أطباق جانبية رمضانية

  كبة لبنيه , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,aseel-foodies المقادير كيلو برغل ناعم " نص كيلو اصفر ونص كيلو احمر " ٦٠٠ غم لحم بصله فلفل اسود رشة كمون ملح كيلو لبن ٣ ملاعق نشا كاسة حليب سائل اكليل الجبل مطحون ناعم لحمه محوسه ب بصل ل حشي الكبه نص كاسة سميد الخطوات بتطحني البرغل مع اللحمه والبصل والسميد مرتين بالماكينا بعدها بتبهريها…
اقرأ أكثر...

طريقة قطع الثلج بالفواكه,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة  منى رضا, تتميز بانها من الذ الحلويات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير قالب ثلج ماء فواكه..المتوفره توت..خوج..مشمش..ليمون طريقة التجضير منقطع الفواكه مكعبات صغيره ومنضيف لقالب التلج المخصص قطع الفواكه المقطعه.. ومنضيف الماء فوقه .. ومنضعه بالتلاجه لمده ساعه..ليتكون معنا قطع من التلج .. وبعدها توضع القطع بالاكواب…
اقرأ أكثر...

طريفة السميط التركي,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة لا تسالني من انا  ,يتميز السميط بانه من الذ انواع الخبز ,تابغونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير .كوب حليب دافي نص كوب ماء دافئ 2ملعقة كبيرة سكر معلقة كبيرة خميرة معلقه صغيرة ملح. ونص كباية زيت نباتي وخمس أكواب طحين معلقة خل ابيض طريقة التحضير الطريقه.كوب حليب دافي مع نص كوب…
اقرأ أكثر...

  شراب بولو المنعش , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير عصير 3 حبات ليمون كبار 5 كأس كبير ماء بارد جداً 3 فناجين سكر صغار كمية من اوراق النعنع الخضراء استخدمت 7 عروق نعنع قطع ثلج الخطوات نقطف أوراق النعنع ونغسلهم ونصفيهم من الماء نضع كل المكونات بالخلاط ونخلطهم خمس دقائق بالخلاط حتى يطلعله رغوة بيضاء ثم يصب في كاسات ويزين…
اقرأ أكثر...

  شوربه عدس مع شوفان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نور عمر المقادير عدس (مجروش) تقريبا كوب واحد شوفان نصف كوب بصله صغيره جزر عدد 2 ثوم حبه واحده فقط مكعب ماجي القليل من زيت القلي الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم انا صديقتكم نور عمر اليوم عملت شوربه اول مره اعملها بس طلعت كثير كثير زااااكيه وهي عدس مع شوفان........ اول شي نبشر حبه…
اقرأ أكثر...

  تمر محشي فستق حلبي وكوكتيل حليب بالفستق والعسل , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رشا رشا المقادير مقادير التمر المحشي تمر حسب الطلب فستق حلبي محمص مطحون خشن فستق محمص او فول سوداني مطحون خشن 2 مقادير كوكتيل الحليب والفستق الحلبي اربع كاسات حليب كاسه فستق حلبي مجروش عسل او سكر حسبالرغبه مكعبات ثلج الخطوات بنزع النوا من حبات التمر وبنحشيها فستق حلبي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اصابيع الببوو (الخيار),مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan , هذه الطريقة صحيحة جدا مع ضمان بقاء ماء المخلل صافي ونقي لحتى اخر حبة بشرط تستعملي الشوكة او الملقط لما بدك تطولي المخلل من المرطبان,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كامله. , المقادير 2كيلو خيار صغير 8كاسات ماء 8 ملاعق كبيرة ملح صخري خشن خالي من…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الصفيحه البعلبكيه والصفيحه النابلسيه ومعجنات الجبنه,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة suzan Tahhan‏ , تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير  كيلو دقيق (ابيض+اسمر) ٢ ملعقه صغيره خميره ٢ ملعقة طعام سكر ٢ملعقة طعام حليب بودره نصف كوب لبن زبادي دافي ملعقة صغيره بيكنج باودر ربع كوب زيت نباتي بيضه ملعقة طعام مش…
اقرأ أكثر...

  كوكتيل فواكه منعش , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,Masa Queen المقادير 2 حبة موز 1 حبة كيوي نصف كأس كبير فراولة مجمدة بالفريز (750) مل من الحليب السائل البارد جداً سكر حسب الرغبة أنا ماكترت سكر لأن الموز حلو حسب رغبتك.. الخطوات توضع قطع الموز والكيوي والفراولة المجمدة بالخلاط مع الحليب والسكر.. و تخلط جميع المكونات بالخلاط حتى يتشكل لدينا سائل كثيف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شوربة العدس,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرهيبة  منى رضا‏ ,تتميز بانها من الذ الشوربات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوب عدس مجروش اصفر ملعقه رذ ملعقه برغل ملعقه ملح ملعقه بودره بصل.. ملعقه عصفر ناعم ملعقه كايي ملعقه كمون ملعقه نشاء ملعقه بودره حليب ملعقه صفيره سمنه طريقه التحضير منفسل العدس مع الارز والبرغل ..وتصفى ونضعها بالطنجره ونضيف عليها ٣ كوب ماء. ونضعها…
اقرأ أكثر...