أطباق لحوم

فتة المكدوس على الطريقة الشامية خطوة بخطوة مع الصور مرحبااااااا أنا اسمي Faten Balid عضو جديد من أعضاء زاكي فتت المكدوس اكلة شامية عريقة اول مرة بعملها وطلعت كتير طيبة وحبيت انزلها على صفحة زاكي والطريقة من خلال الصور الطريقة: باذنجان حجم صغير يحفر بس اللب يترك سميك ويحشى بي اللحمة المفرومة…
اقرأ أكثر...

كوسى قبلما وشيخ المحشي باتنجان يسعد مساكن.. معكم صديقة زاكي المميزة ضياء عباس كوسى قبلما وشيخ المحشي باتنجان .... كوسى قبلما يحفر الكوسى(يجب ان تكون الحبة صغيرة) يحشى بالحشوة التالية: بصلة مقطعة ناعمة و5 حصوص ثوم مفروم ناعم .حوسيه في الزيت اضيفي اللحمة وقلبيها حتى النضج .اضيفي الملح والبهار . اقلي حبات الكوسى المحشي ..وقبل…
اقرأ أكثر...

عمرك جربت الكباب الهندي؟ تعال اتعلم معكم صديقة زاكي المميزة دوماً لينا عرار طريقة كباب هندي: بصلة مقطعة جوانح 2 فص ثوم مهروس 3 قرون فلفل 2 حبة بندورة حبة كبير 1 بندورة معلب ويستبدل بماء 2 م ك معجون طماطم يشوح البصل والثوم مع الفلفل ثم تضاف البندورة والبندورة المعلبة ومعجون الطماطم نضع…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل جراتان البطاطا على الطريقة الفرنسية أنا صديقة زاكي اسمي Sanaa Dalal اليوم هأعملك طبق كتير سهل بس مو الكل جربه وحابة تجربوها وتكتبولي بالتعليقات رأيكم. طريقة جراتان البطاطا: بتسلقي البطاطا المقشره مسبقا وبتضيفيلها شوي من مية البطاطا والزبده والملح وبتمديها بقاع الباريكس والحشوه بصل ولحمه ناعمه وبهارات وبس تستوي بتضيفي السبانخ المفروم وبتملحي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شيخ المحشي أو المخشي مرحبا أنا اسمي أسماء حرب صديقة لزاكي شيخ المحشي او في ناس بتسمي كمان المخشي كتييييير طيب مع الارز الأبيض خاصة بالبرد. والطريقة: الكوسا حجم صغير منحفرها من جواه ومنشيل اللب ومنغسلهم ومنحطهم على المصفاة بهاد الوقت منحوس اللحمة المفرومه مع البصل وملح وفلفل اسود وزيت زيتون وخليها لحتى تستوي كويس بعد ما تستوي وتبرد منحشي اللحمة جوا…
اقرأ أكثر...

كرات الكفته بالكزبره بالصلصه الحمرا راائعه معكم صديقة زاكي المميزة ميرفت أحمد الطريقة: نص كيلو لحمه مفرومه مضافه اليها ضمه كزبره مفرومه ناعم وبصله مبروشه وسنين توم مهروس بتخلطيهم وتعمليهم دوائر وبترتبيهم بصينيه الخبز وتدهنيهم زيت وتشويه عالجهتين بالفرن اﻻن تخلطي بالخﻻط 4 حبات كبيره بندوره مع سنين توم بتضعيه بطنجره وعليها كوب ونص…
اقرأ أكثر...

شيخ المحشي ومحشي كوسا مع لبن على الطريقة الحلبية بالتفصيل معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداا Faten Balid شيخ المحشي محشي الكوسا باللبن المقادير: لعمل شيخ المحشي بحاجة الى لحمة مفرومة بقدونس صنوبر سمنة ملح بهار الطريقة: تقلى اللحمة مع سمنة ويضاف اليها البهار والملح والصنوبر وبعد الاستواء يضاف اليها البقدونس…
اقرأ أكثر...

أطيب طريقة لعمل شرائح اللحم المقلية مع البصل خطوة بخطوة مع الصور (رست براتن ) شرحات مقليه مع بصل مقلى ومطبوخ والى جانبه رز بي البصل ومزين بي البصل المقلى والمكسرات ? دا كلام صديقة الصفحة Faten Blaid يلا بينا معاها ونشوف المقادير والطريقة# المقادير: لكل كيلو شرحات عجل اربع بصلات ملح بهار وفلفل اسود ورشة جوزة الطيب الطريقة: تدق الشرحة بي المطرقة الخاصة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كبسة باللحم على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً نور يوسف, تابعوا معها طريقة شهية وريحتها لا تقاوم للكبسة اللحم. طريقة الكبسة بلحمة: تسلق اللحمة مع المطيبات (الهيل والزنجبيل وكبش القرنفل والليم والقرفة وورق الغار بصلة كبيرة مقطعة أربعة أقسام وجزرة مقطعة)ويضاف الملح عند وضع اللحمة على النار والمطيبات بعد رفع…
اقرأ أكثر...

Hno Mk..صديقتنا المبدعه بتقدم لنا نوع من انواع الكفته مع الخضار طبق شهي وغني بالمواد المفيده. ايدام الكفته تابعو الطريقه.. المقادير للكفته لحم بقري مفروم بصل مفروم ناعم ملح. فلفل. كمون. ثوم بودره. بصل بودره. بهارت لحم للمرق بصل. ثوم فلفل اسود. كمون ناعم. كزبره يابسه. ملح. قرفه. كركم صلصه طماطم بطاطا جزر فلفل كوسى بازلاء…
اقرأ أكثر...