أطباق لحوم

سباغيتي بالصلصة والله إدماااااان زاكية بشكل مش طبيعي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  ‎Salam Zayed Um Khaloody‎  #سباغيتي سباغيتي مسلوقة بحط عليها ملعقة كبيرة زبدة ورشة ملح وبقلبهم سوا .. وبحط عليها صلصة اللحمة وبزينها بالجبنة المبروشة ورشة اوريجانو وبصل اخضر. #صلصة_السباغيتي نص كيلو لحم عجل مفروم 3حبة كبيرة بندورة مبروشة 4 حبات…
اقرأ أكثر...

برغر في البيت وخبز البرغر كمان في البيت الطريقة مضمونة 100%  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Mariam Ramadan     برغر في البيت وخبز البرغر كمان في البيت طريقة الخبز كتير سهلة وبسيطة ومكوناتها بسيطة لكن طريقة العجن اللي بتختلف شوية اليكم طريقة خبز البرغر بتجيبي وعاء بتحطي فيه…
اقرأ أكثر...

مين بدها تطبخ اليوم بازيلا مع جزر ولحمة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ‎ Mariam Ramadan   الطريقة سهلة كتير  نقعت اللحمة بالخل والملح ساعة كبيت ميتهم وغسلتهم منيح وحطيتهم بطنجرة مع راس بصل مفروم وقلبتهم ع نار هادية ،غسلت البازيلا المجمدة وقطعت 3حبات جزر لمكعبات وقلبتهم مع اللحمة وبعدين سكبت ماء مغلي للطنجرة وشلتالرغوة عن الوجه واضفت ملح ،فلفل اسود ،زنجبيل ،ورقة غار وتركتهم ع النار…
اقرأ أكثر...

الكبة المقلية الملكية على اصولها  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Um Ahmad Alomar تفضلو لسه سخنه الكبة المقلية الملكية على اصولها طعمة وشغل على كيفكن مين بدا الطريقة بسم اللة نبدأ المقادير* اكغ برغل ناعم نص كغ لحمة هبرة توابل العجينه معلقة صغيرة فلفل اسود م صغيرة بهار حلو معلقة صغيرة قرفة مطحونة معلقة صغيرة كمون…
اقرأ أكثر...

اليوم عملت الهمبرغر بس طلعوا غرام  إذا شفت تفاعل بنزل المقادير والطريقة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Elham Alshamayleh الطريقة: كيلو لحمة ناعمة..بيضة..بصلة..معلقة صغيرة ملح..معلقة صغيرة بهارات..نصف معلقة صغيرة بابريكا باودر..نصف معلقة صغيرة شطة مجروشة..ربع معلقة صغيرة فلفل اسود..نصف كأس بقسماط. نفرم البصلة ونضيف اللحمة وباقي المكونات ونخلطهم…
اقرأ أكثر...

طاجن اللحم والخضار الطعم غرااام مين بدها تطبخوا بكرة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام ضياء تفضلو طاجن لحمه بالخضار وفاصوليا خضره ورز اللهم زيدها نعمه واحفظها من الزوال 🌹طريقه الطاجن🌹 كيلو لحمه عجل مقطعه مربعات تكون طريه نصف كيلو بصل مقطع جوانح نصف كيلو بطاطا وحبه فليفله حمرا وحبتين جزر وكرفس…
اقرأ أكثر...

شيشبرك باللبن جربوه من روائع المطبخ الشامي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mariam Ramadan المقادير ١⁄٢ كيلوغرام لحم مفروم، خشن ٢ كوب طحين، منخول ٢بصل صغير، مفروم ناعم رشة هيل مطحون ١ ملعقة كبيرة زيت نباتي بهار حسب الرغبة ملح حسب الذوق الصلصة: ١ كيلوغرام لبن نعاج ٣ فص ثوم مهروس ٢ ملعقة…
اقرأ أكثر...

نفسك تاكلي قدرة ما عندك الفخارة و الفرن العربي بامكانك عملها بطنجرة عالغاز العادي و اكيد الطعم راااااائع القدرة الخليليلةمعكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  Om Mohammd Gimari     الطريقة لحمة قطع نسلقها بالطريقة الاعتيادية و مع راس بصل مفروم و نضع عليها…
اقرأ أكثر...

أسهل أكلة في التاريخ لحمة بالخضار بالكيس الحراري مين بدها تعرف الطريقة؟ ‎معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة زهرة عمري‎  مرحبا الي وقت مانزلت شو رأيكم بالحمة راس في الكيس الحراري مع اشوية خضار والله طعم روعةالطريقة كتوبة تحت الصور خطوة خطوة     الطريقة: بصل شرائح بطاطا فلفل حار…
اقرأ أكثر...

خطوة بخطوة تعلمي طريقة تحضير الشيشبرك على أصوله معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة سلام زايد #ششبرك #الحشوة بدبل بصلة وعليها م ص ثوم مهروس وبنزل عليهم لحمة مفرومة مغسولة ومصفية منيح من المي وبقلبهم منيح وبحط رشة ملح وفلفل اسود ورشة بسيطة بهار مشكل وازا بدك بتضيفي صنوبر للحشوة وبتتركيها تنطبخ وتبرد…
اقرأ أكثر...