أطباق دجاج وطيور

رز ودجاج ايراني من اطيب الاكلات مع صديقة زاكي المميزة ام هيثم الرحابنهNisreen Mohammad الطريقة جاج مغسل بنسلقو علنار مع مكعب ماجي وهيل وورق غار وقرفه مطحونه وفلفل اسود ،،بطنجره كبيره بنحط بصله كبيره مفرومه مع شويه زيت وملح بس يذبل بنظيف التوم الناعم وزنجبيل وفلفل حار او حلو وجزر مبروش ومكعب ماجي وملعقتين صلصه بندوره وبهار مشكل ورشه هيل ناعم بدون اضافات بعدين…
اقرأ أكثر...

طريقة المسخن مع صديقة زاكي الرااائعة مريم خليفة الطريقة   بسلق الدجاج مع وضع ماء و بهار دجاج وكاري وفلفل اسود وورق الغار والملح وثوم بودره وبتركهم ليستوو ثم بشيل الدجاج من المرقه وبحطه بصينيه وبحط عليه زيت زيتون وسماق وبخلطهم معا ثم بحمرهم بالفرن وثم بفرم بصل جوانح وبحط عليه زيت زيتون وكمون وسماق وشوية ملح وفلفل اسود وبقليهم وبحطهم على جنب ثم…
اقرأ أكثر...

فته الدجاج مع صديقة زاكي الراائعة ندية الروح الطريقة بصلتين مفرومات شكل جوانح  بهارات ملح نقلب الدجاج معهم خمس دقائق ونضيف الماء ننتظر إلا أن يستوي ثم نسحب العظم من الدجاج ونفرمه نقلب الدجاج مع فلفل أسود وملح رشه بقليل من الزيت ونتركه إلا أن يتحمص قليلا ونضعه جانبا نقلي الخبز ونضعه عجنب نفلفل رز بالطريقه التقليدبه بعد تقليبه بفلفل أسود رشه ويفلغل بالشوربه…
اقرأ أكثر...

بروستد الدجاج المقرمش معكم صديقة زاكي الموهوبة صاحبة الوصفات الروعة الشيف الجميلة ورودة الشام     بروستد الدجاج المقرمش الطريقة : اول مرحلة دجاج مقطع يضاف اليه حليب حتي تغمر قطع الدجاج مع اضافة ملعقتان كبيره خل وتترك ليلة كاملة في وعاء توضع كاسة طحين ونصف كاسة سميد ناعم متل الطحين اوطحين فرخه ان وجد وملعقتان كبيره نشاء…
اقرأ أكثر...

طريقه عمل المندي طعم بياخدكم لبعيد كتير كتير زاكي  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة اروع و افخم الوصفات الشيف الجميلة Rana Rabbani   طريقه عمل المندي المقادير : دجاجه كامله او مقطعه أرز بسمتي بصل فلفل اخضر زنجبيل حبة ثوم كركم كاري قرفه هيك حب قرنفل عيدان قرفه ورق غار لومي…
اقرأ أكثر...

كبسه كتير روعه وبالتفصيل معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة AM DUAH ALNJJAR ٣كوب ارز بسمتي دجاجه مقطعه ارباع جزره مقطعه بالطول ٢بصل ابيض مفروم ٦ملاعق زيت زيتون ٤فصوص ثوم ٣ملاعق رب بندوره ٢حبه بندوره مقطعه صغيره ٢مكعب ماجي نص ملعقه صغيره قرفه ملعقه صغيره كمون ملعقه صغيره كزبره ملعقه كبيره هيلمطحون ملعقه صغيره كركم ملعقه صغيره فلفل اسود ٢ورقه غار ملح على نارمتوسطه نحمي زيت…
اقرأ أكثر...

برجر دجاج بيتي طيب كتير وصحي و الطعم كتير زاكي يميييييييي معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة عبق الفقيه       برجر بيتي طيب كتير وصحي برجر دجاج الطريقه : صدور دجاج مسحب ملح فلفل اسود بودره بصل بهارات بيضه نص كوب قرشله او طحين…
اقرأ أكثر...

شيخ المحشي على طريقتي و الطعم غرااااااام  معكم صديقة زاكي النجمة المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة عزي إيماني     شيخ المحشي على طريقتي المقادير : باذنجان شرائح مقلي بطاطا راندار مقلي لحم ناعم (حسب كمية الباذنجان) 2 بصل فرم ناعم بقدونس نصف حزمه فرم ناعم المطيبات (5 حبات هال /5حبات قرنفل/ عودين…
اقرأ أكثر...

اطيب و الز زغااليل و ارانب على اصوله مع صديقة زاكي الرائعة و المتألقة سوار العسل الطريقه اغسلي الزغاليل الحشوه اقلي لوز واغسلي فريكه وانقعيها افرمي بصله وشوحيها بالسمنه لانه الحمام بدو سمنه وقطعي القوانص وشوحيهم مع البصله وصفي لفريكه وضيفيها ع البصل والقوانص وقلبيهم شويه وضيفيلهم الملح والفلفل الاسود ورشة بهارت مشكله وضيفي الماء لاحتى يستو نص سوى . وضيفي اللوز .وبلشي احشي…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الموهوبة Swar Alasal   زغاليل وسمان محشيه بالفريكه والرز والمكسرات وارنب وشوربة فريكه وملوخيه شو رئيكم صبااااايا الطريقة : اغسلي الزغاليل الحشوه : اقلي لوز واغسلي فريكه وانقعيها افرمي بصله وشوحيها بالسمنه لانه الحمام بدو سمنه وقطعي القوانص وشوحيهم مع…
اقرأ أكثر...