أطباق دجاج وطيور

دجاج مشوي بالفرن مع الخلطة السرية لا أحد يمكن أن يتذوق هذه الوصفة إلا وسيسألك شو سر التتبيلة؟؟ لأنها فعلا مميزة وتستحق التجربة, لنتابع الطريقة مع الشيف علا سليمان طاشمان. الطريقة: بنقطع دجاج ... وبنحضر الخلطه .معلقتين كبار صويا صوص معتدله ... 4 ملاعق زيت زيتون ..ملح ..فلفل اسود..زعتر بري او ناشف...معلقتين كبار خل…
اقرأ أكثر...

أوزي بالقصدير خطوة بخطوة مع الصور الطعم جنااااااااااااان طبخة رووووعة على نار وااااااااطية, لنتابع الطريقة مع المميزة أشواق برهان الحواشين الطريقة: بنقع الدجاج قبل بيوم بالليمون والثوم المدقوق, واللبن ( يعني الزبادي) ورب البندورة وبهارات الكاري وفلفل أسود وهيل وقرفة مطحونين وكزبرة ناشفة بتركو بالثلاجة لثاني يوم مغطى. البازيلاء والجزر بحوسهن مع راس بصل…
اقرأ أكثر...

طريقة الدجاج المشوي بالجبن معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس, أسعد جداً بقراءة تعليقاتكم :* أحبكم جداً أصدقائي. طريقة الدجاج المشوي: اغسلي صدور الدجاج المخلية من العظم.وانقعيها ربع ساعة بمي وشوية خل وارجعي اغسليها. بضعي الصدر بالسكين اعملي خطوط مائلة واذا الصدر سميك اعملي الخطوط من الجنبين. تبلي الصدور : ملح وبعدا بهارات وادهني الصدور…
اقرأ أكثر...

صينية دجاج وخضار بالفرن ولا اسهل من هيك.. معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس, أسعد جداً بقراءة تعليقاتكم :* أحبكم جداً أصدقائي. الطريقة: قطعي الخضار التي ترغبين بها: بطاطا .جزر.بصل.ثوم.فليفلة.بندورة ضعيها في صينية الفرن وضعي قطع الدجاج (ممكن بعظم او مخلي).حضري التتبيلة التتبيلة: ثوم بودرة .كمون.بابريكا.ملح.زيت زيتون.كاتشاب او صلصة بندورة.خردل.زنجبيل بودرة..…
اقرأ أكثر...

لكل عشاق الأوزي أسهل وأنجح طريقة معكم صديقة زاكي الفنانة والمبدعة بالطبخ Selena Ameed الطريقه كتير بسيطه ٠٠ بتعملي الحشوه اللي هي عباره عن كيلو لحمه مفرومه ناعم ٠٠جزر مفروم مكعبات ٠٠٠بازيلا٠٠٠توم مهروس٠٠٠ بتحوسيهم عالغاز سوا مع اضافه بهارات وملح وكاري وفلفل احمر ٠٠٠ وقتها بتكوني مفلفله رز بسمتي او مصطفى وعند التقديم جبت صحن…
اقرأ أكثر...

وصفات صحية محشي ورق العنب الدايت معكم أخصائية التغذية صديقة زاكي المميزة زهرة أبو عواد المقادير: رز مصري ورز بسمتي و لحمه مفرومة خالية من الدهون وبقدونس مفروم ناعم وملعقة كبيرة من زيت زيتون ملح وفلفل أسود قرفة وبهارت مشكلة ورق عنب طماطم وصلصه طماطم وماء طريقة العمل: انقعي الأرز مده ربع ساعة ثم…
اقرأ أكثر...

وصفة مميزة من خبيرة التغذية صديقة زاكي زهرة أبو عواد اهداء لمحبي الأكل الصحي فاهيتا الدجاج بخبز الشوفان تفضلوااااااا مقادير فاهيتا الدجاج ١⁄٢ كيلوغرام صدر دجاج أو حسب عدد أفراد العائلة ١ فلفل أخضر ١ فلفل أحمر ١ بصل أبيض ١ كوسا، حجم كبير ٣ رغيف خبز، صاج قرفة وفلفل أسود بهارات مشكلة ملح وفلفل…
اقرأ أكثر...

أرز بخاري وما أدراك ما الارز البخاري معكم الشيف علا سليمان طاشمان أنا أردنية مقيمة في السعودية, هوايتي وسعادتي في الطبخ, أتعلم كل يوم وصفة جديدة, وأجربها, وأتفنن في إخراجها وتزيينها, جميع وصفات سهلة, ومجربة, وفي متناول الجميع, تابعوني أصدقائي. أرز بخاري: بطنجره ..نضع معلقتين سمنه ..وشوية زيت ذرة..ثم نضع قطع دجاج وبنقلب…
اقرأ أكثر...

الكبسة السعودية بكل أسرارها وتكاتها يا هلا ويا غلا في كل الحلوين الطيبين شكرا لاختياركم وصفتي, معكم صديقة زاكي ام رمزي كنعان اليوم غدانا كبسة سعودية حاااااارة وعلى أصولها, تعالوا معي يا أحبتي. المقاديـر : ?دجاجـةة راس بصل 3حبات بنـدورة 1قرن فلفـل حـار ? هيـل ورق غـار بهـارات كبسـةة خشنـةة مكعبـان مـاجـي قـرفةة عيدان گيلـو…
اقرأ أكثر...

ستراغنوف دجاج على طريقة المطاعم معكم الشيف علا سليمان طاشمان, صديقة زاكي, اليوم سأقدم لكم وصفة مميزة, تابعوني. ستراغنوف الدجاج ... بنقطه تلات صدور دجاج قطع كبيره او صغيره زي مابتحبو .. بطنجره بنحط معلقة زبده كبيره .. معلقتين خردل كبار..ملح..فلفل ..معلقة نشا كبيره .. بنشوحهم وبنحط الدجاج بنقلبو بالخلطه عشر دقائق وبنوطي الغاز ..…
اقرأ أكثر...