أطباق دجاج وطيور

معكرونة البيتزا مع صديقة زاااكي المذهلة Rozzana Tatish المكونات معكرونة مسلوقة صلصة البيتزا : عبارة عن بصلة نشوحها بقليل من الزيت ونضيف اليها بندورة مبشورة وملعقتين معجون طماطم وفصين يوم مهروسين ورشة ملح فلفل واوريغانو فلفل اخضر فطر جبن موزريلا مبشور زيتون اسود الطريقة نقوم بوضع قدر فيه قليل من الزيت ونضع فوقعه ملعقتين معجون طمام وملح وبهارات وفلفل اسود ونحرك على نار هادئة…
اقرأ أكثر...

لحق حالك وحمل كتاب زاكي الرمضاني مرجعك الأول لعالم الطبخ يسعدنا في إدارة زاكي أن نقول لكم كل عام وانتم بألف ألف ألف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان الكريم, و يسرنا أن نزف لكم البشرى وهي كتاب زاكي الرمضاني واسمه: أكلات زاكي الشهية على المائدة الرمضانية, والذي قمنا بإعداده مع نخبة من أمهر طهاة زاكي خصيصاً لشهر رمضان الكريم حيث يحتوي على 60 وصفة…
اقرأ أكثر...

شيش طاووق بشكل سريع وبسيط وطعم رهيب مع صديقة زاااكي المذهلة Noora Haleka الطريقةشيش طاووق بتتبيلة غرااام 🤗🤗🤗 تقطع صدور الدجاج مكعبات وتنضف جيدا ويضاف لها نصف كاس لبن زبادي نصف كاس زيت زيتون عصير نصف ليمونه ملعقتين بابريكا ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقه صغيرة شطه ناشفه ملعقتين ملح ملعقة صغيرة كاري رشه زعتر ناشف وملعقتين كاتشب كبيرة الطريقة بنخلطووو منيح وع الثلاجة شي ساعه…
اقرأ أكثر...

فتة الشاورما أسهل أكلة بالعالم احفظيها على جوالك مع صديقة زااكي المذهلة ندية الروح الطريقة . صدور الدجاج مسحبة من العظم تطبخ مع مرقتها (سلق) ثم تسحب من العظم و تنسخ و توضع بطنجرة بدون المرقة نضع فوقها بصلة مقطعة جوانج و حبة بندورة مقشرة مقطعة قطع صغير جدا ملعقة خردل ملعقة صويا صوص + ثوم و بصل بودرة و بقدونس مفروم تترك على…
اقرأ أكثر...

زرب دجاج بالفرن مع صديقة زااكي الرااائعة Enas Almashni   الطريقة قبل بيوم بتجيبي جاجه وبتنظفيها وبتحطي عليها ( بهارات مشكله ولمون ورشه فلفل اسمر وملح وثومه ) بتنقعيها يوم كامل بالخلطه . نيجي للرز الرز انا نقعته 10 د بعدين بتحطيه بصينية تيفتال وبتحطي معه رشة بهارات مندي وبهارات مشكله و ورق غار ولومي وقرفه وهيل وملح وازا بدك ماجي ) بتحطي عليه…
اقرأ أكثر...

طريقة مقلوبة الزهرة وعلى أصولها. مع صديقة زااكي ست الشيفات المذهلة دوووما Elham Alshamayleh   الطريقة0 .. بتسلقي الدجاج وبس تطلع الريم أو الزفرة بتفرمي بصلة ناعمة وبتضعيها عليه وبتضعي ال... بهارات وهي. .ملح ..هيل ناعم ..قرفه ناعمه. .كاري ..كزبرة ناشفة. .بهارات مشكلة. .ورق غار. ..وبتخليها تغلي حتي يستوي الدجاج مش كامل السوى ..بتنقليه الأرز انا استخدمت أرز بسمتي وبتقلي شرائح البطاطا والزهرة في…
اقرأ أكثر...

 تتبيلة الشيش طاوق مع صديقة زاكي المبدعة و المذهلةWafa Radwan المقادير فنجان خل ابيض فنجان زيت زيتون علبة لبن دبس فليفله زعتر بصله صغيره ٣ فصوص ثوم ملح. فلفل اسود رشة كمون بهار حلو الطريقة توضع بالخلاط ويتبل بها الدجاج. قبلها بيوم انا عملت صدور دجاج. شرايح وحطيتهم عالشبك وعالفحم التحليه كانت كنافه. وتشيز كيك موجودة الطريقة بوصفة تانية
اقرأ أكثر...

أوزي طريقة سهلة ورائعة مع صديقة زاااكي المميزة دلال شحادة الطريقة . بضيف بازيلا وجزر في طنجرة الطبخ مع زيت زيتون.. . وبضيف ملح فلفل اسود بهارات أوزي حسب الرغبة.. . وبضيف فوقهم الرز بعد نقعو بضيف على الرز عصفر و ملح وفلفل اسود وبهارات أوزي ... طبعا بكون سالقة جاج قبل وبصفي مية الجاج وبضيفها فوق الرز والبازيلا والجزر. ... بحمر الجاج وبضيفلو…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبسة اكلتي المفضلة و طعم فوق الخيال معكم صديقة زاكي الموهوبة صاحبة ازكى و اطيب الوصفات الشيف الجميلة Dalal Mostafa       الكبسة اكلتي المفضلة و طعم فوق الخيال الطريقة : في قدر على النار، تقلى البصلة بالزيت ثم تضاف البندورة، صلصة البندورة والجزر ويحرك حتى يذبلوا، يضاف الدجاج…
اقرأ أكثر...

طريقة المسخن مع صديقة زااكي الرااائعة Samar Samar الطريقة نسلق الدجاج مع الملح والبهارات ثم يقطع البصل حجم صغير ويقلب بالزيت عالنار نضع السماق والقليل من الكمون والقليل من شوربة الدجاج نحمر الدجاج نضع عليه عند التحمير زيت زيتون مخلوط مع الحامض والقليل من الهيل المطحون نضع الفريكة بمرقة الدجاج وتترك حتى تستوي نحضر الخبز للمسخن ويغمس بمرقة البصل زيت زيتون مخلوط مع مرقة…
اقرأ أكثر...