أطباق دجاج وطيور

طريقة عمل الدجاج الصيني بالخضار معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Mariam Ramadan‎ المقادير لشخصين 2 صدر دجاج مسحّب ومقطع شرائح 2 جزر، مقطع الى اصابع 4 فليفلة ...خضرا ،صفرا، حمرا ،برتقالي، مقطعة شرائح 1 بصل، مقطع شرائح 1 طماطم مقطعة شرائح 2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا 2 ملعقة صغيره نشا 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي 1…
اقرأ أكثر...

شاورما سوري مع خبز الصاج اللي بدها الطريقة تكتب تم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan اليوم عملت شاورما لحمة وطلعت بتشهي وعملت خبز ع الصاج للشاورما .ولا اطيب من هيك المقادير  كيلو ونصف لحمة فيلية مشرحة شرحات صغيرة ملعقة كبيرة بهارات شاورما ". فلفل اسود ". زنجبيل ".…
اقرأ أكثر...

هذه هي طريقتي في عمل مقلوبة الدجاج بالباذنجان والبطاطا والطعم يا ليل ياعين معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan     مقلوبة الدجاج بالباذنجان والبطاطا المقادير :  دجاجة مقطعة 4 قطع 3اكواب من الأرز صن وايت ،2حبات من الباذنجان، حبة بطاطا كبيرة زيت ذرة للقلي لوز…
اقرأ أكثر...

تفضلو اطيب اكله مسخن بزيت الزيتون معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة   ‎ام ضياء   مساكم خيرات وبركات حبايبي 🌹❤️ تفضلو اطيب اكله مسخن بزيت الزيتون وخبز الطابون ولمه العيله ❤️ اللهم ديمها نعمه واحفظها من الزوال 🌹المقادير🌹 🌹المسخن الفلسطيني 🌹 دجاج .. خبز صاج عربي كبيرיי كميه منيحه بصل ...زيت زيتون ..ملح ..فلفل اسود…
اقرأ أكثر...

طريقة المسخن على أصوله مع الخبز الخاص فيه الأكلة الملوكية 100% معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Fatmah Abu Diab طريقة عمل المسخن المقادير: 2 دجاجتين متوسطات الحجم 2 كيلو بصل ناشف نص كيلو زيت زيتون تقريبا أو أكثر شوي ملح + فلفل اسود + سماك +لوز أو صنوبر خبز مفرود…
اقرأ أكثر...

المفتول اكله فلسطينيه ١٠٠ ٪‏ كتير زاكي بجو هالايام ارجوا انه تعجبكم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Fatmah Abu Diab طريقه عمل المفتول اليوم في مفتول جاهز بالسوق بكيتات ومفرز أسهل الكم ألنه الشرح بعمله صعب الواحد يفهمه الزم نظري حدا يعمل قدامكم في بكيت عيار كيلو 2 كيلو…
اقرأ أكثر...

تشيكن لافينو دجاج اكتبي تعليق بكلمة زاكي لتحصلي على الطريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Enas Bj تشيكن لافينو: صدور دجاج شرائح حاولي تعملي فيها جيب بالسكين وحطيها ساعة بالتتبيلة زبادي وبهارات الدجاج ودبس الرمان الحشوة: جبنة وريحان وثون توضع الحشوة داخل الجيب ثم تلف رول وتثبت بعود الأسنان وتقلى في الزيت بعد تعفيرها بالدقيق والقسماط   طريقة تشكيل الأرز: رز مطبوخ عادي خذيت قالب…
اقرأ أكثر...

      الشيش طاووق: بنغسل قطع الدجاج مع مي وطحين وبنغسلهم كتير منيح وبنصفيهم وبنضيف ملعقة لبن ملح هيل كاري ببريكا ثوم بودرة بصل بودرة وزنجبيل وملعقتين زيت زيتون وبنخلطهم كتير منيح وبنغطيهم وعلى الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعتين وبننقع السياخ بلمي وبنشك القطع بالسيخ بنحط بالصنية ورق زبدة وبنصف السياخ وعلى الفرن بدهم…
اقرأ أكثر...

دجاج محشي اكتب تعليق ليصلك المزيد معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Buthayna Ghanem جاج محشي بخلطة بسيطة جدا .. اول شي تتبيلة الجاج .. الجاج بنغسلو وبنضفو مزبوط بنخزقو بسكينة وبنحطو بمية غمرتو فبها كمية ملح منيحة وعصير ليمون مع القشر وخل ابيض وبنتركها عالاقل ساعتين كل ما زادت المدة كل ما اتشربت النكهة اكتر .. هلا بعد ما تنتهي المدة بنغسل الجاجة شوي بس…
اقرأ أكثر...

لو عندك دجاج اعمليه بالطريقة التركية الطعم خيااال كأنك في قلب اسطنبول معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة حنان السليتي الدجاج التركي  دجاج منقطعها اربع قطع 3 حبات بندوره /5 فصوم تومه/ ملعقتين كبار صلصة البندوره/ ملح حسب الحاجه/ 3 راس بصل/ كاسه صغيره زيت زيتون او زيت قلي /حبة فلفل اخضر حار او حلو/ بطرف المعلقه الصغيره فلفل اسود ورشة زنجبيل/ كاسه صغيره ماء /ملعقة…
اقرأ أكثر...