أطباق دجاج وطيور

طريقة كفته الدجاج بصوص الحار وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد الطريقة: صدر دجاجً مثرووم ناعم ،، بصل مثروم ناعم ،،كرفس بهارات زنجبيل ملح ماجي طحين ذرة ..او بقصم للعجن ،،تكور الكفته وتقلى في زيت وبعدهاا نضع شرائح بصل وفلفل اخضر وفلفل احمر حار. ونرجع الكفته للطاوة ويضاف معجون الطماطم ،،وكوب ونصف ماء مغلي وتترك ع نار هادئة مدة ١٥ الى…
اقرأ أكثر...

معكرونتي وباشميلي وصلصلتي الخاصة???تجمع بين السرعة والطعم المميز ????? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف أمونة  معكرونة مسلوقة بماء وملح ورشة ماجي وملعقة زيت زيتون مقادير الصلصة البيضاء ? بطنجرة ملعقتين كبار زبدة ملعقتين كبار طحين جبنة مثلثات عدد 4 جبنة شيدر نصف كوب حليب سائل كوبين ماجي ملعقة صغيرة نصف ملعقة بودرة البصل نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم ....ملح وفلفل وجوز الطيب...رشة صغيرة مقادير الصلصة…
اقرأ أكثر...

تشيكن كاري على طريقة المطاعم وبالخطوات المصورة مسا الخير صبايا ???? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Ala'a Bataineh اليوم عملتلكم اكلة هندية الاصل ???اسمها تشيكن كاري (chicken curry) كتير طيبة و بحبوها الصغار قبل الكبار و مش بس هيك عملتلكم اياها بالخطوات المصورة?? حتى تكون سهلة عليكم تطبيقها و بنصحكم تجربوها لانها عنجد كتييير زاكية و هي الوصفة الهندية الاصلية بدون اي تعديل او…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الشاورما السوري مع الثومية رووعة مساء الفل عليكم (اشتقتلكم )??شاورما سورى مع ثومية )جمعة مباركة ع الجميع ??? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Maha Albe طريقة عمل الشاورما ولا اطيب من هيك ? صدر دجاج متوسط الحجم والارتفاع ؤقطع بشكلى طولى بججم متوسط يعنى لا تخين ولا رفيع يكون سمكها متوسط تغسل…
اقرأ أكثر...

اطيب مندي مدخن من دياتي مغكم صديقة زاكي المميزة الشيف مجدولين الشرشير الطريقة: أولا بننقع الدجاجح بالليمون والخل والفلفل الاٍسود وصويا صوص والملح ورشة زعتر خفيف وزيت زيتون وسنين ثوم دقيهم ناعم وكاسة مي وحبيتين بطاطا مقطعين بالطول بشكل خميل شوي, وبعدين على الفرن, لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين.     بتتقع الأرز البسمتي مدى…
اقرأ أكثر...

دجاج مقرمش لاخر حبة وبالخطوات المصورة #كرسبي_دجاج #çıtır_tavuk معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد الطريقة : ٥٠٠غرام صدر دجاج مقطع مكعبات كوب حليب /بيضة /ملعقة خل ملح /بهارات /زنجبيل /فلفل احمر حار نحتاج كورن فلكس بالتركي mısır cevreği انكلشcorn flakse يكون سادة بدون نكهات نخفق البيضة والحليب والملح والخل ونغطس الدجاج ونتركه ساعه في الثلاجة نحضر الكورن فلاكس ونطحنه باليد قليلاً ونضيف البهارات…
اقرأ أكثر...

الدجاج التنودري الهندي مع الخضار بالفرن بطريقتي... معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Ghzyiel Asmaeil الطريقة: دجاجه كامله مقطعه ارباع بدون الجلد نعمل فيها شقو ع الوجه بالسكين ونتبلها بالاتي (في الخلاط نقطع بصله متوسطه ومعاها 4فصوص ثوم وممكن نستبدله بثوم بودره وعلبتن زبادي صغار و3ملاعق كبار عصير ليمون وملعقه كبيره زيت زيتون ونضيف…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة دوماً الشيف Jasmin Has   احلى شي فيها الشغل كله بطنجرة واحدة بس صدور دجاج مقطعة بشكل طولي نقليها بزيت زيتون ليتغير لونها للابيض ونرفعها ونضع مكانها بنفس الوعاء حبة من كل (فليفلة خضرا وحمرا وصفرا وبصلة مقطعين طوليا) ما عندي الصفرا ما استخدمتا ونقلب الخضر لتدبل ونضيف الدجاج مجددا مع ملعقة ملح وفلفل…
اقرأ أكثر...

أصابع الدجاج المقرمشة مع البطاطس عاوزه تعملي عشاء للأولاد ومحتارة تطبقي ايه جبتلك أحلي طريقة لعمل أصابع الدجاج المقرمشة مع البطاطس بنفس التتبيلة علشان الولاد ياكلوا وينبسطوا دا كلام صديقة الصفحة مفيدة يلا معاها نشوف ازاي عملتها يلا نشوف المقادير: 1/2 كيلو صدور مقطعة أصابع عريضة ومنقوعة في خليط من اللبن الرايب والثوم المهروس للتتبيل:كوب دقيق مضاف اليه ملح حسب رغبتك -1/4 م ص…
اقرأ أكثر...

دجاج محمر بالكيس الحراري محشي فريك معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ميرفت أحمد الطريقة: في صحن نضع ربع كوب عصير ليمون ومعلقه دبس بندوره كبيره ومعلقه بابريكا ومعلقه بهارات كبسه حمرا كبيره وسنين توم مهروس نفرك فيهم الدجاجه وننقعها 5 ساعات في طنجره نقلي بصله ناعمه ونضع عليها كوبين من الفريك الخشنه المنقوعه ومصفيه…
اقرأ أكثر...