أطباق لحوم

طريقة القدره الفلسطينيه,مع صديقة زااااااااااكي الشيف الرائعة   Fadwaa Musaa,تتميز القدرة بانها من الاكلات المشهورة واللذيذة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير لحمه حسب عد الافراد زيت المازولا شرحات بصل شرحات ثوم قليل من الحمص حمص نص كيلو مسلوق وجاهز 5سنان ثوم رز 1ك بهارات خاصه للقدره من عند العطار لوز وبقدونس   طريقة التجضير نسلق اللحم الى…
اقرأ أكثر...

طريقة الدجاج مع الحمص والارز,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا ,تتميز بانها من الذ الماكولات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوب حمص منقوع يوم كامل ..ومسلوق نص كغ صدر دجاج مقطع.. 2كوب رز منقوع لمده ساعه... (( المنكهات من ورق غار..وحب هيل..وعود قرفه.وقرنفل)) 2 ملعقه زيت.. 3 كوب ماء.. ..ملعقه سمنه.. ملعقه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أسياخ الشيش طاووق,مع صديقة زاااااااااااااكي الشيف الموهوبة   Amal Mahmoud ,يتميز الشيق الطااوووق بانه من الذ الوجبات الشهية ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةُ. المقادير كيلو صدور دجاج مخلية من العظم والجلد توم بودرة. بصل بودرة. نص معلقة صغيرة فلفل حر بودرة. كركم. فلفل اسود. كزبرى ناعمة مطحونة. معلقة كبيرة بابريكا. هيل ناعم. ملح. عصير…
اقرأ أكثر...

  طريقة عمل المقلوبة,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الموهوبة Manoush Queen‏ ,تتميز بانها من الاكلات المشهورة في رمضان وفي ايام  المناسيات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير دجاجه مقطعه 2 بصله مقطه حلقا ت حبة فلفل اخضر حلقات 2طماطه مقطعه دوائر ملعقة كبيرة كاري ملعقه صغيرة فلفل اسود ملعقه صغيرة بهارات دجاج ملعقة كبيره ملح (للدجاج و البصل والفلفل)…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبة,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة أم معاذ حمام ,تتميز بانها من اشهى الماكولات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كوب ونص برغل ناعم 2 كوب ماء ساخن كوب ونص طحين ، ونص كوب زيت ذرة ، 2 بصلة كبيرة مبشورة ناعمة ومصفيه ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة كزبرة، وملعقة كبيرة ملح ، وملعقة صغيرة كمون ، وملعقة…
اقرأ أكثر...

طريقة سندويش الشاورما بالفرن,مع صديقة زاااااااااكي الشيف الرائعة  منى رضا  ,تتميز الشاورما بانها من الذ الماكولات واطيبها وتمتاز بنكهه رائعة ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 2 صدر دجاج... 3 ملاعق لبن زبادي ملح .. توم مدقوق .. م ص خل .. 2 ملعقه بهارات الشاورما.. م ص هيل ... م ص بودره بصل .. م…
اقرأ أكثر...

طريقة البرياني باللحم,مع صديقة زااااااااااااكي الشيف الرائعة   ام حیدر المسعودي ,يتميز البرياني بانه من الذ انواع الطبخات المشهورة والتي تعد في الكثير من المناسبات ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملة ً. المقادير كيلو رز بسمتي لحم حسب الرغبة يقطع ويسلق بزاليا بالجزر كشمش اختيارى حبتين بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية . حبتين بصل مفروم زيت بهارات برياني. طريقة التحضير نشوح…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل لحمة مشوية مع رز مبهر,مع صديقة زاااااااااااكي الشيف الرائعة ariam Ramadan‏M,تتعبر من الاكلات المفضله لدى الكثيرين في شهر رمضان المبارك ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير كيلو ونصف لحمة خروف قطع متوسطة 3 كاسات ارز بسمتي ملعقتين زيت ذرة حبتين بصل شرايح ملح بهارات مشكلة رشة هيل رشة زنجبيل رشة فلفل اسود…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المفتول,مع صديقة زااااااااااااااكي الشيف الرائعة  ,تتميز بانها من الذ انواع الماكولات ومن السهل على ربة البيت ان تقوم بعملها ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير مفتول جاهز كيلو كيلو بصل مقطع ريش كوب حمص منقوع ملح وفلفل اسود ومعلقتين كبار صلصة بندورة وزيت زيتون دجاج مقطع ومنظف. طريقة التحضير .نضع بالطنجرة الدجاج والبصل والحمص وزيت…
اقرأ أكثر...

صنيه البطاطا بحشوه الجبنه بالفرن,مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة منى رضا  ,تتميز صينية البطاطا بالطعم والشكل الجميل ,تابعونا حتى نعطيكم الطريقة كاملةً. المقادير 4 حبات بطاطا قياس وسط ملعقه ملح .. م ص فلفل ابيض.. م ص بودره بصل ملعقه زبده ..اوسمنه ملعقه (لبن) حليب بودره ملعقه كبيره طحين ملعقه كبيره بقسماط بيضه نص كوب…
اقرأ أكثر...