم ونضيف البطاطا المفرومة والجزر ونقلب ونضيف البازيلاء ومغلف ماجي بودرة ورشة ملح ونستمر بالتقليب ونضيف كاسة ماء…
اقرأ أكثر...

  البيتزا الاصليه طريقه سهله ولذيذة ملكه الاطباق الجانبية في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,عاشقه الاحمر المقادير جبن الموزريلا كجب العجينه 3 كوب طحين نصف كوب زيت كوب ماء دافي ملعقه كبيره خميره نصف ملعقه كبيرة سكر رشه ملح الحشوة ربع لحم باقه كرفس او معدنوس 3 بصل وسط بهارات حسب الرغبه الخطوات نعجن العجينه بوضع الماء الدافي مع الخميره والسكر…
اقرأ أكثر...

  معجنات هشه ولذيذه ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Alma المقادير و الخطوات مع صديقة زاكي الموهوبه Alma اتمنى لكم تجربه ممتعه شهيه ولذيذه هشه جدا انصحكم بتجربتها حليب دافئ (١ كوب عباره عن كوب ماء وثلاث ملاعق حليب) ماء دافئ (كوب ونصف ) سكر حبيبات (ربع كوب) لبن زبادي (١ ونصف ملعقه كبيره) خميرة الخبز *الطازجه *( ١ مكعب )…
اقرأ أكثر...

  معجنات صفايح ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Aya المقادير جبنه عكاوي جبنة نابلسيه بيض بقدونس لحمة بصل ملح فلفل سبانخ سماق بصل 6 كوب دقيق أبيض 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة 3/4 كوب زيت، مازولا 1 ملعقة كبيرة الخميرة، سريعة الذوبان، أو أي نوع آخر 2 ملعقة كبيرة سكر رشة ملح 2 كوب ماء، دافئ للتخمير والعجن الخطوات كل مقدار ل معجنات معينه الجبنه و…
اقرأ أكثر...

  بواجا التركية ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Yasmin المقادير علبة صودا سادة كوب ونصف حليب كأس زيت ملعقة طعام سكر ملعقة وسط ملح ملعقة متوسطة خميرة فوريا دقيق حسب الحاجة انا عم حط 5كاسات ونص وصفار بيضة لتزيين وسمسم الخطوات نضع الحليب ع الغاز ليصبح فاترا ونضفي الغاز ونقوم باضافة الخميرة والسكر ونخلطهم وتبقا 10دقائق لتصبح جاهزة ونقوم بوضع…
اقرأ أكثر...

خبز البيتزا زاكي يمي يمييييي مع صديقة زاااكي الشيف الرائعة M Neam F الطريقة 500 غرام طحين( ثلاث كوب ونص) 300 غم ماء(كوب ماء وثلاث ملاعق كبار) معلقه كبيره مسح ملح معلقه كبيره سكر 30 غم او معلقتان كبار زيت يفضّل زيت زيتون 10غم خميره( معلقه كبيره مسح) نعجن جميع المقاير 5 دقايق بعدها نضيف الزيت…
اقرأ أكثر...

طعم روووووووووعه شعيبيات بالقشطه مع صديقة زاااكي الشيف الرهيبة Ghada Hawana‏ الطريقة
اقرأ أكثر...