أطباق لحوم

شاورما لحم بيتية لذيذة اللي بحب الشاورما يدعمني معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Dima Ayyach عزيزتي المتابعة بصمت انتهت صلاحية اشتراگگ في الصفحة لعام 2016 ^..^ لتجديد الاشتِـراگ الشهري ضعي لايك واتركي اي تعليق لهذا المنشور وشاركيه مع أصدقائك ادعمونا لنستمر. شاورما لحم بيتية لذيذة : التتبيلة قبل ٢٤ ساعة : تحتاجي…
اقرأ أكثر...

طريقة الكبه من غير ماكينه لو سمحتوا شجعوني معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة Manal Hamaydeh عزيزتي المتابعة بصمت انتهت صلاحية اشتراگگ في الصفحة لعام 2016 ^..^ لتجديد الاشتِـراگ الشهري ضعي لايك واتركي اي تعليق لهذا المنشور وشاركيه مع أصدقائك ادعمونا لنستمر.   طريقة الكبه من غير ماكينه: 3 كاسات برغل أسمر…
اقرأ أكثر...

طبيخ الفاصولياء مين بحبها في الشتوية؟ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف الموهوبة  ام عماد الجبارين  المكونات: لحمه خروف فاصوليا بيضاء رب البندورة بهارات وملح وفلفل اسود بصل وثوم زيت قلي الطريقة: اول شي بنفرم البصل وبنقلي مع زيت القلي شوي وبعدين اللحمه والبهارا والفلفل والملح والمي حتى تستوي اللحمه وبتكوني الفاصوليا مستوي وبس تستوي…
اقرأ أكثر...

محشي البطاطا لعشاق المحشي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Soso Flower الطريقة حبيبات قلبي: :-المقادير بصلة مفرومة ناعمة حسب كمية اللحمة 2:لحمة عجل مفرومة ناعمة 3:بهارات طبخ والفلفل اسود 4:بطاطا  وتكون متوسطة الحجم 5: زيت الدرة للقلي 6:فليفلةحلوة مقطعة قطع صغيرة 7: بندورة معصورة على الخلاط حسب كمية البطاطا ٨:ورب البندورة ٩:ثوم ١٠:ملح ١١ :رز+شعرية اول…
اقرأ أكثر...

فته المكدوس بالتفصيل والشرح الوافي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Suhad Othman فته المكدوس: كيلو باذنجان مقشر ومحشي باللحمه والبصل المطبوخ مع الملح والبهار والزيت النباتي بندوره مقشره ومقطعه تلات حبات كبار. بصل مفروم حبتين كبار توم مفروم نضع البصل والتوم مع الزيت النباتي حتى يشقر نضيف البندوره المقطعه حتى تدوب نضيف البيتنجان مع…
اقرأ أكثر...

طريقة رز القدرة الخليلية الاحترافية معكم صديقة زاكي المميزة Nesreen Harara طريقة رز القدرة: بننقع رز حبة طويلة حسب الكمية المرغوبة انا استعمل رز الياسمين وبعدين نقطع ثلاث بصلات كبار بشكل طولي ونقطع خمس ضروس ثوم ونجيب راس ثوم نفرطه بدون ما نقشره ونغسل فصوص التوم من بره بس وبعدين نقلبهم بزيت لحد ما يشقرو وبعدين نضيف مرقة اللحمة حسب كمية الرز كل كاسةرز…
اقرأ أكثر...

أين أنتم عشاق الكبة المشوية زاكي وبتمنى تنال إعجابكم   معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Rawan Alhomseya المكونات: 3 كيلو برغل ناعم.... 2 كيلو هبرة أي ( لحمة حمراء) بصلة واحدة. فليفلة حمرا الحشوة: لحمة ناعمة... شحمة....جوز طريقة التحضير: 1) نغسل البرغل الناعم جيدا ونعصرة من الماء ونضعه في وعاء نظيف.. 2) يتم طحن البرغل مع البصلة ناعم ع ماكينة الكبة دور واحد. ثم…
اقرأ أكثر...

ملفوف على الحطب أنا قروية رأيكم بأكلنا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Lana Hamad وصفتي لطبق محاشي الملفوف: اول شي لنقوم بسلم ورق الملفوف بماء مضاف إليه ملح (لازم تكون ماء السلق بتغلي باستمرار مضاف معها الملح) وبنكون مجهزين الحشوة وهي عبارة عن (لحمة مفرومة فرمة خشنة ورز سنوايت حبة قصيرة مغسول…
اقرأ أكثر...

كبة على أصولها وأمانة تترحمو على ابني ويصبرني على فراقه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ‎Moyser Hamed Om Ali‎ عملت كبه والحمدلله طلعت طيبه كتير وطعميت منها والجميع ترحم على ابني الله يرحمه ويجعله من اهل الجنه و يصبر القلب على فراقه  الطريقة: انا عملت تلات كاسات برغل ناعم نقعتهم…
اقرأ أكثر...

كيما بالبيض تعال جرب الأكل الهندي من أفخم الأكل معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بيان حجاوي الكيما بالبيض: ٥٠٠ غرام لحمة مفرومة ٣ ملعقة كبيرة سمنة بصلة مفرومة ٤ فص ثوم شرائح ٤ قرن فلفل حار ٢ ملعقة كبيرة صلصة طماطم ٢ كوب عصير طماطم ٢ حبة بطاطا مكعبات صغيرة ٢…
اقرأ أكثر...