أطباق دجاج وطيور

طريقة عمل  صدر دجاج مسحب ,مع صديقة زاااااااكي الشيف الرهيبة Ghassan Kalassina ,من اشهى  المأكولات التي تتميز بالمذاق اللذيذ والرائحة الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المفادير صدر دجاج مسحب البابريكا الكمون ،البصل البودرة .التوم البودرة ، والحر البودرة ورشة سكر طريقة التحضير بالبهارات البابريكا .الكمون ،البصل البودرة .التوم البودرة، والحر البودرة ورشة سكر تشوح في…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل دجاج مشوية, مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الرائعةSamar Salah   ,من احدى المأكولات الشهية التي تمتاز بالرائحة الشهية وطعمها لذيذ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير حبة فليفلة كبيرة لونها احمر سنين ثوم بصلة فلفل اخضر ملح فنجان زيت زيتون ببريكا زنجبيل رشة كاري بقدونس ناعم ثوم بندرة طريقة التحضير اول خطوة بنجيب حبة فليفلة كبيرة لونها…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مسخن بالدجاج المسلوق,مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة Hana Hana,يعد من أشهى المأكولات الفلسطينية والتي تكثر في المناسبات والذي يتميز براحئته الشهية ومكوناته الفريدة,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير دجاج مسلوق بالماء بصل لوز محمص خبز طابون بهار سماق زيت زيتون طريقة التحضير أخذ خبز الطابون (خبز عالصاج ) نضعه في صينيه تيفال ونسكب مرقة…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل مقلوبة الفول الأخضر,مع صديقة زاااااااااااكي  الشيف الرائعة  Abou Srour Sabah ,من احدى المأكولات التي تتميز بالطعم الرائع والرائحة الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير نص كيلو فول اخضر كيلو ارز و حسب حاجتك شعيرية دجاج او لحمة حسب الرغية بهارات الارز (هيل.جوزة الطيب.فلفل اسود.بهار مشكل.كزبرة جافة.ثوم مطحون او طازج 3سنون ) مكعبين…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل  فراريج مشوية ,مع صديقة زاااااكي الشيف الرائعة Amal Mohmoued,من احدى المأكولات التي تتميز بالطعم الرائع والمنظر الجداب وتكثر في المناسبات ,تابعونا حتى تعطيكم الطريقة كاملةً. المفادير معلقة صغيرة من كل نوع كزبرى يابسة. بابريكا. كركم. زنجبيل بودرة. ملح. ونص معلقة صغيرة فلفل أسود. ونص معلقة حر أحمر مطحون. معلقتين كبار زيت زيتون عشر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البوريتو المكسيكي , مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة Ghassan Kalassina  ,من الأكلات المشهورة في المكسيك والتي تكون عبارة عن خبز التورتيلا التي تلف بشكل اسطواني وتتميز بالمذاق الرائع ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير ٢ صدر دجاج عدد اثنان ( او ٢ ستيك بفتاك لحم بقري) حبتين بندورة مفرومة خشن متل التبولة حبة بصل احمر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المقلوبة, المقلوبة من أشهر أكلات بلاد الشام, إلها أكثر من طريقة, اليوم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  NAME ستقدم لنا طريقة احترافية لعمل المقلوبة على أصولها. المقادير   (لأربع أشخاص) دجاجة أرباع منظفة جيداً 4 كوب ارز قصير الحبة زيت ذرة خضار حسب الرغبة انا استعملت ( باذنجان ، زهرة ، جزر ، بطاطا) بصل للسلق بهارات مقلوبة جاهزة ملح + فلفل اسود كاري ورق…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل دجاج صيني بالخضار,مع صديقة زااااااكي الشيف الرهيبة ariam Zahrit Almadaen‏M,في هذا المقال سنقدم لكم وصفات من المطبخ الصيني اللذيذ والصحي مع الدجاج والخضار,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 4صدور دجاج مسحّب ومقطع شرائح 2 جزر، مقطع الى اصابع فليفلة 2خضرا ،2صفرا، 2حمرا ،2برتقالي، مقطعة شرائح 1 بصل، مقطع شرائح 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا…
اقرأ أكثر...

  كيفية طبخ الأوزي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة   RENADALMENAWI ,  الأوزي هو أرز أصفر مبهر, يسكوه طبقة غنية من الخضار المكونة من البازيلاء والجزر, وطبقة غنية من المكسرات, ثم يزين بالدجاج المحمر, تابعوا طريقتي, ويدي رأيكم في التعليقات. المقادير دجاج بازيلاء وجزر وأرز حبة طويلة وبهارات وللتزيين لوز الخطوات بعد تنظيف الدجاج بسلقو وبعدها بكون قلبت الجزر والبازيلاء لحد ما يستو وبكون ناقعة الرز وببهر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الدجاج المشوي مع الخضار بالفرن,معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ميار, هو في أزكى من الجاج المشوي, أكلة سريعة خفيفة نظيفة, راح اقدملكم إياها, وما تنسوا تشجعوني بتعليقاتكم الرائعة أمثالكم. المقادير جاجة مسكرة كاتشاب دبس رمان زيت نباتي زعتر اخضر ناشف صلصة 3ثوم مهروس عصير نص ليمونة ملح وفلفل كاري بهار جاج بهار طبيخ خردل حسب الرغبة جزر بطاطا بصل الخطوات بنخلط كل المقادير…
اقرأ أكثر...