أطباق رئيسية

  صينية المسخن طيبه وسهله وسريعه ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاج حسب افراد العائله كيلو بصل او اكثر كاسة شاي زيت زيتون سماق حسب الرغبه فلفل اسود كركم بهارات مشكله ملح معلقه صغيره هيل مطحون حبة بصل لسلق الدجاج كمية البهارات كلها حسب رغبتك الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم السلام عليكم يسعد اوقاتكم وكل عام والجميع…
اقرأ أكثر...

  مكمورة البطاطا بالثوم والكزبرة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير نص كيلو بطاطا ملعقة ثوم مهروس ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة ملعقة كمون مطحون ملعقة فليفلة مطحون ملح الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يسعداوقاتكم بكل خير كيفكم كيف الصيام معاكو اليوم رح اعمل اكلة أنا بذات بحبها كانت امي الله يرحمها دائما تعملها وبالأخص برمضان كانت…
اقرأ أكثر...

  المندي ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير دجاجة كيلو رز بسمتي بصلة مفرومة 2سن ثوم مهروس 3قرون فلفل اخضر حار 10حبات هيل 8حبات قرنفل فلفل اسود ملعقة كبيرة ملح ورق غار 2حبة بندورة مفرومة 2عود قرفة 3حبات لومي لتتبيل الدجاح: ملعقة ملح ملعقة كبيرة بابريكا ملعقة كبيرة خل ربع كوب زيت عصير ليمونة ملعقة بهار مشكل ملعقة كزبرة مطحونة…
اقرأ أكثر...

  شاورما الحلبي اطيب اكلة ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,nawal المقادير كيلو صدر دجاج منزوع من العظم نص كأس زيت زيتون ملعقتين كبار لبن ملعقتين كبار خل ابيض ملعقة كبيرة ثوم مهروس ملعقة توابل الشاورما ملعقة كاري ملعقة توابل الدجاج ملعقة توابل المشكلة ملعقة كمون ملعقة فليفلة محطونة باربريكا ملعقتين معجون طماطم بودرة مرقة الدجاج ملح شرائح جبنة شيدر أو موزريلا…
اقرأ أكثر...

  #مسابقة ملكة رمضان عملتلكم اكلة حجازية مشهورة بالسعودية اسمها السليق الطاىفي معكم صديقة زاكي الشيف نسرين بارافي, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,نسرين بارافي المقادير ٢ كوب رز قصير دجاج مسلوق ومطيب ومصفى من المرقة ٤ أكواب مرقة ٣ أكواب حليب سائل سمنة بلدي نصف كأس هيل حب ملح الخطوات نغسل الرز وننقعه نصف ساعةونضيف له ملعقة صغيرة خل ثم نغسله ثم نضع…
اقرأ أكثر...

  كبنة لبنية ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,fayzah ahmad المقادير الكبة: نص كيلو لحمة مفرومة نص كيلو برغل ناعم منقوع 5دقائق ومصفى بصلة ملعقة كمون ملعقة ملح ملعقة مردقوش قشر ليمونة ملعقة صغيرة فلفل اسود رشة بهار مشكل الحشوة: 2 بصل مفروم ناعم نص كيلو لحمة مفرومة خشن ملعقة ملح ملعقة بهار مشكل رشة فلفل اسود رشة نعنع ناشف حسب الرغبة…
اقرأ أكثر...

  دجاج شنيتسل #ملكة_رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,رحيق الورود المقادير صدر دجاج بهار دجاج ملح كوب طحين كوب بقسمات الجاهزه بيضه خل زيت للقلي الخطوات نقطع صدر الدجاج للحجم الي بتحبو نغسلهم نضعهم في وعاء ونضع البهارات والملح والخل ونتركهم لمدة ساعه بعدين نضع الطحين في وعاء نضع عليه الملح والبهارات ونضع البيضه في وعاء اخر ونرش شوية بهار عليه والبقصمات في…
اقرأ أكثر...

  كبة البطاطا المقرمشة و اللذيذة طعم اكثر من رائع لشهر رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,أم عزوز فوفة المقادير ٣ بطاط مقشر و مسلوق و مجفف من الماء كوب بقسماط مطحون ملعقتين دقيق بهارات و ملح للحشو: لحم مفروم بصل فلفل بارد جزر مبشور بقدونس للقلي: زيت حار و غزير الخطوات اولا نعجن البطاط المهروس مع البقسماط و الدقيق و البهارات…
اقرأ أكثر...

  يخنة البازيلا مع الجزر ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام ابراهيم... سورية المقادير بازيلا خضرا او مفرزة جزر مقطع دوائر صغيرة حبة ماجي لحم شقف او ناعم من الموجود دبس البندورة ٢ معلقة اكل معلقة سمن معلقة زيت ملح حسب الرغبة الخطوات بنحط ع طنجرة الزيت والسمنة وبنضيف اللحمة المسلوقة مسبقا مع الباقة العطرية اذا عندك لحمة ناعمة كمان بيمشي الحال…
اقرأ أكثر...

  ملوخية على طريقتي ملكة رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,❤ام محمد❤ المقادير ملوخية ورق مجففة ثوم مهروس دجاج مسلوق مرقة دجاج كزبرة يابسة ملح بابريكا سمنة زيت اونى مكعبات ماجي الخطوات السلام عليكم ورحمة الله رمضان مبارك على الجميع وكل عام وانتم بخير اصدقائي الشيفات منغسل اورق الملوخية ومنجففها جيدا بطنجرة ع النار منضيف معلقتين زيت ومنقلي اوراق الملوخية على دفعات حسب…
اقرأ أكثر...