أطباق دجاج وطيور

أرووووووع و ألذ رز بخاري في الكوووون طعم لا يقاوم اللي بدها الوصفة تكتب تم بالتعليقات معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة أفخم و أروع و ألذ الوصفات و الحلويات الشيف المتألقة Sahera Da أرووووووع و ألذ رز بخاري في الكوووون طعم لا يقاوم مقادير وطريقة تحضير الرز البخاري : جاج حسب الرغبة انا حضرت جاية ونص .وقسمتهم إلى أربع قطع .. أو لحمة كيلو ونص .شقف…
اقرأ أكثر...

مين لسا ما جربت الكبسة تفضلي طريقة عمل الكبسة السريعة  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة RAHEK دجاج او لحمة رز حبة طويلة بصلة حجم كبير ونصف راس ثوم ملعقة صغيرة من ( بهار اكل او كبسة وفلفل اسود وهيل مطحون )ملح حسب الرغبة حبتين بندورة مقشرة ومقطعة وملعقتين كبيرة صلصة بندورة نقلي البصل ثم الثوم ونضع فوقه الدجاج قطعة واحدة كل مرة حتى لا تخرج…
اقرأ أكثر...

يخنة الدجاج بالخردل شهية و فوووووق الخيال معكم صديقة زاكي المتألقة التي أبرهتنا بوصفاتها الشهية الشيف المبدعة Iman K Mawed يخنة الدجاج بالخردل الطريقة : سفاين دجاج مقطعه مكعبات تشوح بالزيت الزيتون ويوضع بعد ذلك بصل مقطع صغير و ثوم مهروس وتشوح سويا ، يتبل بالملح والبهار و يوضع ورق غار و عود قرفه ٣ ملاعق طحين ٣ ملاعق خردل ٣ ملاعق صلصة الطماطم ويقلب…
اقرأ أكثر...

اطيب شاورما دجاج بالعااالم وين التشجيع أنا حزينة جدا مع الفنانة الشيف الموهوبة Elham Alshamayleh       الطريقة: صدور دجاج مقطعة نتبلها لبن زبادي بهارات الشاورما بابريكا باودر فلفل مجروش رشة كزبرة ناشفة ملح معلقتين خل ورشة بهارات الفاهيتا ..وعند القلي بزيت ومعلقة سمنه حيواني بقليه الثومية.. بياض 4 بيضات…
اقرأ أكثر...

طريقة مريحة لعمل عزومة فاخرة وغير مكلفة سوف تعلمنا صديقة زاكي الشيف الموهبة MARWA FAROUK طريقة عمل عزومة مكونة من الشاورما والسمبوسة وسلطة الأفوكادو, عزومة ملكية سريعة وشهية جداً. الكريب... كوب دقيق..وملح ومعلقة سكر..وبيضتين ربع كوب زيت..كوب ونص حليب..معلقه صغيرة فانيليا..بضرب كله مع بعضه..واسويهم في طاسه..ولما اعملهم رول..اسخنهم تاني في طاسه عشان يقرمشوا.. اما الشاورما.. فراخ بقطعها واتبلها قبلها بليله..بملح ومسطرده وفلفل وبابريكا وصويا صوص..وزبادي ولمون…
اقرأ أكثر...

دجاج محمر طعمتو و ريحتو و شكلو كلهم أحلى من بعض كتييير بشهي معكم صديقة زاكي المتألقة التي عودتنا على الابداع و الوصفات الشهية الشيف الرائعة ( أم يوسف ) دجاج محمر الطريقة : لكل دجاجه 3ملاعق لبن رائب و3 ملاعق رب بندوره وملعقتين بهارات وملعقتين كبار بابريكا وبصله كبيره مبروشه وثوم مهروس وفلفل حار أخضر حسب الرغبه وقطعة زنجبيل صغيره مبروشه وملح وفلفل أسود…
اقرأ أكثر...

دجاج محشي بالأرز طعمته خرافية كتيييير بشهي بطريقة الشيف المتألقة داليا الحسين معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة أروع و أفخم الأكلات و الحلويات الشيف الماهرة ( داليا الحسين ) دجاج محشي بالأرز😋 المقادير : فروجين كوب و نصف ارز ايطالي للحشي ؛ 6 جزرات و اربع بصلات وقية لحمة مفرومة لحشي الفروجين و 2 واء ليوضعوا على وجه الارز المفلفل البهارات قرفة ناعمة ' سبع…
اقرأ أكثر...

مسخن مسحب كتييييييير بشهي و الطعم روووعة معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الوصفات الشهية الشيف الماهرة ( سناء محمد )   مسخن مسحب كتييييييير بشهي و الطعم روووعة الطريقة : تسلق الدجاج مع هيل وملح وفرقة ... 5 حبات بصل تقلي بزيت زيتون يرش السماق .. نسحب الدجاج من العظم ويضاف على البصل مع رشة فلفل أسود نضع الخبز في ماء الدجاج شوي نضع الخبز في…
اقرأ أكثر...

طريقة المفتول الفلسطيني على أصوله معكم صديقة زاكي المتألقة صاحبة الوصفات الشهية جدا الشيف الرائعة ( علا بزار )   طريقة المفتول الفلسطيني اولا بنكون ناقعين كاستين برغل وبعدين بنصفيهن وبوعاء واسع بنحطهن وبعدين بنضيف قليل من الماء قدر ملعقة كبيرة وقليل من الطحين البلدي القمح وبنعمل فرك بطريقة عكسية باليدين وبنكرر المرات لحتى نحصل على الكمية المطلوبة وبعدين بنجيب طنجرة خصوصا بتكون للمفتول…
اقرأ أكثر...

قدرة فلسطينية مين جربها قبل هيك؟ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  نداء الامل دجاجة متوسطة الحجم مغسولة جيدا و مقطع اربع اقسام بصلة متوسطة مقطعة ناعم بهارات قدرة 4 قطع ثوم مقطع شرائح رز بسمتي هندي حبة طويلة لسلق الدجاج ورق غار قرفة هال فلفل اسود قرنفل او اي منكهات حمص مسلوق للتقديم شعرية اختياري يسلق الدجاج باستعمال البصل و المنكهات و يستخدم ماء…
اقرأ أكثر...