أطباق جانبية رمضانية

طريقة عمل برك بالجبنة والزعتر  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Kawla Ram طريقة عمل برك بالجبنة والزعتر  المقادير : 2 كوب دقيق 2 مدك حليب بودرة 2 م،ك زيت رشة ملح رشة صغيرة B.p عشانوما تنفش كتير الطريقة : بخلط المكونات معا وبعجنها بماء دافي لما تتماسك وتكون مو طرية ولما…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كبة لقمات صغيرة  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Kawla Ram طريقة عمل كبة لقمات صغيرة  الطريقة : 3 كوب برغل ناعم خلطت احمر وابيض وكوب غسلتهن اكتر من مرة بماء ساخن وصفيتهن وخليتهن رطبين وضفت كوب سميد وحبة بطاطا مسلوقة مع م،ك حبق ومردكةس وم،ك منسوحة بهار كبة وبرش…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اطيب و ازكى بغرير جزائري الطريقة بسيطة بس الطعم خرافي معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Ghada À Moh     بغرير جزائري المقادير : كوب ونصف سميد ناعم نصف كوب طحين ملعقتين اكل حليب بودرة حبة بيض ملعقة صغيرة خميرة ملعقتين صغار…
اقرأ أكثر...

كبة بطاطا محشية لحمه مفرومه معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Ummohamed Yasin   كبة بطاطا محشية لحمه مفرومه المقادير : كيلوا بطاطا نص كوب بقصمات أوصمون مطحون ملعقتين كبار نشأ الطريقة : أول شي تسلقين البطاطا ثلاث أرباع سلقة يعني تسلقي بس تكون بعدها البطاطا شوي قوية لاتكون مسلوقه كثيرر لأنه…
اقرأ أكثر...

وصفة الخبز البلدي اليمني الشهي بدي اكبر تفاعل لاطيب طريقة خبز معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف المبدعة Hala Halaa وصفة الخبز البلدي اليمني المقادير..... كيلو بر احمر نص كيلو دقيق الابيض ملعقه صغير خميره فوريه ملعقه صغير ملح ماء الطريقه..... تخلط جميع المكونات الجافه وتعجن بالماء…
اقرأ أكثر...

كبة حلب أو كبة رز أو كبة التمن بلعراقي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة UM ZAIN كيلو تمن عنبر...ملح....كركم...نصف كيلو لحم مثروم...نصف كيلو بصل...كرفس او معدنوس...لوز او كشمش حسب الرغبة...بهارات كبة...2 بيض...ملعقة كوب نومي بصرة... نغسل التمن بصورة جيدة ونضعه ع النار مع الكركم والملح...اني التمن اكبسه ...بعد ان ينضج اهدره واخليه يبرد....ومن يصير دافئ ابدأ بلعجن أما بليد او بمحضرة الطعام...اني اسويه بمحضرة الطعام...بعدين…
اقرأ أكثر...

سريع وخفيف ولذيذ  شرائح بطاطا بالفرن مع صديقة زااكي المذهلة Soad Abdalmola المكونات 6قطع بطاطا 3 م ك زبدة 2 م ك جبنة بارميجان مبشورة 1م ص ملح 1م ك زعتر 1م ص مسحوق الثوم 1 م ص فلفل اسود ام ك فلفل احمر الطريقة تقطع البطاطا شرائح بقطاعة الشبس يضاف الملح والزبدة سائحة ومسحوق الثوم والفلفل الاحمر الفلفل الاسود والزعتر والجبن وتخلط جميعا…
اقرأ أكثر...

خبر البرغر والساموني مع صديقة زااكي المذهلة   Abeer Issa Srour بالعجينه القطنيه ٤ كوب طحين او حسب الحاجه ١/٢ كوب زيت ذره ١ كوب لبن زبادي و١ كوب حليب سائل ١ كوب حليب بودره وماء حسب الحاجه و٢ ملعقه كبيره خميره او حسب الرغبه الحشوه سكر بودره وكاكا و بودره وبنضيف عليهم حليب سائل حتى يصبح قابل للدهن خبر البرغر…
اقرأ أكثر...

احلى خبز الجبنة طعم رائع ومنظر حلو وخاصة لسحور شهر رمضان المبارك مع صديقة زاااكي الملهمة و المميزة Elham Alshamayleh   الطريقة هي.. .. بتخلطيهم كأس ماء مع كأس طحين ومعلقة خميرة ومعلقتين سكر مع بعض وبتخليهم عشر دقائق وبعدينبتضيفي كاس حليب سائل وبيضة ومعلقتين زبدة وملح معلقة صغيرة ومعلقة بكنج باودر وحوالي كأس جبنة مبروشة جبنة قوده وطحين وبتعجنيهم حتى تصبح عجينة طرية…
اقرأ أكثر...

سلطة الملفوف الاحمر لزيزة كتييير مع صديقة زاكي الرائعة و الموهووبة Princess Thara'a Majdalawy   الطريقة: بتسلقيه بعدين بتصفيه وبتقطعيه شرايح وبتبرشي جزر وبتضيفي ذرة وفاصوليا حمرا بتيجي بعلب جاهزة طعمها كتير زاكي وحسب الكمية بتضيفي ليمون حسب ما بتحبي وشوية ملح ومعلقة خل وبتحطي فوقهم خمس ملاعق مايونير، وازا حبتيه يكون طعمه ملفوف حلو بتضيفي فوق هدول تلات ملاعق عسل وازا ما انوجد…
اقرأ أكثر...